طاجن خبز الذرة وقرع الجوز والفطر وخلد الأنشو
قد يكون طاجن خبز الذرة وقرع الجوز والفطر وخلد الأنشو هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 891 سعرة حرارية, 31 جرام بروتين، و 27 جرام دهون. ل Serving 3.35 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 70% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. إذا كان لديك حكيم ، ومسحوق الخبز ، وفصوص الثوم ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع روز ليفي بيرانباوم كعكة الطماطم بالشوكولاتة مع غاناش الغموض كحلوى. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الجنوبي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 90%. هذه النتيجة رائعة. حاول الانتشلادا الجوز الاسكواش مع صلصة الخلد سهلة، و التوفو والتمبيه والقرع الجوز في الخلد الفول السوداني المطبوخ ببطء لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني الزيت في قدر كبير على نار متوسطة عالية.
يضاف البصل ويقلى حتى يصبح ذهبيا ، حوالي 10 دقائق.
يضاف الفطر ويقلى حتى ينضج ، حوالي 10 دقائق.
إضافة حكيم, زعتر, ثوم, والكمون; يقلب 1 دقيقة.
يضاف القرع والفاصوليا والطماطم مع العصير و 1/2 كوب ماء ؛ يغلى المزيج. خففي الحرارة إلى متوسطة ، غطيها واتركيها على نار هادئة لمدة 8 دقائق. كشف ويترك على نار خفيفة حتى الخضروات هي العطاء ومعظم السائل قد تبخرت ولكن الخليط لا يزال رطبا جدا ، حوالي 12 دقيقة. الموسم ملء بسخاء مع الملح والفلفل. (ويمكن إجراء 1 قبل يوم. تبرد قليلا. غطاء ؛ البرد.)
سخني الفرن على طبق خبز زجاجي 350 درجة فهرنهايت 15 * 10 * 2 بوصة.
اخلطي ماسا هارينا ودقيق الذرة والملح والبيكنج باودر في وعاء كبير.
اخفقي 4 1/4 كوب ماء و 6 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة والبيض وصفار البيض في وعاء كبير آخر حتى تمتزج. يقلب خليط البيض في خليط ماسا هارينا. ضجة في الجبن والبقدونس ، إضافة المزيد من الماء عن طريق ملاعق كبيرة حسب الحاجة لتشكيل عجينة رطبة سميكة.
انقل 4 أكواب من العجين إلى طبق الخبز المحضر.
ضع قطعة كبيرة من غلاف بلاستيكي فوق العجين. باستخدام البلاستيك كوسيلة مساعدة ، اضغط العجين بالتساوي على القاع و 3/4 من الطريق حتى الجانبين من الطبق ؛ تقشر البلاستيك. ملعقة ملء العجين في طبق ، ونشر بالتساوي. ملعقة العجين المتبقية في دولوبس صغيرة فوق ملء. باستخدام ملعقة الإزاحة ، وزعي الدولوبات برفق بالتساوي على الحشوة لتغطيتها. اضغط على العجين العلوي والسفلي معا عند الحواف لإغلاقه ، مع ملء الحشوة. (ويمكن إجراء 1 قبل يوم. غطاء ؛ البرد.)
فرشاة أعلى من طبق خزفي مع 4 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة.
خبز حتى العجين الذهبي الفاتح ويتم تسخين خزفي من خلال ، حوالي 1 ساعة (أو حوالي 1 ساعة 15 دقيقة إذا المبردة). بارد 10 دقائق.
مقطعة إلى مربعات ؛ يقدم مع أنشو الخلد.