طبق جيروس أرضي فاخر
قد يكون طبق الجيروس الأرضي الفاخر هو الوصفة المتوسطية التي تبحث عنها. مقابل 7.16 دولارًا للحصة ، ستحصل على طبق رئيسي يكفي 4 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 1325 سعرة حرارية ، و67 غرامًا من البروتين ، و 79 غرامًا من الدهون . تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة من التحضير إلى الطبق. مقدمة لكم من Foodnetwork. لم يجرب الكثير من الناس هذه الوصفة، ويمكنني القول إنها كانت مثالية. إذا كان لديك توابل الشواء وزيت الزيتون وعصير الليمون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك تحضيرها. مع درجة ملعقة 80٪ ، هذا الطبق رائع. جرب جيروس الدجاج المشوي مع تزاتزيكي ، والجيروس ، والخضار الآسيوية المقلية مع اللحم المفروم لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
إذابة السبانخ في الميكروويف.
ضعي البطاطس المقلية في الفرن على صينية الخبز.
أضف بهارات الشواء، وملعقتين صغيرتين من الكمون، ومسحوق الفلفل الحار، والكزبرة، والأوريجانو، والقرفة، وفتات جبنة الفيتا. اعصر السبانخ جيدًا في منشفة مطبخ، ثم أضفها إلى لحم الضأن.
امزج لحم الضأن وشكّله على صينية خبز على شكل لفافة طويلة قطرها 3 بوصات. ادهن لحم الضأن بزيت الزيتون البكر الممتاز واخبزه لمدة 20 دقيقة.
ضعي البطاطس المقلية واللحم في الفرن واتركيها لمدة 20 دقيقة.
امزج الزبادي مع فص ثوم مبشور وخيار وعصير ليمونة ونصف ملعقة صغيرة كمون. قطّع الطماطم والخيار والفلفل الحار واحتفظ بهما. ثم قطّعهما واحتفظ بهما.
في قدر صغير، ذوّبي الزبدة على نار متوسطة.
يُخفق الدقيق ويُطهى لمدة دقيقة واحدة.
أضف صلصة ورشيسترشاير واخفقها جيدًا. تبل الصلصة بالملح والفلفل، واتركها على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
قم بتليين خبز البيتا على شعلة الغاز المفتوحة أو تحت الشواية.
قطعي رغيف لحم الضأن إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة.
افردي الزبادي على خبز البيتا ثم ضعي فوقه شريحتين من لحم الضأن والطماطم والخيار والفلفل الحار.
يتم تقديم 2 خبز بيتا لكل شخص.
قدم البطاطس المقلية مع الصلصة للتغميس بجانبها.