صعوبةخبير
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة71
مجلة

طبق جيروس أرضي فاخر

طبق جيروس أرضي فاخر
قد يكون طبق الجيروس الأرضي الفاخر هو الوصفة المتوسطية التي تبحث عنها. مقابل 7.16 دولارًا للحصة ، ستحصل على طبق رئيسي يكفي 4 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 1325 سعرة حرارية ، و67 غرامًا من البروتين ، و 79 غرامًا من الدهون . تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة من التحضير إلى الطبق. مقدمة لكم من Foodnetwork. لم يجرب الكثير من الناس هذه الوصفة، ويمكنني القول إنها كانت مثالية. إذا كان لديك توابل الشواء وزيت الزيتون وعصير الليمون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك تحضيرها. مع درجة ملعقة 80٪ ، هذا الطبق رائع. جرب جيروس الدجاج المشوي مع تزاتزيكي ، والجيروس ، والخضار الآسيوية المقلية مع اللحم المفروم لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
2 1/2 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون، مقسمة2 1/2 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون، مقسمة
2
إذابة السبانخ في الميكروويف.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليدملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليد
المعدات التي سوف تستخدمها
زعتر مجفف، ثلث نخلة كاملةزعتر مجفف، ثلث نخلة كاملة
3
ضعي البطاطس المقلية في الفرن على صينية الخبز.
المكونات سوف تحتاج
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
4
ضع لحم الضأن في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
5
أضف بهارات الشواء، وملعقتين صغيرتين من الكمون، ومسحوق الفلفل الحار، والكزبرة، والأوريجانو، والقرفة، وفتات جبنة الفيتا. اعصر السبانخ جيدًا في منشفة مطبخ، ثم أضفها إلى لحم الضأن.
المكونات سوف تحتاج
6 حبات زنجبيل، مفتتة ناعماً6 حبات زنجبيل، مفتتة ناعماً
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليدملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليد
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
أوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجففأوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجفف
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
6
امزج لحم الضأن وشكّله على صينية خبز على شكل لفافة طويلة قطرها 3 بوصات. ادهن لحم الضأن بزيت الزيتون البكر الممتاز واخبزه لمدة 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
يوكونيوكون
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
7
ضعي البطاطس المقلية واللحم في الفرن واتركيها لمدة 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
8
امزج الزبادي مع فص ثوم مبشور وخيار وعصير ليمونة ونصف ملعقة صغيرة كمون. قطّع الطماطم والخيار والفلفل الحار واحتفظ بهما. ثم قطّعهما واحتفظ بهما.
المكونات سوف تحتاج
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1/4 كوب زبادي الفراولة1/4 كوب زبادي الفراولة
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
9
في قدر صغير، ذوّبي الزبدة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
(مُجرد من الجذع)(مُجرد من الجذع)
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
10
يُخفق الدقيق ويُطهى لمدة دقيقة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
11
أضف صلصة ورشيسترشاير واخفقها جيدًا. تبل الصلصة بالملح والفلفل، واتركها على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
12
قم بتليين خبز البيتا على شعلة الغاز المفتوحة أو تحت الشواية.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من السمن قليل الدسم، مذاب1/4 كوب من السمن قليل الدسم، مذاب
المعدات التي سوف تستخدمها
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
13
قطعي رغيف لحم الضأن إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
14
افردي الزبادي على خبز البيتا ثم ضعي فوقه شريحتين من لحم الضأن والطماطم والخيار والفلفل الحار.
المكونات سوف تحتاج
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
فلفل أربولفلفل أربول
1/4 كوب زبادي الفراولة1/4 كوب زبادي الفراولة
1/4 كوب من السمن قليل الدسم، مذاب1/4 كوب من السمن قليل الدسم، مذاب
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
15
يتم تقديم 2 خبز بيتا لكل شخص.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من السمن قليل الدسم، مذاب1/4 كوب من السمن قليل الدسم، مذاب
16
قدم البطاطس المقلية مع الصلصة للتغميس بجانبها.
المكونات سوف تحتاج
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة

المكونات

23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة(مُجرد من الجذع)(مُجرد من الجذع)4801 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوممسحوق الفلفل الحار ، نخيل كاملمسحوق الفلفل الحار ، نخيل كامل1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالكزبرة ، نخيل كاملالكزبرة ، نخيل كامل0خيار مقشر ومبشورخيار مقشر ومبشور1خيار ، شرائح رقيقةخيار ، شرائح رقيقة1501 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.فيتا ينهارفيتا ينهار23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1sack waffle-cut frozen friessack waffle-cut frozen fries2831 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.حزمة السبانخ المجمدةحزمة السبانخ المجمدة1فص صغيرالثوم المبشورالثوم المبشور2001 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالزبادي اليونانيالزبادي اليوناني23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةشواء التوابل ، واثنين من النخيل فولسشواء التوابل ، واثنين من النخيل فولس2القرصاتالقرفة المطحونةالقرفة المطحونة3قطع حلوى التوفي من هيث بارالكمون المطحون ، مقسمةالكمون المطحون ، مقسمة9071 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.لحم الضأن المطحونلحم الضأن المطحون1الليمون ، عصيرالليمون ، عصير23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1أوريو محشو مزدوجdried oregano, 1/3 palm fulldried oregano, 1/3 palm full4الروبيان والأوردةHot pepper rings, sliced banana peppers, for sandwich garnishHot pepper rings, sliced banana peppers, for sandwich garnish8خبز بيتاخبز بيتا4الروبيان والأوردةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج2كرمة الطماطم الناضجة ، مقطعة إلى شرائح رقيقةكرمة الطماطم الناضجة ، مقطعة إلى شرائح رقيقة2قطع حلوى التوفي من هيث بارصلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير