ضلع لحم بقري مشوي مع مرق بورت وستيلتون

لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب ضلع اللحم البقري المشوي مع مرق بورت وستيلتون. حصة واحدة تحتوي على 1195 سعرة حرارية, 113 جرام بروتين، و 77 جرام دهون. ل Serving 12.8 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 43% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط العصائر إضافية من القصدير لحم البقر المشوي ونحت والدقيق وزيت الثوم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 73%. هذه النتيجة صلبة. حاول لحم الخاصرة المشوي مع مرق اللحم, الديك الرومي المشوي مع مرق بورت، و ديك رومي مشوي رطب مع مرق بورت لوصفات مماثلة.

تعليمات

سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية/ علامة الغاز 7).

المعدات التي سوف تستخدمها

زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي

أخرج لحم البقر من الثلاجة لإحضاره إلى درجة حرارة الغرفة ، والتي قد تستغرق 1 ساعة أو ربما أكثر.

المكونات سوف تحتاج

فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة

نضع شرائح البصل في صينية تحميص ونضع اللحم فوقها. استخدم شرائح البصل كدعائم لمساعدة الضلع على الجلوس على عظامه في شكل "ل". تشويه الزيت على الدهون البيضاء من الضلع ، ويرش بالملح والزعتر والفلفل الحار. طهي الطعام وفقا لوزن اللحم البقري وذوقك. أنا أحب بلدي لحوم البقر لطيفة وندردون ، لذلك أنا إعطائها 15 دقيقة للرطل الواحد (33 دقيقة لكل كيلوغرام) وهو ما يعني ، لمفصل هذا الحجم ، وقت الطهي من حوالي 2 ساعة ما لم لحوم البقر هو مباشرة من الثلاجة ، في هذه الحالة ، إضافة 20 دقيقة أخرى أو نحو ذلك. إذا كنت تريد لحم بقري متوسط ، أعط المفصل ، من درجة حرارة الغرفة ، 20 دقيقة لكل رطل (44 دقيقة لكل كجم) ، وإذا كنت تحب اللحم المطبوخ جيدا ، 30 دقيقة لكل رطل (66 دقيقة لكل كجم). أما بالنسبة لسعة التغذية، فإن هذا الحجم من المفصل سيبدو بالتأكيد على طاولة كبيرة ، من 8 مع الكثير من بقايا الطعام إلى 14 ، دون وعد واضح منها.

المكونات سوف تحتاج

1 هالبينو طازج كامل

3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات

2 كوب فصوص ثوم

فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة

2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة

بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

عندما يخرج اللحم البقري من الفرن ، أخرجه إلى لوح نحت واتركه يرتاح في جزء دافئ من المطبخ تحت خيمة من ورق القصدير لمدة 30 دقيقة قبل النحت ؛ أو مجرد ترك ، خيام في القصدير ، لنفس الوقت. لا تبدأ في إزالة القصدير ، حتى لو كنت قد أخرجت اللحم البقري ، لأنك ستحتاج إلى بعض عصائر المقلاة والبصل من أجل المرق.

المكونات سوف تحتاج

3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات

6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة

فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة

المعدات التي سوف تستخدمها

شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري

زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي

جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة

في قدر على نار خفيفة ، إضافة 2 ملاعق كبيرة من العصائر الدهنية من القصدير لحوم البقر. لجعل رو ، خفقت في الدقيق ، ثم الميناء. الحفاظ على التدفئة والخفق على حرارة لطيفة إلى حد ما ، حتى سميكة ومحتدما. إذا كنت ترغب في مزج البصل في المرق ، فافعل ذلك الآن. تأكد من تجنب إضافة أي بصل أسود.

المكونات سوف تحتاج

3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات

ملح $ فلفل أسود مطحون طازج