طبخ الكتاب: بلت بوكاتيني

لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب كوك الكتاب: بلت بوكاتيني. حصة واحدة تحتوي على 781 سعرة حرارية, 29 جرام بروتين، و 32 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 4. ل $5.7 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من يأكل خطيرة لديها 110 المشجعين. توجه إلى المتجر واحصل على جرجير وجبن بيكورينو رومانو الطازج والطماطم الكرزية وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 91%. هذه النتيجة فائقة. وصفات مماثلة تشمل طبخ الكتاب: بج, بوكاتيني مع صلصة الطماطم الحارة (بوكاتيني ألاماتريسيانا)، و عشاء الليلة: بوكاتيني كون سالسيتشي (بوكاتيني مع النقانق).

تعليمات

جلب وعاء كبير من الماء ليغلي المتداول والملح بسخاء.

المكونات سوف تحتاج

معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة

(أنبوب كبير)

المعدات التي سوف تستخدمها

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش

أثناء تسخين الماء ، قم بتسخين زيت الزيتون في مقلاة كبيرة موضوعة على نار متوسطة.

المكونات سوف تحتاج

1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)

معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح

أضيفي البانسيتا والقلي مع التحريك المتكرر لمدة 8 إلى 10 دقائق ، أو حتى تبدأ البانسيتا في تقديم دهونها وتتحول إلى مقرمشة إلى حد ما. ضجة في الطماطم الكرز ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، لمدة 5 دقائق ، أو حتى يتم تسخين الطماطم من خلال. أطفئي النار وغطي الصلصة لإبقائها دافئة.

المكونات سوف تحتاج

طماطم زيبرا خضراء، مقطعة إلى شرائح رفيعة

1/2 كوب بازلاء سكرية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة

جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة

فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)

نضيف المعكرونة إلى الماء المغلي ونقلب لفصل النودلز ونطهو وفقا لتعليمات الشركة الصانعة حتى تنضج.

المكونات سوف تحتاج

1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة

معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة

صفي المعكرونة المطبوخة في مصفاة في الحوض ، مع الاحتفاظ بحوالي 1 كوب من ماء الطهي.

المكونات سوف تحتاج

المعكرونة المطبوخة

معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة

انقلي المعكرونة إلى المقلاة وقلبي المعكرونة والصلصة برفق لتمتزج جيدا ، مع إضافة دفقة أو اثنتين من ماء الطهي إذا لزم الأمر لفك الصلصة.

المكونات سوف تحتاج

1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة

فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)

معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح

إضافة جرجير من قبل حفنة والاستمرار في إرم لمدة دقيقة أو نحو ذلك ، أو حتى جرجير هو ذبل فقط.

المكونات سوف تحتاج

صدور الدجاج المشوية

انقلي المعكرونة الملبوسة إلى أوعية فردية ضحلة ورشي الجبن فوقها.

المكونات سوف تحتاج

صلصة التوت البري، للتقديم

1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة

المعدات التي سوف تستخدمها

للتنظيف بالفرشاة والقلي العميق

قدميها على الفور.

ملاحظة: لعمل طماطم كرزية بطيئة التحميص ، سخني الفرن إلى 275 دولارا فهرنهايت.

المكونات سوف تحتاج

طماطم زيبرا خضراء، مقطعة إلى شرائح رفيعة

المعدات التي سوف تستخدمها

حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف

نقطع الطماطم الكرزية إلى نصفين ونرتبها في طبقة واحدة على صينية/صينية خبز كبيرة الحواف.

المكونات سوف تحتاج

طماطم زيبرا خضراء، مقطعة إلى شرائح رفيعة

المعدات التي سوف تستخدمها

بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج

رشي 1/4 كوب من زيت الزيتون البكر فوق الطماطم ، ثم نثر 2 فص ثوم ، مقطعة إلى شرائح رفيعة ، فوق الطماطم. يتبل بملح كوشير أو ملح البحر الناعم والفلفل الأسود المطحون الطازج. مشوي لمدة 2 إلى 3 ساعات ، أو حتى تنهار الطماطم وتذبل قليلا ولكنها لا تزال رطبة.

المكونات سوف تحتاج

ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)

خبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديم