طهي الكتاب: شريحة لحم مفرومة بالكمون مع صلصة شيمتشوري
إذا Serving 1.86 لكل وجبة يقع في ميزانيتك, اطبخ الكتاب: قد تكون شريحة لحم الخاصرة بالكمون مع صلصة شيمشوري رائعة منتجات الألبان مجانا وصفة لمحاولة. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 324 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 23 جرام دهون كل. توجه إلى المتجر والتقاط الكراث وعصير الليمون والثوم وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يوم فالنتين سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 63%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول طبخ الكتاب: شريحة لحم ماري الدموية, طهي الكتاب: جرجير والثوم والبصل الأخضر محشوة شريحة لحم الجناح، و شريحة لحم مفرومة بالثوم مع صلصة تشيميشوري لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء صغير ، اخلطي مكونات الفرك حتى تمتزج جيدا. توضع جانبا.
جفف شريحة اللحم بالمناشف الورقية. تقليم من أي الدهون السطحية.
فرشاة بخفة مع زيت الزيتون. اضغط على فرك في كلا الجانبين من شريحة لحم.
قم ببناء حريق فحم أو سخن شواية غاز مسبقا.
وفي الوقت نفسه ، وجعل صلصة تشيميشوري: وضع جميع المكونات في الخلاط أو الطعام المعالج والنبض حتى المفروم جيدا كوخ لا المهروس.
قبل الشوي مباشرة ، تبلي شريحة اللحم بالملح.
ضع اللحم على صر الطهي على نار متوسطة مباشرة ، وقم بتغطيته ، وندبه. يطهى لمدة 4 إلى 6 دقائق. تحويل شريحة لحم مع زوج من ملقط واحرق الجانب الثاني. استمر في الشوي من 3 إلى 5 دقائق أخرى لمتوسطة نادرة. استخدم طريقة موافق أو مقياس حرارة للقراءة الفورية لاختبار اللحم.
أخرج شريحة اللحم من الشواية وضعها على طبق نظيف للراحة لمدة 5 إلى 10 دقائق قبل النحت. بينما يستقر اللحم ، انشر شرائح الرغيف الفرنسي مع صلصة تشيميشوري واتركها جانبا.
قطع شريحة اللحم عبر الحبوب إلى شرائح قطرية رقيقة.
ضعي شريحة على كل قطعة خبز مدهونة بصلصة تشيميشوري ورشي عليها رشة من فلور دي سيل.