عجة التورتيلا الإسبانية
قد تكون عجة التورتيلا الإسبانية هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والفودماب على 573 سعرة حرارية, 32 جرام بروتين، و 41 غرام من الدهون لكل وجبة. ل $3.34 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من الملح والفلفل الحلو والزبدة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل البيض هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة الطماطم بالشوكولاتة من روز ليفي بيرانباوم مع الغاناش الغامض كحلوى. 1 شخص وجدت هذه الوصفة لتكون شهي ومرضية. فقط عدد قليل من الناس يحبون حقا هذا الطبق الأوروبي. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 55 دقيقة. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 55%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل عجة إسبانية (تورتيلان إسبانولا), تورتيلان إسبانولا (البطاطا الإسبانية "عجة")، و التورتيلا الإسبانية (عجة البطاطس الإسبانية).
تعليمات
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
يغلى قدر صغير من الماء على نار متوسطة ويضاف البطاطس. يتبل الماء بالملح حسب الرغبة ويطهى حتى يتم إدخال السكين في وسط البطاطس لبعض المقاومة ، حوالي 5 دقائق.
صفيها جيدا وضعي البطاطس على صينية خبز مبطنة بمناشف ورقية.
سخني 2 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة وزيت الكانولا في مقلاة متوسطة من الحديد الزهر على نار متوسطة عالية حتى تبدأ الزبدة في الأزيز.
نضيف البطاطس المسلوقة ونتبلها بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة والفلفل الحلو المدخن ويقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. تبطن صينية الخبز نفسها بمناشف ورقية نظيفة وتنقل البطاطس من المقلاة بملعقة مثقوبة إلى الورقة.
تذوب بعض الزبدة الإضافية في مقلاة غير لاصقة مقاس 6 بوصات على نار متوسطة. يتبل البيض المخفوق بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة والبقدونس الطازج وأوراق الزعتر.
أضف 1/4 من الخليط ، حوالي 3 بيضات ، إلى المقلاة ، وادهنها برفق باستخدام شوكة. يسكب خط على طول وسط الأومليت مع بعض فلفل بيكيلو وجبن مانشيجو وجبن الماعز الطري ، إذا كنت تستخدم ، والبطاطس.
تلف العجة الجاهزة على طبق التقديم وتزين ببعض أغصان البقدونس والزعتر.