طهي الكتاب: ملفوف جوز الهند مع الفلفل الحار والبازلاء الخضراء
طبخ الكتاب: الملفوف جوز الهند مع الفلفل الحار والبازلاء الخضراء هو خال من الغلوتين ونباتي طبق جانبي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 7 جرام بروتين, 15 غرام من الدهون، وما مجموعه 234 سعرة حرارية. ل 72 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. قدم شخصان هذه الوصفة, و 21 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط زيت كانولان ، أوراق الكاري ، الملفوف 2 كوب البازلاء ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 78%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول طهي الكتاب: البازلاء الطازجة مع الخس والثوم الأخضر, طهي الكتاب: بروكلي راب مع الفلفل الحار والثوم، و طهي الكتاب: الكرنب الأخضر مع بوبلانو تشيلي وكوريزو لوصفات مماثلة.
تعليمات
صب 1 كوب ماء في وعاء الخلاط ، وأضف جوز الهند والفلفل الحار. قم بتنظيف البرطمان من الداخل حسب الحاجة ، لعمل صلصة رقيقة بيضاء كريمية مع بقع خضراء.
سخني الزيت في قدر كبيرة على نار متوسطة عالية.
أضف بذور الخردل ، وقم بتغطية المقلاة ، واطهيها حتى تتوقف البذور عن الظهور (على عكس الفشار) ، حوالي 30 ثانية.
يضاف العدس ويقلب حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، من 15 إلى 20 ثانية.
يضاف الملفوف والبازلاء والملح وأوراق الكاري والصلصة على الفور. يقلب مرة أو مرتين ، ويغلى الكاري. ثم خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، وغطي المقلاة ، واتركيها على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج الملفوف ، من 8 إلى 10 دقائق. ثم تخدم.
ملاحظة: لإعادة تكوين جوز الهند ، قم بتغطيته بـ 1/2 كوب من الماء المغلي ، واتركه جانبا لمدة 15 دقيقة ، ثم صفيه.