ضلع رئيسي مقشر بالملح والفلفل مع حكيم الآمرة
الملح والفلفل-قشرة الضلع الرئيسي مع الآمرة حكيم قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 14.28 دولارا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 1972 سعرة حرارية, 90 جرام بروتين، و 169 غرام من الدهون. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم فالنتين حدث. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. توجه إلى المتجر والتقط أغصان المريمية وأغصان الزعتر والبصل وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 70%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول ضلع رئيسي مع الثوم والملح وقشرة الفلفل, ضلع رئيسي مرصع بالملح، و ضلع بي دبليو الرئيسي مع قشرة ملح إكليل الجبل لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع اللحم في مقلاة تحميص كبيرة ، بحيث يكون جانب الدهون لأعلى. يتبل اللحم بسخاء بالملح والفلفل. حول الشواء ، نثر 10 أغصان من المريمية والزعتر ، 6 من أوراق الغار ، الكراث وفصوص الثوم المسحوقة.
صب في 1 كوب من الماء والشواء لمدة 45 دقيقة. خفض درجة الحرارة إلى 27
مشوي اللحم لمدة 2 ساعة و 15 دقيقة أطول ، إضافة 1 كوب المتبقية من الماء إلى المقلاة كما تتبخر العصائر. يتم التحميص عندما يسجل مقياس حرارة للقراءة الفورية يتم إدخاله في الجزء السميك 13
انقل الشواء إلى لوح نحت كبير.
اسكب الدهن في مقلاة التحميص في وعاء كبير عازل للحرارة ، وتوقف عند الوصول إلى عصائر المقلاة الحلوة في الأسفل.
اسكبي عصائر المقلاة في وعاء صغير وتخلصي من الخضار والأعشاب.
تعيين عموم أكثر من 2 الشعلات وإضافة 2 ملاعق كبيرة من الدهون محفوظة.
يضاف البصل والفلفل والثوم المقطع ، ويترك 2 غار المتبقي و 10 أغصان لكل من المريمية والزعتر. يطهى على نار معتدلة حتى ينضج البصل ، حوالي 8 دقائق.
أضف النبيذ واطهيه ، وقم بكشط أي أجزاء عالقة في قاع وجوانب المقلاة.
يسكب المزيج في قدر متوسطة الحجم ويغلى المزيج على نار عالية.
يضاف مرق اللحم البقري وعصائر المقلاة ويطهى على نار معتدلة حتى ينخفض قليلا ، حوالي 15 دقيقة.
في وعاء صغير ، اخفقي الدقيق مع 2 ملاعق كبيرة من الدهون المحجوزة.
اخفقي العجينة في القدر واتركي المرق على نار هادئة حتى يتكاثف ، حوالي 5 دقائق. صفي المرق من خلال منخل ناعم ودفئه حتى يصبح جاهزا للتقديم.
قطع العظام قبالة المشوي وشريحة اللحم 1/2 بوصة سميكة.
قطع بين العظام وخدمتها على الجانب. مرر المرق على الطاولة.