طماطم محمصة وبروشيتا موزاريلا طازجة
قد تكون الطماطم المحمصة وجبن موزاريلا بروشيتا الطازجة وصفة جيدة لتوسيع مربع صفة هور دو مازا الخاص بك. هذه الوصفة تخدم 10. حصة واحدة تحتوي على 168 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون. ل 80 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم إحضارها لك من قبل تشاو. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق المتوسطي. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من ل 8, زيت زيتون, ورق الغار, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 15 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 38%، وهي ليست مذهلة جدا. حاول طماطم محمصة وبروشيتا موزاريلا طازجة, البلسميك النار تفحم الطماطم بروشيتا مع الجاموس موزاريلا، و عشاء الليلة: ريزوتو طماطم مشوي مع جبن موزاريلا طازج لوصفات مماثلة.
تعليمات
تسخين الفرن إلى 325 F فهرنهايت وترتيب رف في الوسط.شريحة 1/8 بوصة قبالة كل من الجزء العلوي والسفلي من الطماطم (البندورة). قف كل طماطم على أحد طرفيها وقطعها لأسفل ، باتباع المنحنى وقطعها في اللحم فقط ، تاركا البذور وراءها (القطع التي قطعتها تشبه البتلات). تجاهل البذور وجزء اللب.
يمزج بتلات الطماطم مع المكونات المتبقية في وعاء متوسط الحجم ويقلب حتى يغطى.
انشر بتلات الطماطم ، المقطعة لأسفل ، على صينية خبز متباعدة بحوالي 1/2 بوصة.
صب المحتويات المتبقية من الوعاء فوق الطماطم.تحمص الطماطم حتى تذبل وتصبح حمراء داكنة ولكن لا تزال تحتفظ بشكلها ، حوالي 45 إلى 50 دقيقة. (إذا كان لديك طماطم أكبر، فقد تستغرق وقتا أطول.) بارد على ورقة الخبز.
سخني مقلاة شواء أو شواية خارجية على ارتفاع متوسط (حوالي 375 دولارا فهرنهايت إلى 425 دولارا فهرنهايت).في هذه الأثناء ، رتب شرائح الخبز في طبقة واحدة على صينية خبز. باستخدام 1 ملعقة كبيرة من الزيت ، ادهني قمم الخبز بالزيت برفق. اقلب الشرائح وادهنها بالزيت المتبقي 1 ملعقة كبيرة. بسخاء جانب واحد فقط مع الملح والفلفل.
ضع الخبز على الشواية (احتفظ بورقة الخبز) واطهيه حتى تظهر علامات الشواء ويصبح الخبز محمصا ومقرمشا ، حوالي 2 إلى 3 دقائق لكل جانب.أعد الخبز المشوي إلى صينية الخبز المحجوزة ، متبل-الجانب لأعلى ، وافرك الجوانب المتبلة بالثوم clove.To تجميع: بينما لا تزال قطع الخبز المشوي دافئة ، قسمي شرائح الموزاريلا بينها وتبليها قليلا بالملح. تقسم الطماطم المحمصة بالتساوي على جبن الموزاريلا. تمزق أوراق الريحان إلى قطع صغيرة الحجم وترش فوق الطماطم.
نقطع البروشيتا إلى قطع إذا رغبت في ذلك ونقدمها.