صعوبةخبير
جاهز50 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة34
مجلة

طاجين لحم الضأن المغربي

طاجين لحم الضأن المغربي
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب طاجين لحم الضأن المغربي. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.54 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 28 جرام بروتين, 36 جرام دهون، وما مجموعه 585 سعرة حرارية. وقد حاول 191 شخص وأحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط فتات الخبز, الكراث, طحين, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 96%. هذه النتيجة مذهلة. حاول كرات اللحم وصلصة الطماطم (الطاجين المغربي), طاجين اللحم المغربي مع الليمون والزيتون، و كفتة مكاورة (طاجين كرات اللحم المغربية) # الأحدسوبر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني الفرن إلى 350 دولارا فهرنهايت في وعاء كبير ، قلبي فتات الخبز والحليب معا حتى يمتص الحليب في الخبز.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
أضف البيضة.
المكونات سوف تحتاج
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
3
يضاف 1 كراث ، مفروم ناعما ، 1 ملعقة كبيرة نعناع مفروم ، 2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة ، 1 1/2 ملعقة صغيرة رأس الحنوت ، بيمنت ديسبيليت ، ويتبل بالملح والفلفل. يقلب معا حتى يمتزج.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
رأس الحنوترأس الحنوت
3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
4
يضاف لحم الضأن ويقلب برفق حتى يمتزج بالتساوي. يقسم الخليط إلى 8 كرات لحم.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
5
ضعي كرات اللحم على طبق مع الدقيق ورشها من جميع الجوانب. احتفظ بالدقيق الزائد.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
6
في مقلاة مقلي ، سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون على نار متوسطة إلى متوسطة حتى يلمع الزيت.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
7
تضاف كرات اللحم المطحونة في الزيت الساخن وتحمر من جميع الجوانب ، حوالي 5 دقائق إجمالا. ضع كرات اللحم جانبا ، وخفض الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
رفيع-رفيع-
8
يضاف الكراث ويتبل بالملح والفلفل ويقلى على نار متوسطة منخفضة لمدة 10 دقائق مع التحريك بشكل متكرر حتى يصبح طريا.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
9
يضاف الثوم والجزر ويقلب في المقلاة الساخنة حتى تشم رائحة الثوم ، حوالي 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
ثوم جويا®ثوم جويا®
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
10
يضاف الدقيق المحفوظ ويقلب لتغليف الخضار في الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
11
يضاف معجون الطماطم والطماطم المصفاة ومرق اللحم البقري والباقي 1 1/2 ملعقة صغيرة من رأس الحنوت والزبيب. يقلب إلى الجمع ، وكسر الطماطم بأكملها. جلب السائل ليغلي.
المكونات سوف تحتاج
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
رأس الحنوترأس الحنوت
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
قطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
12
أضيفي كرات اللحم مرة أخرى إلى الحساء ، وضعي فوقها ما تبقى من النعناع والكزبرة وزيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
13
ضعي غطاء على القدر واخبزيه في الفرن لمدة 30 دقيقة. بعد نصف ساعة ، ضعي القدر على نار متوسطة ، واغلي حتى تصبح الصلصة سميكة جدا ، من 2 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
14
يقدم هذا الطبق مع الكسكس قذف في ماير زيت الزيتون الليمون, أو مجرد خدمة مع الرغيف الفرنسي.
المكونات سوف تحتاج
ماير ليمونماير ليمون
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
الرغيف الفرنسيالرغيف الفرنسي
6 أوراق خارجية من راديكيو كبير6 أوراق خارجية من راديكيو كبير

المكونات

1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفتات الخبز الطازجةفتات الخبز الطازجة3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق لحم بقري معلب أو محلي الصنع منخفض الصوديوممرق لحم بقري معلب أو محلي الصنع منخفض الصوديوم794فلفل هابينروطماطم كاملة ، مصفاةطماطم كاملة ، مصفاة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجزرة متوسطة ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رقيقة على التحيز (حواليجزرة متوسطة ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رقيقة على التحيز (حوالي2القشرة: فتات بسكويت غراهامطحينطحين2القشرة: فتات بسكويت غراهامالكزبرة الطازجة المفرومة ، بالإضافة إلى 1/4 كوب ، مفرومة تقريباالكزبرة الطازجة المفرومة ، بالإضافة إلى 1/4 كوب ، مفرومة تقريبا1جبنة بارميزان مبشورةالنعناع الطازج المفروم ، بالإضافة إلى 10 أوراق ، مفرومة تقريباالنعناع الطازج المفروم ، بالإضافة إلى 10 أوراق ، مفرومة تقريبا2قرنفل متوسطثوم مفروم (حوالي 2 ملعقة شاي)ثوم مفروم (حوالي 2 ملعقة شاي)2القشرة: فتات بسكويت غراهام4 ملاعق كبيرة من الصنوبر المحمص قليلاً4 ملاعق كبيرة من الصنوبر المحمص قليلاً454فلفل هابينرولحم الضأن المطحونلحم الضأن المطحون591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم2القشرة: فتات بسكويت غراهامزيت الزيتون ، مقسمةزيت الزيتون ، مقسمة4قليل من الكوسة المفرومةالفلفل الأسود الطازجالفلفل الأسود الطازج3الخضروات (مثل السبانخ)رأس الحانوت ، منقسمرأس الحانوت ، منقسم4قليل من الكوسة المفرومةملح البحرملح البحر2القشرة: فتات بسكويت غراهامالكراث ، مفروم ناعما (حوالي ، و 4 الكراث ، شرائح (حوالي 1/2 كوب)الكراث ، مفروم ناعما (حوالي ، و 4 الكراث ، شرائح (حوالي 1/2 كوب)1جبنة بارميزان مبشورةخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم1البيض (فاز بيضة واحدة كاملة واستخدام نصف)البيض (فاز بيضة واحدة كاملة واستخدام نصف)