صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 30 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة24
مجلة

صلصة العجين المخمر والفطر البري ولحم الخنزير المقدد

صلصة العجين المخمر والفطر البري ولحم الخنزير المقدد
قد تكون صلصة العجين المخمر والفطر البري ولحم الخنزير المقدد هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة خالية من الألبان لديها 503 سعرة حرارية, 18 جرام بروتين، و 27 جرام دهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 3.84 دولار لكل وجبة. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 30 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط البقدونس ورقة مسطحة والملح والفلفل والبيض ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل النفط كانولان هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع تحولات الكرز والمشمش كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 60%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل صلصة العجين المخمر والفطر البري ولحم الخنزير المقدد, صلصة الفطر البري ولحم الخنزير المقدد، و سلطة اللفت والجريب فروت مع لحم الخنزير المقدد الدافئ-صلصة الفطر البري.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
3
يوزع الخبز على صينية خبز كبيرة (أو 2 صينية خبز أصغر) في طبقة متساوية ويخبز مع التحريك عدة مرات ، حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا خفيفا ، حوالي 12 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أربولفلفل أربول
12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي 3/4 رطل)12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي 3/4 رطل)
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
4
إزالة والسماح لتبرد. بمجرد تبريده ، ضع المكعبات في وعاء كبير جدا.
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
5
زيادة الحرارة إلى 375 درجة فهرنهايت.
6
يمزج الفطر في طبق خبز كبير أو صينية خبز ، ويقلب مع 3 ملاعق كبيرة من الزيت ، ويتبل بالملح والفلفل. مشوي في الفرن مع التحريك عدة مرات ، حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا طريا ، حوالي 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
جبنة تاليجيوجبنة تاليجيو
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
ملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفةملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفة
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
7
أثناء تحميص الفطر ، سخني 1 ملعقة كبيرة المتبقية من زيت الكانولا في مقلاة كبيرة عالية الجوانب على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
8
يضاف لحم الخنزير المقدد ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا وتصبح الدهون ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعةبطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة
9
انزع لحم الخنزير المقدد بملعقة مشقوقة إلى طبق مبطن بمناشف ورقية.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعةبطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
10
إزالة جميع ولكن 2 ملاعق كبيرة من الدهون المقدمة في مقلاة مقلي ومكان مرة أخرى على الموقد على نار عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
11
يضاف البصل ويطهى حتى يصبح طريا ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
12
يضاف الثوم ويطهى لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
13
يضاف 3 أكواب من مرق الدجاج والأعشاب ويتبل بالملح والفلفل ويترك على نار خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
جبنة تاليجيوجبنة تاليجيو
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
14
يضاف الفطر إلى الخبز ، ثم يضاف خليط البصل / المرق والبيض والملح والفلفل ويقلب برفق حتى يمتزج. يجب أن تكون الضمادة مبللة جدا ، أضف المزيد من المخزون حسب الحاجة. اكشط الخليط في طبق خبز زجاجي بالزبدة 13 في 9 في 2 بوصة. يغطى بورق ويخبز لمدة 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
جبنة تاليجيوجبنة تاليجيو
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي 3/4 رطل)12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي 3/4 رطل)
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل أحمر مقطع إلى ثلاثة أجزاءفلفل أحمر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
15
انزع ورق القصدير واستمر في الخبز حتى يصبح الجزء العلوي بنيا ذهبيا ، لمدة 30 إلى 40 دقيقة أطول.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
16
أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد لمدة 10 دقائق قبل التقديم.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم

المكونات

3401 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.لحم الخنزير المقدد ، مقطعة إلى النرد 1/2 بوصةلحم الخنزير المقدد ، مقطعة إلى النرد 1/2 بوصة4القشرة: فتات بسكويت غراهامزيت الكانولا ، مقسمةزيت الكانولا ، مقسمة7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الدجاج محلي الصنع أو مرق الدجاج المعلب منخفض الصوديوممرق الدجاج محلي الصنع أو مرق الدجاج المعلب منخفض الصوديوم2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.فطر كريميني ، شرائح رقيقةفطر كريميني ، شرائح رقيقة2لارجيسالبيض ، ضرب طفيفةالبيض ، ضرب طفيفة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم3القشرة: فتات بسكويت غراهامحكيم طازج مفروم ناعماحكيم طازج مفروم ناعما2القشرة: فتات بسكويت غراهامأوراق الزعتر الطازجة المفرومة ناعماأوراق الزعتر الطازجة المفرومة ناعما5القرنفلثوم مفروم ناعماثوم مفروم ناعما1tblsp. خل النبيذ الاحمرالبصل الاسباني ، مكعبات ناعماالبصل الاسباني ، مكعبات ناعما2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.فطر محار مفروم بشكل خشنفطر محار مفروم بشكل خشن8الروبيان والأوردةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الفطر شيتاكي ، ينبع إزالتها ، المفروم خشناالفطر شيتاكي ، ينبع إزالتها ، المفروم خشنا5671 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.خبز العجين المخمر ، القشور المشذبة ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة (حوالي 12 كوب)خبز العجين المخمر ، القشور المشذبة ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة (حوالي 12 كوب)