صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة56
مجلة

طهي الكتاب: أكلة جازباتشو مع الجمبري بالثوم

طهي الكتاب: أكلة جازباتشو مع الجمبري بالثوم
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب طبخ الكتاب: أكلة جازباتشو مع روبيان الثوم. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 36 جرام بروتين, 16 غرام من الدهون، وما مجموعه 724 سعرة حرارية. ل Serving 6.46 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 50% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من يأكل خطيرة لديها 1 المشجعين. الصيف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين والبيسكاتاريان النظام الغذائي. توجه إلى المتجر والتقاط الأرز أربوريو وزيت الزيتون والطماطم البرقوق ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 81%. هذه النتيجة مذهلة. حاول طهي الكتاب: الكيمتشي جازباتشو مع الروبيان, طبخ الكتاب: جازباتشو، و طهي الكتاب: أكلة الفراولة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في الليل أو الصباح قبل تقديم هذا الريزوتو ، سخني الفرن إلى 200 فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
2
ضع الطماطم النصف ، جيوب البذور ، على ورقة الخبز.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
3
رشي الطماطم بزيت الزيتون ورشي الملح. تحمص في الفرن لمدة 8 ساعات ، حتى تتركز الطماطم واللحوم ولكن لا تجف. إذا لم تستخدم على الفور ، ضعها في حاوية بلاستيكية محكمة الغلق وضعها في الثلاجة لحين الحاجة إليها.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
4
قبل ساعة من التقديم ، قلبي الجمبري والثوم ورش الملح الخفيف ورذاذ زيت الزيتون في وعاء متوسط الحجم. غطيها وضعيها في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
5
ضع الفلفل الأصفر مباشرة على الموقد وافركه فوق لهب الغاز ، مع التقليب حسب الضرورة للتسويد بالتساوي من جميع الجوانب. بدلا من ذلك ، ضعي الفلفل على صينية خبز وشوي ، مع التقليب حسب الضرورة ، حتى تصبح القشرة سوداء من جميع الجوانب.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأصفرالفلفل الأصفر
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
6
ضع الفلفل في وعاء وقم بتغطيته بمنشفة للسماح له بالبخار لمدة 15 دقيقة على الأقل. باستخدام أصابعك أو سكين التقشير ، قشر وبذور الفلفل ، مقطعة إلى مكعبات 1/4 بوصة ، واحتفظ بها.
المكونات سوف تحتاج
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
7
يقطع كل نصف طماطم مشوية إلى 6 قطع.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
8
امزجها مع الفلفل الأصفر في وعاء متوسط الحجم وقلبها مع خل نبيذ شيري.
المكونات سوف تحتاج
خل شيريخل شيري
الفلفل الأصفرالفلفل الأصفر
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
9
سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز في مقلاة صغيرة على نار متوسطة عالية. عندما تكون المقلاة ساخنة جدا ولكن لا تدخن ، قم بتقليب الهالبي إرموس مع التحريك باستمرار ، حتى تنضج ، حوالي 3 دقائق. في قدر سعة 3 لتر على نار متوسطة عالية ، سخني الملعقة المتبقية من زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
10
يضاف الكراث ، 1 ملعقة صغيرة ملح ، والفلفل الأسود ويقلى-2 دقيقة ، حتى يصبح الكراث طريا.
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمةمثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
11
إضافة الأرز ويقلب حوالي 2 دقيقة ، حتى يتم المغلفة جميع حبات مع النفط.
المكونات سوف تحتاج
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
12
اخفض الحرارة إلى متوسطة وأضف الشيري. يقلب حتى يمتص شيري. ابدأ بإضافة عصير الخيار والطماطم ، 1/2 كوب في المرة الواحدة ، مع التحريك باستمرار. اسمح بامتصاص كل إضافة عصير قبل إضافة المزيد. استمر حتى يصبح الريزوتو كريميا وحبوب الأرز ، من 25 إلى 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من الذرة المعلبة كاملة الحبة، مصفاة3 أكواب من الذرة المعلبة كاملة الحبة، مصفاة
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
قشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
13
أضيفي الهالابي شيمو وخليط الفلفل الأصفر والطماطم والزبدة ونصف البقدونس. يتبل بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة ويغطى القدر.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
الفلفل الأصفرالفلفل الأصفر
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
14
سخني مقلاة متوسطة على نار متوسطة عالية. عندما يكون ساخنا جدا ولكن لا يدخن ، يضاف الجمبري ويقلى مع التحريك حتى يصبح لونه ورديا وينضج تماما ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
15
قدمي الريزوتو في أوعية ضحلة دافئة ، مغطاة بأجزاء متساوية من الجمبري المحمر والبقدونس المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو