صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص4
نقاط الصحة23
مجلة

طاجين دجاج غينيا

طاجين دجاج غينيا
قد يكون طاجين دجاج غينيا وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 6.38 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 1017 سعرة حرارية, 49 جرام بروتين، و 61 جرام دهون. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة. توجه إلى المتجر والتقاط السلطان ، والخوخ ، والكمون المطحون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. 51 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 84%، وهو أمر مدهش. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل طاجين دجاج غينيا مع الحمص والكوسا والمشمش, دجاج غينيا مع الكستناء المشوي، و دجاج غينيا المحشو بالكمأة.

تعليمات

1
في اليوم السابق للطهي ، ضعي جميع مكونات الشيرمولا في الخلاط وعملي حتى تصبح ناعمة.
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
2
يسكب فوق الطائر وينقع في الثلاجة طوال الليل.
3
في اليوم التالي ، سخني الفرن إلى مروحة/غاز 220 درجة مئوية/ 200 درجة مئوية
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
4
اكشط تتبيلة الشيرمولا من الطائر واتركها جانبا.
المكونات سوف تحتاج
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
5
سخني القليل من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة وحمري الطائر من جميع الجوانب على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
ضعي الجزر والبصل والفاكهة والكرمولا المحجوزة في الطاجين وضعي دجاج غينيا فوقها.
المكونات سوف تحتاج
دجاج غينيادجاج غينيا
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
ليتشي ليكيور (موصى به: ماركة سوهو)ليتشي ليكيور (موصى به: ماركة سوهو)
المعدات التي سوف تستخدمها
طاجين وعاءطاجين وعاء
7
صب حوالي 400 مل من الماء بما يكفي للوصول إلى 1 سم من أعلى قاعدة الطاجين. يغطى ويطهى في الفرن لمدة 45 دقيقة تقريبا ، ثم يخفض الحرارة إلى 180 درجة مئوية/160 درجة مئوية مروحة/غاز 4 ويطهى لمدة 45 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
طاجين وعاءطاجين وعاء
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
8
حوالي 15 دقيقة قبل التقديم ، اشطف الكسكس بالماء البارد وضعه في وعاء ضحل. يتبل بالملح وينثر مع الزبدة والسلطان.
المكونات سوف تحتاج
زنجبيل متبلور مفروم ونعناع طازج مفرومزنجبيل متبلور مفروم ونعناع طازج مفروم
الزبيب الذهبيالزبيب الذهبي
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
9
صب على 200 مل من الماء المغلي. يغطى ويترك لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح الحبوب ممتلئة وطرية. افتح الطاجين على الطاولة وحرك الليمون والنعناع المحفوظ في العصائر.
المكونات سوف تحتاج
الليمون المحفوظالليمون المحفوظ
يتم غسل كل حبة من الكمثرى الآسيويةيتم غسل كل حبة من الكمثرى الآسيوية
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
المعدات التي سوف تستخدمها
طاجين وعاءطاجين وعاء
10
قدمي الكسكس والهريسة بشكل منفصل.
المكونات سوف تحتاج
زنجبيل متبلور مفروم ونعناع طازج مفرومزنجبيل متبلور مفروم ونعناع طازج مفروم
حريصاحريصا

المكونات

1دجاج غينيادجاج غينيا1WES E فنون اللغة الإنجليزيةالقليل من زيت الزيتونالقليل من زيت الزيتون2الجزر ، مقطعة إلى قطعالجزر ، مقطعة إلى قطع2البصل الأحمر ، مقطعة إلى قطعالبصل الأحمر ، مقطعة إلى قطع6الخوخ المجفف أو التمر أو التينالخوخ المجفف أو التمر أو التين1قشرة الليمون المحفوظة ، مقطعة إلى شرائحقشرة الليمون المحفوظة ، مقطعة إلى شرائح1غصن النعناع ، يترك المفرومغصن النعناع ، يترك المفروم1WES E فنون اللغة الإنجليزيةحريصا لخدمةحريصا لخدمة1كبيربصل أحمر مفروم تقريبابصل أحمر مفروم تقريبا1كبيرفص ثومفص ثوم2سم قطعة الزنجبيل الجذر الطازج ، المفروم تقريباسم قطعة الزنجبيل الجذر الطازج ، المفروم تقريبا1006 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج1006 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم1(يمكن أن يكون أو المقشود)صلصة السمك التايلانديةصلصة السمك التايلاندية11 رطل كوسة،1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1(يمكن أن يكون أو المقشود)كمون مطحونكمون مطحون1(يمكن أن يكون أو المقشود)الفلفل الحلو المطحونالفلفل الحلو المطحون1(يمكن أن يكون أو المقشود)مسحوق الكركممسحوق الكركم1(يمكن أن يكون أو المقشود)مسحوق الفلفل الحار الساخنمسحوق الفلفل الحار الساخن1حفنةالبقدونس ذو الأوراق المسطحةالبقدونس ذو الأوراق المسطحة1حفنة2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم200مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)زنجبيل متبلور مفروم ونعناع طازج مفرومزنجبيل متبلور مفروم ونعناع طازج مفروم11 رطل كوسة،1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع100مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)زبدة مكعبةزبدة مكعبة1حفنة صغيرةالسلطانالسلطان