صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة56
مجلة

ضلوع قصيرة بروفين إرمالي مع بطاطس مهروسة من كرم إرمي فراشي

ضلوع قصيرة بروفين إرمالي مع بطاطس مهروسة من كرم إرمي فراشي
قد تكون الضلوع القصيرة مع البطاطس المهروسة هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 1534 سعرة حرارية, 52 جرام بروتين، و 132 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 7.44 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 39% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 109 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. فهو مثالي ل عيد الشكر. مزيج من الجزر وساق الكرفس وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 96%. هذه النتيجة رائعة. حاول ضلوع قصيرة بروفين إرمالي مع بطاطس مهروسة من كرم إرمي فراشي, بطاطس حمراء مهروسة مع كرم فراشي، و البطاطا المهروسة مع الثوم المعمر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 325 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
2
سخني 2 ملعقة طعام من الزيت في قدر كبير ثقيل مقاوم للفرن على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
3
يرش الضلوع بالملح والفلفل. العمل على دفعات ، إضافة الأضلاع إلى وعاء والبني جيدا ، وتحول في كثير من الأحيان ، حوالي 8 دقائق لكل دفعة. باستخدام ملقط ، نقل الأضلاع إلى وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
4
اسكب كل شيء ما عدا 2 ملاعق كبيرة من المرق من الوعاء أو أضف الزيت حسب الضرورة لقياس 2 ملاعق كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
5
يضاف البصل والجزر المفروم والكرفس ويطهى على نار متوسطة منخفضة حتى تصبح الخضار طرية مع التحريك المتكرر لمدة 10 دقائق تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
6
يضاف الثوم, طحين, وأعشاب دي بروفانس; يقلب 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب عنب أحمر أو أخضر منزوع البذور، مقطع إلى نصفين2 كوب عنب أحمر أو أخضر منزوع البذور، مقطع إلى نصفين
ثوم جويا®ثوم جويا®
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
7
إضافة النبيذ و 2 كوب مرق; جلب ليغلي على نار عالية, كشط حتى بت احمر.
المكونات سوف تحتاج
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
8
أضف الطماطم مع العصائر وورق الغار. عودة الأضلاع وأي العصائر المتراكمة إلى وعاء. إذا لزم الأمر ، أضف كمية كافية من الماء إلى القدر لتغطية الضلوع بالكاد. جلب ليغلي.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
أرز كانيلا® طويل الحبةأرز كانيلا® طويل الحبة
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
9
تغطية وعاء بإحكام ونقل إلى الفرن.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
10
اخبزيها حتى تصبح الضلوع طرية جدا مع التحريك من حين لآخر ، حوالي 2 ساعة و 15 دقيقة. (ويمكن إجراء 1 قبل يوم. تبرد قليلا ، ثم ضعيها في الثلاجة حتى تبرد. تغطية والحفاظ على المبردة. اتركيه على نار هادئة قبل المتابعة.)
المكونات سوف تحتاج
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
11
أضف 1/2 كوب مرق متبقي ، جزر صغير مقشر ، وزيتون نيشيموا إلى القدر ؛ اضغط على الجزر برفق لغمره. يغطى ويعاد إلى الفرن ويستمر في الطهي عند 350 دولارا فهرنهايت حتى ينضج الجزر ، حوالي 15 دقيقة. تجاهل أوراق الغار.
المكونات سوف تحتاج
أو 6 حبات قرع باتيبان صغيرة، مقطعة إلى أرباع (اختر تلك ذات اللون الأخضر الفاتح ولكنها ثقيلة بالنسبة لحجمها)أو 6 حبات قرع باتيبان صغيرة، مقطعة إلى أرباع (اختر تلك ذات اللون الأخضر الفاتح ولكنها ثقيلة بالنسبة لحجمها)
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
12
انقلي الضلوع القصيرة والجزر إلى الطبق. خيمة مع احباط للتدفئة. إذا لزم الأمر ، تغلي الصلصة لتثخن قليلا. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
الزبيب الذهبي، مطحون خشنًاالزبيب الذهبي، مطحون خشنًا
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
13
تسكب الصلصة فوق الضلوع القصيرة.
المكونات سوف تحتاج
الزبيب الذهبي، مطحون خشنًاالزبيب الذهبي، مطحون خشنًا
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
14
يرش البقدونس.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
15
تقدم مع بطاطس مهروسة من كرم
المكونات سوف تحتاج
كريم فريشكريم فريش
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
16
* خليط من الأعشاب المجففة متوفر في متاجر الأطعمة المتخصصة وفي قسم التوابل في بعض الأسواق. يمكن استبدال مزيج من الزعتر المجفف والريحان والمالح وبذور الشمر.
المكونات سوف تحتاج
فتات الخبز، حفنة قليلةفتات الخبز، حفنة قليلة
1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
17
** زيتون أسود صغير معالج بمحلول ملحي ؛ متوفر في الأسواق الإيطالية ومتاجر الأطعمة المتخصصة وبعض محلات السوبر ماركت.
المكونات سوف تحتاج
عجينة خبز الذرة (انظر أدناه)عجينة خبز الذرة (انظر أدناه)
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

لحوم البقر الأضلاع قصيرة يعمل بشكل جيد مع ميرلوت, كابيرنيت استرلينيا, وبينوت نوير. لحم البقر والنبيذ الأحمر مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب قطع اللحم البقري الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط الجسم ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن للقطع الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. النشيد العقارية ميرلوت جبل. فيدر نابا وادي النبيذ مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 99 دولار لكل زجاجة.
النشيد العقارية ميرلوت جبل فيدر نابا فالي واين
النشيد العقارية ميرلوت جبل فيدر نابا فالي واين
الكرز الأسود ، التوابل ، الغنية