ضلوع قصيرة مطهو ببطء مع الجزر الأبيض والبصل اللؤلؤي
ضلوع قصيرة مطهو ببطء مع الجزر الأبيض والبصل اللؤلؤ قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 1699 سعرة حرارية, 59 جرام بروتين، و 133 جرام دهون كل. ل $8.69 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 49% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من ملح البحر والثوم والبقدونس وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 7 ساعات و 20 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 74%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة هي بصل اللؤلؤ المزجج بالزنجبيل والجزر الأبيض, ضلوع قصيرة غير قصيرة مطهو ببطء مع يخنة الهوميني من منعطف جديد في الجنوب، و لحم الخنزير مطهو ببطء مع البصل اللؤلؤ والعنب.
تعليمات
ترتيب الأضلاع قصيرة في الجانب العظام عموم تحميص كبير أسفل في طبقة واحدة.
يرش ملح البحر والفلفل الأسود. مشوي على رف فرن سفلي عند درجة حرارة 450 فهرنهايت لمدة 35 دقيقة.
استنزاف كل السائل / الدهون (تركيا باستر يعمل بشكل جيد).استمر في التحميص لمدة 25 دقيقة أخرى أو حتى يصبح لونها بنيا جيدا.
نقل الأضلاع إلى طبق واستنزاف السوائل عموم في وعاء صغير والاحتياطي.قلل الفرن إلى 300 فهرنهايت. يطهى النبيذ في مقلاة التحميص على الموقد على 2 شعلة ، مع كشط القاع بملعقة خشبية لفك التحميص على قطع صغيرة ، ويترك على نار خفيفة 5 minutes.In فرن هولندي كبير على نار متوسطة عالية ، سخني 3 ملاعق كبيرة من الدهون المحجوزة.
يضاف البصل والجزر والكرفس ؛ يقلى لمدة 10-12 دقيقة حتى تنضج الخضار.
يضاف الثوم ويطهى لمدة 1 دقيقة.
يضاف الدقيق ويحرك المزيج ويطهى حوالي 1 دقيقة.
أضف النبيذ من مقلاة التحميص ومرق الدجاج والطماطم المقطعة والأعشاب ومعجون الطماطم.يتبل حسب الرغبة بملح البحر والفلفل الأسود.يغلى المزيج ويضاف أضلاعه القصيرة (يغمرها تماما) ويعاد إلى الغليان.
نقل إلى الفرن ، خبز مغطاة لمدة 2 1/2 ساعة.
إزالة من الفرن وبارد مع غطاء متصدع لمدة 2 ساعة.
سخني فرن هولندي كبير على نار متوسطة ؛ طهي لحم الخنزير المقدد حتى هش فقط ؛ نقل إلى لوحة مبطنة بالمنشفة الورقية.
يضاف البصل اللؤلؤي والجزر الأبيض والسكر و 1/4 ملعقة صغيرة ملح إلى شحم لحم الخنزير المقدد ويقلى على نار عالية لمدة 5 دقائق أو حتى يحمر.
قم بإزالة الضلوع وسائل الطهي من الثلاجة.المقشود الدهون طدت قبالة الجزء العلوي من السائل وتجاهل.
يضاف السائل إلى البصل اللؤلؤي ويترك على نار خفيفة.يتبل بملح البحر والفلفل الأسود حسب الرغبة.
أضف الأضلاع إلى السائل وادفع تحت السطح.العودة إلى ينضج على المتوسطة ويطهى مع غطاء متصدع حوالي 5 دقائق حتى يتم تسخين الأضلاع من خلال والجزر الأبيض هي العطاء.ضجة في لحم الخنزير المقدد.
يقدم مع رش البقدونس.ملاحظة: إذا كنت تصنع هذا في نفس اليوم الذي تخطط لتقديمه فيه ، فتخط تبريد الضلوع في سائل الطهي. بدلا من ذلك ، أخرجها مباشرة من الفرن ، وقم بتصفية الخضار من السائل واتركها تستقر حتى تتمكن من التخلص من الدهون التي ترتفع إلى الأعلى.