طباخ بطيء: دجاج مع لحم الخنزير المقدد والفطر والبصل
طباخ بطيء: الدجاج مع لحم الخنزير المقدد ، والفطر ، والبصل هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 63 جرام بروتين, 61 جرام دهون، وما مجموعه 858 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 3.12 دولار لكل وجبة. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 35 دقيقة. إذا كان لديك فصوص من الثوم والفطر ونشا الذرة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل النبيذ الأبيض الجاف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع النبيذ الأبيض الزبادي المجمد كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 44%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل طباخ بطيء دجاج مخنوق مع لحم الخنزير المقدد والبصل, دجاج بطباخ بطيء مع الفطر ومرق لحم الخنزير المقدد، و طباخ بطيء حشو مع البصل لحم الخنزير المقدد والمريمية.
تعليمات
يطهى لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة على نار متوسطة منخفضة حتى يصبح هشا. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقلها إلى طباخ بطيء من 4 إلى 6 لتر.
اسكب كل شيء ما عدا طبقة خفيفة من الدهون من المقلاة.
يضاف الدجاج ويحمر على نار متوسطة عالية ؛ نقل إلى طباخ.
صب النبيذ في المقلاة وكشط أي بت احمر; إضافة محتويات المقلاة إلى طباخ, جنبا إلى جنب مع الفطر, بصل, ثوم, إكليل الجبل, والملح. يغطى ويطهى على نار خفيفة لمدة 6 ساعات ، أو على نار عالية لمدة 3 ساعات.
انقل الدجاج ولحم الخنزير المقدد والخضروات إلى طبق ؛ حافظ على الدفء.
يمزج الماء مع نشا الذرة ويقلب في الصلصة.
يسخن حتى الغليان مع التحريك باستمرار ، حتى تتكاثف الصلصة ، حوالي 5 دقائق.