صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة23
مجلة

طهي الكتاب: بات كبد الدجاج

طهي الكتاب: بات كبد الدجاج
طبخ الكتاب: بات كبد الدجاج هو خال من الغلوتين وبدائي هور دوفر. حصة واحدة تحتوي على 154 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 4. ل 74 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 2 لقد حاول الناس وأحب هذه الوصفة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. توجه إلى المتجر والتقاط براندي ، زبدة ، حكيم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 68%. هذه النتيجة صلبة. حاول طبخ الكتاب: كبد الدجاج كروستيني, اطبخ الكتاب: فطر كريمي P، و - موس كبد الدجاج الأكثر حريرية ودسما على الإطلاق لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
انقع كبد الدجاج في البراندي لمدة 3 إلى 4 ساعات في مكان بارد ؛ لا تبرد.
المكونات سوف تحتاج
كبد الدجاجكبد الدجاج
2 رشة من القرنفل المطحون2 رشة من القرنفل المطحون
2
استنزاف الكبد واحتفظ السائل.
3
الكراث في 1 ملعقة كبيرة زبدة حتى ذبل.
المكونات سوف تحتاج
مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمةمثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمة
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
4
أضف كبد الدجاج والمريمية والملح والفلفل حسب الرغبة. حتى الكبد لم تعد الوردي في الداخل ، ما يقرب من خمس دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
كبد الدجاجكبد الدجاج
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
5
نقل الخليط إلى وعاء من الطعام المعالج ، إضافة الزبدة المتبقية ، وعملية حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
6
أضف البراندي المحجوز وقم بمعالجته لمدة 30 ثانية أخرى.
المكونات سوف تحتاج
2 رشة من القرنفل المطحون2 رشة من القرنفل المطحون
7
انقلي المزيج إلى وعاء وغطيه وضعيه في الثلاجة لمدة 24 ساعة على الأقل قبل التقديم.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو

النبيذ الموصى به: بوردو, الشمبانيا, بورجوندي أبيض

بوردو, شامبانيا, وبورجوندي الأبيض هي أفضل اختياراتي للفرنسيين. النبيذ الفرنسي متنوع مثل الطعام الفرنسي ، لكنك نادرا ما تخطئ في تناول الشمبانيا. إذا كانت وجبتك تتطلب نبيذا أبيض، فيمكنك أيضا تجربة بورجوندي أبيض. للحصول على أحمر ، جرب مزيج بوردو الأحمر. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو موتون كاديت بوردو روج. لديها 4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 12 دولار.
موتون كاديت بوردو روج
موتون كاديت بوردو روج
أحمر كثيف مع لون أرجواني واضح. الأنف معبر ومعقد ، غني برائحة الفاكهة الطازجة والناضجة ، وخاصة الكرز الأحمر وكرز موريلو ، مع لمسة من التوابل. الهجوم ، على الفاكهة ، غني ومرن ، الحنك الأوسط ممتلئ وفاكهي على التانينات الحريرية. عرض طول جذاب على الحنك, لها لمسة نهائية طازجة وحارة تعبر عن كل الطابع النموذجي للميرلوت والجودة العالية جدا للخمر.