طاجن-كتف لحم الخنزير المحمص
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب كتف لحم الخنزير المحمص. حصة واحدة تحتوي على 697 سعرة حرارية, 86 جرام بروتين، و 35 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 2.81 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 47% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من غصن الزعتر والطماطم وزيت الكانولان وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل الزبدة غير المملحة هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الشوكولاتة بالحليب واللوز كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 83%. هذه النتيجة ممتازة. حاول كتف لحم الخنزير المشوي, كتف لحم الخنزير المشوي ببطء، و كتف لحم الخنزير المحمص بالثوم لوصفات مماثلة.
تعليمات
في طبق خزفي من الحديد الزهر مطلي بالمينا ، تذوب الزبدة في الزيت.
يضاف لحم الخنزير والبصل ويحمر جيدا من جميع الجوانب على نار معتدلة ، حوالي 20 دقيقة.
اربط سيقان البقدونس والزعتر وورق الغار في حزمة. تجاهل الدهون في طبق خزفي.
إضافة حزمة إلى طبق خزفي جنبا إلى جنب مع الماء والطماطم وتقديمهم ليغلي ، كشط أي بت احمر من الجزء السفلي من وعاء. يتبل بالملح والفلفل ، ويغطى ويطهى على نار خفيفة ، ويقلب اللحم كل 20 دقيقة ، حتى يصبح طريا ، حوالي 2 ساعة.
انقلي اللحم إلى لوح التقطيع ، وغطيه بورق القصدير واتركيه لمدة 10 دقائق. صفي عصائر المقلاة في قدر صغير وقشدي الدهون. تغلي على نار عالية مع التحريك ، حتى يتم تقليل العصائر إلى 1 1/4 كوب ، حوالي 5 دقائق. يتبل بالملح والفلفل. نحت اللحم إلى شرائح رقيقة ويقدم مع عصائر المقلاة.