صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة36
مجلة

طنجرة ضغط لحم بقر ستروجانوف

طنجرة ضغط لحم بقر ستروجانوف
طنجرة الضغط لحوم البقر ستروجانوف قد يكون مجرد أوروبا الشرقية وصفة كنت تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 34 جرام بروتين, 19 غرام من الدهون، وما مجموعه 532 سعرة حرارية. ل Serving 2.75 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 34% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. قدم عدد قليل من الناس هذه الوصفة, و 26 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من مرق اللحم البقري والبقدونس وملح الكوشر والفلفل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 90%. هذه النتيجة رائعة. حاول طنجرة ضغط لحم بقر ستروجانوف, طنجرة ضغط لحم بقر ستروجانوف، و طنجرة ضغط لحم بقر ستروجانوف لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
المعدات الخاصة: طنجرة الضغط
المعدات التي سوف تستخدمها
10 فصوص ثوم كاملة10 فصوص ثوم كاملة
2
قلبي اللحم مع 1/2 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
3
سخني الزيت في قدر الضغط على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
10 فصوص ثوم كاملة10 فصوص ثوم كاملة
4
يضاف اللحم البقري ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بنيا من جميع الجوانب ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
5
يضاف البصل ويطهى مع التحريك المتكرر حتى ينضج البصل ويبدأ في التحول إلى اللون البني ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
6
يضاف النبيذ الأبيض والخردل والدقيق ، ويترك على نار خفيفة ويطهى حتى ينخفض بمقدار النصف ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
صدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
7
يضاف مرق اللحم والفطر والجزر والكرفس.
المكونات سوف تحتاج
قطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
8
قم بتأمين غطاء قدر الضغط وجلب الضغط العالي على نار متوسطة. مرة واحدة في ضغط عال ، يطهى لمدة 18 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
10 فصوص ثوم كاملة10 فصوص ثوم كاملة
9
إزالة من الحرارة ، وباستخدام صمام الإفراج السريع ، وفتح بعناية. ضجة في نيوفشاتيل والبقدونس والملح والفلفل حسب الذوق.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
نيوفشاتلنيوفشاتل
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
10
في هذه الأثناء ، يغلى قدر من الماء ويطهى نودلز البيض وفقا لتوجيهات العبوة.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب من النبيذ الأبيض الجاف، مقلة العين، أو المزيد من المرق1/3 كوب من النبيذ الأبيض الجاف، مقلة العين، أو المزيد من المرق
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
11
استنزاف والحفاظ على الدفء.
12
قسمي النودلز ولحم البقر ستروجانوف بالتساوي بين 6 أوعية تقديم.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية