صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 55 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة11
مجلة

ضلوع ريفية مشوية

ضلوع ريفية مشوية
يمكن تحضير وصفة ضلوع الريف المشوية في حوالي ساعة و 55 دقيقة . تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 33 جرامًا من البروتين و 50 جرامًا من الدهون وإجمالي 627 سعرة حرارية . هذه الوصفة تكفي 6 أشخاص وتكلف 1.88 دولارًا لكل وجبة. هذه الوصفة يحبها 23 من محبي الطعام والطهاة. تعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خالٍ من الغلوتين ومنتجات الألبان وصديقًا للفودماب والكيتون . مزيج من مسحوق الفلفل الحار والملح والفلفل الأسود وحفنة من المكونات الأخرى هو كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. مقدمة لك من Allrecipes. بشكل عام، تكسب هذه الوصفة درجة Spoonacular جيدة تبلغ 65٪ . وصفات مماثلة هي دجاج "هولي هولي" المشوي على الطريقة الهاوايية ، وضلوع حلوة وحارة على الطريقة الريفية ، والطنجرة البطيئة: ضلوع على الطريقة الآسيوية مع صلصة الفاصولياء السوداء والثوم .

تعليمات

1
قومي بخلط الماء البارد والكاتشب والخل وصلصة ورشيسترشاير والملح والفلفل الحلو ومسحوق الفلفل الحار والفلفل الأسود معًا في قدر كبير.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
لحم خنزير مدخن من الطرف الخلفي، حوالي 7 أرطاللحم خنزير مدخن من الطرف الخلفي، حوالي 7 أرطال
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
حزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة
خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطيةخس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
1-1/4 كوب من الماء البارد1-1/4 كوب من الماء البارد
3 بصل كبير مبشور3 بصل كبير مبشور
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من جبنة البارميجيانو ريجيانو أو جبنة رومانو المبشورةملعقتان كبيرتان من جبنة البارميجيانو ريجيانو أو جبنة رومانو المبشورة
2
أضف الأضلاع إلى الوعاء.
المكونات سوف تحتاج
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من جبنة البارميجيانو ريجيانو أو جبنة رومانو المبشورةملعقتان كبيرتان من جبنة البارميجيانو ريجيانو أو جبنة رومانو المبشورة
3
صب كمية كافية من الماء في الوعاء لتغطية الأضلاع بشكل كامل.
المكونات سوف تحتاج
1-1/4 كوب من الماء البارد1-1/4 كوب من الماء البارد
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من جبنة البارميجيانو ريجيانو أو جبنة رومانو المبشورةملعقتان كبيرتان من جبنة البارميجيانو ريجيانو أو جبنة رومانو المبشورة
4
أغلي الماء، ثم خففي النار إلى متوسطة منخفضة واتركيها على نار هادئة حتى تنضج الأضلاع، لمدة 90 دقيقة تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
1-1/4 كوب من الماء البارد1-1/4 كوب من الماء البارد
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
5
قم بتسخين الشواية الخارجية على حرارة متوسطة إلى عالية ثم قم بدهن الشبكة بالقليل من الزيت.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل صدور دجاج منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة2 رطل صدور دجاج منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 فصوص من الثوم، مبشورة بالميكرو بلان أو الجانب الصغير من المبشرة الصندوقية4 فصوص من الثوم، مبشورة بالميكرو بلان أو الجانب الصغير من المبشرة الصندوقية
6
اطهي الأضلاع على الشواية المسخنة مسبقًا، مع رشها بالصلصة بشكل متكرر، حتى تكتسب اللون البني، لمدة تتراوح بين 12 إلى 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 برطمان (8-1/2 أوقية) من الطماطم المجففة بالزيت، غير مصفاة1 برطمان (8-1/2 أوقية) من الطماطم المجففة بالزيت، غير مصفاة
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
4 فصوص من الثوم، مبشورة بالميكرو بلان أو الجانب الصغير من المبشرة الصندوقية4 فصوص من الثوم، مبشورة بالميكرو بلان أو الجانب الصغير من المبشرة الصندوقية