صعوبةخبير
جاهز6 ساعة, 35 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة42
مجلة

ضلوع قصيرة مطهو ببطء والخضروات

ضلوع قصيرة مطهو ببطء والخضروات
ضلوع قصيرة مطهو ببطء والخضروات قد يكون وصفة جيدة لتوسيع مربع وصفة الطبق الرئيسي الخاص بك. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 27 جرام بروتين, 63 جرام دهون، وما مجموعه 795 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 3.12 دولار لكل وجبة. مزيج من الزيت النباتي وأضلاع اللحم البقري القصيرة والحصى وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل النبيذ الاحمر الجافة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع براونيز بينوت نوير كحلوى. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 6 ساعات و 35 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 64%، وهو أمر جيد. وصفات مماثلة تشمل النبيذ الاحمر-ضلوع قصيرة مطهو ببطء مع الخضار, النبيذ الاحمر مطهو ببطء الأضلاع قصيرة مع الخضار سقوط حطم، و النبيذ الاحمر مطهو ببطء الأضلاع قصيرة مع الخضار سقوط حطم.

تعليمات

1
اشطف الضلوع القصيرة واتركها حتى تجف.
المكونات سوف تحتاج
لحم البقر الضلوع قصيرةلحم البقر الضلوع قصيرة
2
إزالة وتجاهل الجلد الفضي ، إذا لزم الأمر.
3
يرش الضلوع بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
مدرب بيب مصنف 200 تيارمدرب بيب مصنف 200 تيار
4
تطهى الضلوع القصيرة بالزيت الساخن في فرن هولندي على نار متوسطة لمدة 10 دقائق على كل جانب أو حتى تحمر.
المكونات سوف تحتاج
لحم البقر الضلوع قصيرةلحم البقر الضلوع قصيرة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
5
نقل الأضلاع إلى 6 كيو تي. طباخ بطيء.
المكونات سوف تحتاج
مدرب بيب مصنف 200 تيارمدرب بيب مصنف 200 تيار
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور
6
إضافة مرق والمكونات 5 المقبلة لإبطاء طباخ. يغطى ويطهى على ارتفاع 6 ساعات أو حتى ينضج اللحم.
المكونات سوف تحتاج
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور
7
قدميها فوق فريك مطبوخ ساخن.
المكونات سوف تحتاج
فريك مطبوخفريك مطبوخ
8
يرش الزعتر الطازج المفروم ، إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى شرائح، 1)مقطعة إلى شرائح، 1)

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون وبينوت نوير هي خيارات رائعة لأضلاع لحم البقر القصيرة. لحم البقر والنبيذ الأحمر مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب قطع اللحم البقري الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط الجسم ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن للقطع الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. وايلد & وايلدر واستعراضية ميرلوت مع 4.3 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 19 دولار لكل زجاجة.
البرية & وايلدر افتضاحي ميرلوت
البرية & وايلدر افتضاحي ميرلوت
العارض مليء بالبرقوق الغني وفاكهة دامسون على الأنف. البلوط المستخدم غير مزعج على الحنك الذي تهيمن عليه نكهات التوت الأحمر الغنية مع تقديم الفروق الدقيقة الترابية الدقيقة. النبيذ هو أنيق وناعم مع الانتهاء من فترة طويلة.