صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة31
مجلة

ضلوع قصيرة مطهو ببطء مع الشوكولاتة وإكليل الجبل

ضلوع قصيرة مطهو ببطء مع الشوكولاتة وإكليل الجبل
ضلوع قصيرة مطهو ببطء مع الشوكولاته وإكليل الجبل قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 1092 سعرة حرارية, 39 جرام بروتين، و 93 جرام دهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 5.04 دولار لكل وجبة. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقط البصل والشوكولاتة الحلوة المرة والبقدونس وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. لاستخدام ما يصل البصل هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى الذرة الكعك كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 66%. هذه النتيجة جيدة. حاول ضلوع قصيرة بيرة هويسين مطهو ببطء مع إكليل الجبل الفاصوليا البيضاء بورمي, عنب الثعلب-لحم البقر مطهو ببطء الأضلاع قصيرة مع روزماري-الجزر الأبيض البطاطا المهروسة، و ضلوع قصيرة غير قصيرة مطهو ببطء مع يخنة الهوميني من منعطف جديد في الجنوب لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تسخين وعاء كبير ثقيل على نار متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
إضافة بانسيتا وسوت until حتى هش. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل البانسيتا إلى مناشف ورقية لتصريفها.
المكونات سوف تحتاج
بانسيتابانسيتا
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة مشقوقةملعقة مشقوقة
مناشف ورقيةمناشف ورقية
3
يرش الضلوع بالملح والفلفل. العمل على دفعات ، الأضلاع البني في المرق في وعاء على نار متوسطة عالية حتى البني من جميع الجوانب ، حوالي 8 دقائق لكل دفعة.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
الأضلاعالأضلاع
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
4
نقل إلى لوحة.
5
أضف البصل والمكونات التالية 4 إلى القدر. غطيها ، خففي الحرارة إلى متوسطة ، واطهيها حتى تصبح الخضار طرية ، مع التحريك من حين لآخر ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
6
أضف النبيذ. يغلي كشف حتى يتم تقليل السائل بمقدار النصف ، كشط حتى بت احمر ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
النبيذالنبيذ
7
أضف المرق والطماطم والبقدونس والزعتر وورق الغار والبانسيتا. عودة الأضلاع إلى وعاء ، وتغطي جزئيا ، ويترك على نار خفيفة 1 1/2 ساعة. كشف ويترك على نار خفيفة حتى لحم الضلع هو العطاء ، واحيانا اثارة ، حوالي 1 1/2 ساعات أطول.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الغارأوراق الغار
بانسيتابانسيتا
طماطمطماطم
البقدونسالبقدونس
مرقمرق
زعترزعتر
اللحوماللحوم
الأضلاعالأضلاع
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
8
نقل الأضلاع إلى لوحة ؛ تجاهل ورقة الغار. ملعقة الدهون من سطح الصلصة. تغلي الصلصة حتى تبدأ في التكاثف ، حوالي 8 دقائق. خفض الحرارة إلى متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الغارأوراق الغار
صلصةصلصة
الأضلاعالأضلاع
9
أضيفي الشوكولاتة ومسحوق الكاكاو وإكليل الجبل وقلبي حتى تذوب الشوكولاتة. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. عودة الأضلاع إلى وعاء. ينضج لإعادة التدفئة ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
مسحوق الكاكاومسحوق الكاكاو
الشوكولاتهالشوكولاته
روزماريروزماري
الأضلاعالأضلاع
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء

المكونات

1كيس 16 أونصة من الخضار المشكلة الطازجة/المجمدة (جزر/ذرة/فاصوليا خضراء/بازلاء)كيس 16 أونصة من الخضار المشكلة الطازجة/المجمدة (جزر/ذرة/فاصوليا خضراء/بازلاء)3(شتاء)شوكولاتة حلوة ومر محلوقة أو مبشورةشوكولاتة حلوة ومر محلوقة أو مبشورة4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالمفروم المجففة المعلبة مكعبات الطماطمالمفروم المجففة المعلبة مكعبات الطماطم596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالجزر المقشر المفروم ناعماالجزر المقشر المفروم ناعما596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكرفس المفروم ناعماالكرفس المفروم ناعما4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالنبيذ الاحمر الجافالنبيذ الاحمر الجاف2(شتاء)البقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم11 رطل كوسة،إكليل الجبل الطازج المفروم ناعماإكليل الجبل الطازج المفروم ناعما3فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق الدجاج قليل الملحمرق الدجاج قليل الملح3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبصل المفروم ناعماالبصل المفروم ناعما596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمكعبات بانسيتا (لحم الخنزير المقدد الإيطالي ؛ حوالي 1 1/2 أوقية)مكعبات بانسيتا (لحم الخنزير المقدد الإيطالي ؛ حوالي 1 1/2 أوقية)596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكراث المفروم ناعماالكراث المفروم ناعما3كيلوغرامالعظام-في الأضلاع قصيرةالعظام-في الأضلاع قصيرة1كبيرغصن زعتر طازج كبير جداغصن زعتر طازج كبير جدا2(شتاء)مسحوق الكاكاو غير المحلى (يفضل العملية الهولندية)مسحوق الكاكاو غير المحلى (يفضل العملية الهولندية)

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون وبينوت نوير هي خيارات رائعة لأضلاع لحم البقر القصيرة. لحم البقر والنبيذ الأحمر مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب قطع اللحم البقري الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط الجسم ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن للقطع الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. يمكنك تجربة مزارع الكروم الأصلية نابا فالي ميرلوت. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.2 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 34 دولار للزجاجة الواحدة.
كروم العنب نابا فالي ميرلوت
كروم العنب نابا فالي ميرلوت
ميرلوت عام 2006 ليس خجولا ، مع لون العقيق العميق الداكن ورائحة غنية من الأسود الغنيالكرز ، كاسيس والقرنفل. العفص ودود ومتكامل يؤطر الفاكهة الداكنة السخيةالنكهات ومعطف الحنك مع المخملية الناعمة. النهاية الطويلة والفواكه المليئة بتوابل الخريف,ينتهي مع زينغ التوت البري حية. "هذا هو النبيذ أنيق جدا من خمر رائع. خذذلك ، مايلز!"يضحك صانع النبيذ توم رينالدي ، مع الإشارة إلى الفيلم جانبيا.