صعوبةخبير
جاهز7 ساعة
حصص8
نقاط الصحة39
أنواع الأطباقالمرطباتالمشروبات
مجلة

طباخ بطيء عصير التفاح مطهو ببطء لحم الخنزير

طباخ بطيء عصير التفاح مطهو ببطء لحم الخنزير
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات المشروبات ، لذا جرب لحم الخنزير المطهو ببطء. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين على 374 سعرة حرارية, 52 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 8. ل 2 2.17 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة محبوبة من قبل 2996 من عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك فلفل حريف وملح وفلفل وكراث وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 7 ساعات. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 76%، وهو صلب. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضا طباخ بطيء عصير التفاح مطهو ببطء لحم الخنزير, طباخ بطيء عصير التفاح سحبت لحم الخنزير، و طباخ بطيء عصير التفاح سحبت لحم الخنزير مع عصير التفاح صلصة الشواء.

تعليمات

1
يتبل لحم الخنزير بالملح والفلفل الأسود.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
لحم الخنزيرلحم الخنزير
2
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار عالية. يحمر لحم الخنزير من جميع الجوانب في الزيت الساخن حتى يصبح لونه بنيا ، حوالي 3 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزيرلحم الخنزير
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
3
نقل لحم الخنزير إلى طباخ بطيء.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزيرلحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
طباخ بطيءطباخ بطيء
4
اخفض درجة حرارة الموقد إلى متوسطة ؛ يطهى ويقلب الكراث والكرفس في المقلاة حتى يبدأ في النعومة ، من 3 إلى 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الكراثالكراث
الكرفسالكرفس
المعدات التي سوف تستخدمها
موقدموقد
مقلاةمقلاة
5
يسكب خل التفاح ويطهى مع كشط أي قطع بنية اللون حتى يتبخر السائل تقريبا ، من 4 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
خل التفاحخل التفاح
6
يسكب مزيج الكراث على كتف لحم الخنزير في الطباخ البطيء.
المكونات سوف تحتاج
كتف لحم الخنزيركتف لحم الخنزير
الكراثالكراث
المعدات التي سوف تستخدمها
طباخ بطيءطباخ بطيء
7
أضف عصير التفاح وفصوص الثوم وورق الغار. غطيها ، واضبطي الطباخ البطيء على درجة منخفضة ، واطهيها حتى تنضج الشوكة ولكن لا تتفتت ، حوالي 6 ساعات. اقلب لحم الخنزير كل 1 إلى 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
فصوص ثوم كاملةفصوص ثوم كاملة
عصير التفاحعصير التفاح
أوراق الغارأوراق الغار
لحم الخنزيرلحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
طباخ بطيءطباخ بطيء
8
إزالة لحم الخنزير المشوي إلى طبق وتغطية فضفاضة مع احباط.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المشويلحم الخنزير المشوي
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
9
صب السائل المتبقي من الطباخ البطيء من خلال مصفاة شبكية دقيقة في قدر كبير ؛ ضعه على نار عالية. تجاهل أوراق الغار والمواد الصلبة الأخرى. يغلى مزيج الصلصة ، ويقلل الحرارة ويطهى ، ويقشط الدهون من الأعلى ، حتى ينخفض إلى 1/4 من الحجم الأصلي ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الغارأوراق الغار
صلصةصلصة
المعدات التي سوف تستخدمها
غربالغربال
طباخ بطيءطباخ بطيء
صلصة عمومصلصة عموم
10
ترفع الصلصة عن النار وتحرك في خردل ديجون والفلفل الحار. اخفقي الزبدة الباردة ببطء حتى تمتزج.
المكونات سوف تحتاج
فلفل حريففلفل حريف
خردل ديجونخردل ديجون
زبدةزبدة
صلصةصلصة
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
11
يرش الأعشاب الطازجة ويتبل بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
الأعشاب الطازجةالأعشاب الطازجة
12
قطع لحم الخنزير إلى شرائح 1/4 سميكة ويقدم مع صلصة سكب على القمة.
المكونات سوف تحتاج
صلصةصلصة
لحم الخنزيرلحم الخنزير