صعوبةبجد
جاهز50 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة34
مجلة

طاحونة السجق الإيطالية

طاحونة السجق الإيطالية
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب مطحنة النقانق الإيطالية. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 3.82 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 36% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 1364 سعرة حرارية, 48 جرام بروتين، و 108 غرام من الدهون. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. وجد 15 شخصا هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مزيج من زيت الزيتون وروابط النقانق وجبن الماسكاربوني وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. مع ملعقة درجة 92%، هذا الطبق مذهل. حاول المطحنة الإيطالية, الإيطالية هوجي سوبريمو (الفرعية أو طاحونة)، و بوسطن السجق طاحونة (أو الغواصة ساندويتش) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
جلب وعاء كبير من الماء ليغلي; إضافة النقانق ويطهى حتى لم يعد الوردي داخل, 10 إلى 12 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
2
يصفى ويوضع جانبا.
3
ضعي صلصة المارينارا في قدر صغير على نار متوسطة منخفضة ؛ يطهى حتى يسخن ، حوالي 5 دقائق. خففي الحرارة واتركيها دافئة حتى تصبح السندويشات جاهزة.
المكونات سوف تحتاج
1 سجل (4 أونصات) جبن الماعز1 سجل (4 أونصات) جبن الماعز
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
4
يحمى زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية ؛ يطهى ويقلب البصل والفلفل الأحمر والفلفل الحار وفلفل قرن الماعز في الزيت الساخن حتى يلين البصل ويبدأ في التحول إلى اللون الذهبي ، من 7 إلى 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)
البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرةالبابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
يرفع خليط البصل إلى طبق ويوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
6
ضعي النقانق في المقلاة الساخنة واطهيها ، مع التقليب بشكل متكرر ، حتى تسخن وتحمر في كل مكان ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
7
انشر كل كعكة هوجي مع 1/4 كوب جبن ماسكاربوني و 1 ملعقة كبيرة من الثوم انتشار الريحان.
المكونات سوف تحتاج
مسكربونمسكربون
هوجي بونهوجي بون
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
8
ضعي نقانق في الأعلى وملعقة فوق خليط البصل.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
9
يرش مع 2 ملعقة طعام جبن بارميزان.
المكونات سوف تحتاج
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®
10
انقل صلصة المارينارا إلى أوعية صغيرة للغمس.
المكونات سوف تحتاج
1 سجل (4 أونصات) جبن الماعز1 سجل (4 أونصات) جبن الماعز
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

كيانتي, تريبيانو, وفيريديكيو هي أفضل اختياراتي للإيطالية. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو سباليتي كيانتي ريزيرف بوجيو ريالي. لديها 5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 23 دولار.
سباليتي كيانتي ريزيرف بوجيو ريالي
سباليتي كيانتي ريزيرف بوجيو ريالي
هذا النبيذ الاحتياطي رائع, تنتج حصرا من العقارات بوجيو ريالي, هو رشيقة, النبيذ مخملي مع العبير سانجيوفيز ترابي مميز وناضجة, نكهات الفواكه متوازنة يقابلها لمسة من البلوط.