صلصة باستا الفلفل الأحمر المحمص
تفحم صلصة الفلفل الأحمر المعكرونة يمكن أن يكون مجرد خال من الغلوتين والبيسكاتاريان وصفة كنت تبحث عنها. ل Serving 2.04 لكل وجبة, تحصل على صلصة تخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 225 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون. مزيج من زيت الزيتون البكر الممتاز ، فصوص الثوم ، حريف ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. وجد 395 شخصا هذه الوصفة شهية ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 55 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 0%، وهو أمر سيء للغاية (ولكن لا يزال قابلا للتثبيت). إذا كنت تحب هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المماثلة: باستان في صلصة الفلفل الأحمر المحمص / باستا الفلفل الأحمر المحمص / باستا سهلة للأطفال, المعكرونة مع صلصة الفلفل الأحمر المحمص، و المعكرونة مع صلصة الفلفل الأحمر المحمص.
تعليمات
نقع الفلفل متنافر في الماء: إذا كنت تستخدم الفلفل متنافر, استنزاف بعيدا ماء مالح ونقع عليها في وعاء كبير من الماء البارد. إذا تخطيت هذه الخطوة ، ستصبح الصلصة حمضية جدا. نقع لمدة 10-15 دقيقة قبل المتابعة.
سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة عالية.
يضاف البصل المفروم ويقلى مع التحريك من وقت لآخر ، حتى يذبل ويصبح شفافا ، حوالي 3 دقائق.
يرش بعض الملح على البصل أثناء طهيه.
يضاف الثوم والمريمية ، ثم الأنشوجة ، ثم معجون الطماطم:
نضيف الثوم والمريمية ونخلط جيدا ونقلي دقيقة أخرى.
مزيج في الأنشوجة ، تحطيم عنها ، ويطهى لمدة 1 دقيقة أخرى.
ضجة في معجون الطماطم ويطهى لمدة 2-3 دقائق ، واثارة في كثير من الأحيان ، حتى يبدأ لصق لتحويل الطوب الأحمر.
يضاف النبيذ الأحمر ويقلب جيدا. تحويل الحرارة تصل إلى عالية والسماح لهذا يغلي بمقدار النصف. ضجة في الفلفل الأحمر المحمص وتحويل الحرارة مرة أخرى إلى متوسطة.
دع هذا ينضج لمدة 10-20 دقيقة-إنه متسامح جدا في هذه المرحلة. أنت فقط تريد أن ينضج الفلفل ناعما.
بور إرمي: بور إرمي الصلصة في الخلاط. قد تحتاج إلى القيام بذلك على دفعات ، لأنك لا تريد ملء الخلاط الخاص بك أكثر من 2/3 في وقت واحد.
قم بتطهير الصلصة ، بدءا من الماكينة منخفضة لمدة 1-2 دقيقة لتفريق القطع الكبيرة. إيقاف الخلاط وكشط الجانبين إلى أسفل. قم بتشغيله مرة أخرى ، وابدأ من الإعداد المنخفض ، وارفعه إلى أعلى إعداد له. استرخ لمدة دقيقة على الأقل ، حتى تصبح ناعمة.
أضف البهارات: أعد الصلصة إلى المقلاة وسخنها إلى متوسطة منخفضة. تذوق الملح وأضف القليل منه إذا لزم الأمر.
أضف الفلفل الحار أو الفلفل الحار مع الفلفل الحلو المدخن إذا كان لديك القليل. إذا كنت تريد ، ملعقة صغيرة من السكر يساعد ، أيضا ، إذا الفلفل الخاص بك ليست بالفعل حلوة بما فيه الكفاية. حافظ على الصلصة دافئة أثناء تحضير المعكرونة.
اصنع المعكرونة وفقا لتعليمات العبوة ، اعتمادا على نوع المعكرونة التي تستخدمها.
قدمي المعكرونة مع الصلصة: للتقديم ، صفي المعكرونة المطبوخة وضعيها في وعاء كبير. مغرفة بعض الصلصة على المعكرونة وتخلط مع ملقط للجمع. تريد تغطية جميع المعكرونة بالتساوي. تقسيم إلى حصص.
يزين ببعض الجبن المبشور والمريمية الطازجة المفرومة.
تقدم مع نبيذ أحمر متوسط الجسم أو وردة جافة.