صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة26
مجلة

طبخ الكتاب: البامية المقلية هش

طبخ الكتاب: البامية المقلية هش
طبخ الكتاب: قد تكون البامية المقلية المقرمشة مجرد طبق جانبي تبحث عنه. هذه الوصفة النباتية تخدم 6 وتكاليف Serving 1.93 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 11 جرام بروتين, 21 جرام دهون، وما مجموعه 447 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل, خل النبيذ, ملح, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 68%. هذه النتيجة جيدة. حاول طبخ الكتاب: البامية المقلية, طهي الكتاب: التفاح (أو الكمثرى) لحم الخنزير المقدد هش، و طبخ الكتاب: العسل هش كعكة التفاح لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 225 درجة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
2
سخني الزيت في مقلاة من الحديد الزهر مقاس 12 بوصة أو طاجن من الحديد الزهر مطلي بالمينا 3 لتر حتى تصل درجة الحرارة على مقياس حرارة الحلوى إلى 375 درجة.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط الحامضةحلوى الأخطبوط الحامضة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة الحلوىميزان حرارة الحلوى
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
3
في وعاء كبير ، اخفقي البيض والحليب معا حتى يمتزجا جيدا ، حوالي 1 دقيقة. في وعاء متوسط الحجم ، ينخل دقيق الذرة والدقيق والملح والفلفل معا مرتين.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
مربى التوت الأزرق عالي الجودةمربى التوت الأزرق عالي الجودة
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
4
إضافة البامية إلى خليط البيض وإرم حتى يتم المغلفة بالتساوي. مبعثر نصف نعرات على البامية وإرم إلى معطف. مبعثر نعرات المتبقية على البامية وإرم مرة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
الباميةالبامية
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة
5
نقل حوالي ثلث البامية إلى النفط مع ملعقة فترة زمنية محددة وتقلى على دفعات ، وتحول حسب الضرورة مع ملعقة ، حتى شرائح لونها بنيا ذهبيا في كل مكان ، حوالي 2 دقيقة لكل دفعة.
المكونات سوف تحتاج
الباميةالبامية
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
6
باستخدام الملعقة المشقوقة ، انقل البامية إلى طبق مبطن بسماكة مزدوجة من المناشف الورقية. عندما ينضب ، انقله إلى طبق تقديم خزفي يحمل الحرارة جيدا وضعه في الفرن حتى يصبح جاهزا للتقديم.
المكونات سوف تحتاج
الباميةالبامية
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
7
غبار البامية مع رقائق الفلفل الأحمر وملح البحر ، إذا رغبت في ذلك ، وتمرير إبريق زجاجي من خل الفلفل حول الطاولة عند التقديم.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
الباميةالبامية
8
خل الفلفل
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
9
- يصنع 2 كوب -
10
الوقت: 2 دقيقة للتحضير ، 24 ساعة لتبرد
11
مع قمع ، صب الخل في إبريق زجاجي.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
المعدات التي سوف تستخدمها
القمعالقمع
12
أضف الفلفل الحار واستخدم عود أو مقبض ملعقة خشبية لغمرها ، إذا لزم الأمر. غطاء إبريق زجاجي ووضعه في الثلاجة. سيتم غرس الخل جيدا خلال 24 ساعة وسيحتفظ به لعدة أشهر في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من الجوز المطحون خشنًا1 كوب من الجوز المطحون خشنًا
حلوى جيلي شريحة برتقالية، مقطعة إلى أسافين صغيرة للأنفحلوى جيلي شريحة برتقالية، مقطعة إلى أسافين صغيرة للأنف