صعوبةخبير
جاهز4 ساعة
حصص36
نقاط الصحة16
مجلة

عبق كرات اللؤلؤ على البخار

5
4
3
2
1
عبق كرات اللؤلؤ على البخار

عبق كرات اللؤلؤ على البخار

عبق كرات اللؤلؤ على البخار هو خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، ونباتي هور دوفر. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 21 جرام بروتين, 22 غرام من الدهون، وما مجموعه 539 سعرة حرارية. ل Serving 2.68 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 36. هذه الوصفة من cookstr.com لديها 1 المشجعين. توجه إلى المتجر واحصل على زيت السمسم والتوفو ونشا الذرة وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات. مع ملعقة النتيجة 58%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة هي كرات اللؤلؤ, كرات اللؤلؤ الصينية، و كرات اللؤلؤ الصينية.

تعليمات

1
اشطف الأرز في مصفاة تحت الماء الجاري البارد ، وقم بتجفيفه بأصابعك ، حتى يصبح الماء صافيا.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
الأرزالأرز
المعدات التي سوف تستخدمها
غربالغربال
2
استنزاف الأرز ، ووضعه في الماء البارد لتغطية.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
الأرزالأرز
3
السماح لها الجلوس لمدة 1 ساعة ، ثم استنزاف في مصفاة ، صب على صينية أو ورقة الكعكة ، وانتشاره في طبقة حتى.
المكونات سوف تحتاج
الكوكيزالكوكيز
انتشارانتشار
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
مصفاةمصفاة
4
لف ألواح التوفو في مناشف ورقية أو منشفة قطنية ، واضبط وزنا ثقيلا ، مثل مقلاة من الحديد الزهر ، في الأعلى.
المكونات سوف تحتاج
التوفوالتوفو
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
مقلاةمقلاة
5
دع التوفو يقف لمدة 30 دقيقة للضغط على الماء الزائد ؛ ثم ، باستخدام شوكة ، اهرسها حتى تصبح ناعمة في وعاء خلط كبير.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
التوفوالتوفو
المعدات التي سوف تستخدمها
خلط السلطانيةخلط السلطانية
6
أجاد قبعات الفطر الأسود باليد ، أو فرمها في محضر طعام مزود بشفرة فولاذية. وصمة عار الكستناء المياه الجافة مع المناشف الورقية وختم باليد أو مع الطعام المعالج مزودة شفرة الصلب.
المكونات سوف تحتاج
كستناء الماءكستناء الماء
الفطرالفطر
لحم مفروملحم مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
مناشف ورقيةمناشف ورقية
7
أضف إلى التوفو المهروس الفطر الأسود ، 1 كوب من الجزر ، كستناء الماء ، والتوابل. يقلب بقوة لخلط المكونات.
المكونات سوف تحتاج
كستناء الماءكستناء الماء
التوابلالتوابل
الفطرالفطر
جزرجزر
التوفوالتوفو
8
نضيف البيض وبياض البيض ونشا الذرة ونخلط حتى تصبح ناعمة ولزجة.
المكونات سوف تحتاج
نشا الذرةنشا الذرة
بياض البيضبياض البيض
البيضالبيض
9
أضف القليل من نشا الذرة إذا كان الخليط فضفاضا جدا.
المكونات سوف تحتاج
نشا الذرةنشا الذرة
10
شكلي خليط التوفو على شكل كرات قطرها حوالي 1 بوصة ولفي كل كرة في الأرز بحيث يكون السطح الخارجي مغطى بالكامل. ضع صينية بخارية بورق زبدة أو ورق مشمع ورتب الكرات المطلية بالأرز في الصينية. بدلا من ذلك ، ضع الكرات على طبق فطيرة من الألومنيوم مع ثقوب في الأسفل.
المكونات سوف تحتاج
الأرزالأرز
لفةلفة
التوفوالتوفو
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
11
املأ مقلاة أو قدر كبير بعدة بوصات من الماء وسخنها حتى الغليان. رتب صينية البخار أو طبق الفطيرة على رف فوق الماء المغلي ، وقم بتغطيته ، وقم بالبخار لمدة 20 دقيقة. رتبي كرات اللؤلؤ على طبق التقديم ورشي فوقها الجزر المبشور المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
جزرجزر
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
ووكووك
12
يقدم مع صلصة الصويا للغمس. لإعادة التسخين ، قم بالبخار لمدة 5 دقائق حتى تسخن الأنابيب.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الصوياصلصة الصويا
13
المادة فار
14
اكتب_27_البيانات = {};
15
المادة
16
اكتب 27_البيانات.بداية_خطوة_خطوة_صور = 0;
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا