طماطم ، ريحان ، ريكوتا جيلاتي
قد تكون الطماطم والريحان وجيلاتي الريكوتا مجرد طبق جانبي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.02 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية لها 393 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون لكل وجبة. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط الملح كوشير الخشنة والطماطم الدمعة ، والزيت النباتي ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 57%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل الريكوتا والطماطم والريحان تورت, حساء الطماطم مع جبنة الريكوتا والريحان، و تارت الطماطم الإرث مع الريكوتان والريحان.
تعليمات
هريس الطماطم في المعالج حتى تصبح ناعمة. سلالة من خلال غربال غرامة ، والضغط على المواد الصلبة للافراج عن ما يكفي من هريس الطماطم لقياس 2 كوب. تجاهل أي هريس المتبقية والمواد الصلبة في مصفاة.
أضف 1 كوب شراب بسيط مبرد وقليل من ملح الكوشر الخشن إلى هريس الطماطم المصفى ؛ يقلب المزيج.
نقل خليط الطماطم إلى صانع الآيس كريم وعملية وفقا لتعليمات الشركة الصانعة.
انقل الجيلاتي إلى الحاوية ؛ غطيه وجمده حتى يتماسك ، حوالي 3 ساعات. هل قبل: يمكن إجراء 2 أيام المقبلة. تبقى مجمدة.
جلب 1 1/2 كوب شراب بسيط لينضج في قدر صغير.
يرفع عن النار ؛ يضاف 3 أكواب من أوراق الريحان إلى الشراب ويقلب حتى يذبل.
نقل خليط الريحان إلى وعاء وبردت حتى البرد ، حوالي 2 ساعة. هريس خليط الريحان و 6 ملاعق كبيرة من الماء في الخلاط حتى تصبح ناعمة.
نقل خليط الريحان إلى صانع الآيس كريم وعملية وفقا لتعليمات الشركة الصانعة.
انقل الجيلاتي إلى الحاوية ؛ غطيه وجمده حتى يتماسك ، حوالي 3 ساعات. هل قبل: يمكن إجراء 2 أيام المقبلة. تبقى مجمدة.
يمزج جبن الريكوتا والحليب في المعالج ؛ هريس حتى تصبح ناعمة.
إضافة 3/4 كوب شراب بسيط وعملية حتى المخلوطة وسلس.
انقل خليط الريكوتا إلى صانع الآيس كريم وقم بمعالجته وفقا لتعليمات الشركة الصانعة.
انقل الجيلاتي إلى الحاوية ؛ غطيه وجمده حتى يتماسك ، حوالي 3 ساعات. هل قبل: يمكن إجراء 2 أيام المقبلة. تبقى مجمدة.
يقلب 1 كوب سكر و 1/3 كوب ماء في قدر صغير ثقيل على نار متوسطة حتى يذوب السكر. زيادة الحرارة ويغلي دون التحريك حتى اللون هو العنبر المتوسطة (وليس العنبر العميق) ، بالفرشاة أحيانا أسفل الجانبين من عموم مع فرشاة المعجنات مغموسة في الماء ودوامة عموم ، حوالي 7 دقائق.
إزالة عموم من الحرارة. إسقاط بلطف الطماطم في شراب الكراميل الساخن ، إمالة عموم لمعطف. باستخدام شوكة ، ورفع بسرعة من الطماطم ونقل إلى ورقة من احباط. تبرد الطماطم تماما. افعل قدما: يمكن صنع طماطم الكرز المسكرة قبل 5 ساعات.
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة.
صب كمية كافية من الزيت النباتي في قدر صغير ثقيل للوصول إلى عمق 1 بوصة. نعلق ميزان الحرارة تقلى إلى جانب قدر.
سخني الزيت على نار متوسطة إلى 350 F فهرنهايت.
إضافة أوراق الريحان ويقلى فقط حتى شفافة ، حوالي 2 دقيقة. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل الريحان إلى مناشف ورقية لتصريفه. هل قبل: يمكن إجراء 5 ساعات قبل.
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة.
باستخدام 1-إلى 1 1/2 بوصة مغرفة الآيس كريم ، ملعقة من 1 مغرفة من كل الجيلاتي في الأطباق الضحلة أو النظارات.
يزين بالطماطم الكرزية المسكرة وأوراق الريحان المقلية ويقدم.