صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 20 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة40
مجلة

صلصة الدجاج المشوي

صلصة الدجاج المشوي
صلصة الدجاج المشوي يأخذ حولها 2 ساعة و 20 دقيقة من البداية إلى النهاية. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 646 سعرة حرارية, 17 جرام بروتين، و 49 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين تخدم 4 وتكاليف Serving 2.97 لكل وجبة. هذه الوصفة من بي بي سي الطعام الجيد لديها 12 المشجعين. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل والدجاج والطماطم البرقوق الطفل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. عموما ، هذه الوصفة يكسب مذهلة ملعقة النتيجة من 85%. أحب المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أيضا خضروات مشوية مع صلصة الخل, صلصة الخل البلسم بالفراولة المشوية، و لحم الخنزير المشوي المتن مع صلصة الخردل.

تعليمات

1
يسخن الفرن إلى مروحة/غاز 180 درجة مئوية/160 درجة مئوية
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
2
اهرسي الزبدة مع عصير الليمون والمريمية وبعض التوابل. افصل الجلد بلطف عن الدجاج باستخدام يدك ابدأ من أسفل الثدي ، وانتقل إلى الساقين ، واحرص على عدم كسر الجلد. افركي الزبدة تحتها. الموسم تجويف والاشياء مع نصف فصوص الثوم.
المكونات سوف تحتاج
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
3
ضعي البطاطس وبعض فصوص الثوم المتبقية في قاعدة صينية تحميص كبيرة ، ورشي عليها نصف زيت الزيتون وضعي الدجاج فوقها.
المكونات سوف تحتاج
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
4
املأ كل نصف فلفل بفص ثوم مهروس وربع طماطم البرقوق ، ورشها بزيت الزيتون المتبقي والموسم.
المكونات سوف تحتاج
طماطم البرقوقطماطم البرقوق
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
5
ضعيها حول الجزء الخارجي من الدجاج واسكبيها فوق المرق.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
6
مشوي لمدة 1 ساعة 50 دقيقة أو حتى العصائر تشغيل واضحة.
7
إضافة الكوسة بعد 1 ساعة ، القذف لهم في الزيت في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
8
إزالة والسماح للراحة لمدة 30 دقيقة ، ثم ضع الدجاج والخضار على طبق التقديم.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
9
اخلطي الخردل مع خل النبيذ الأحمر وزيت الزيتون والتوابل. تخلصي من أي دهون زائدة من عصائر الطهي وضعيها في قدر صغير. يغلى المزيج ثم يرفع عن النار ويخفق في صلصة الخل. تسكب الدجاج والخضروات ثم تقدم.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم
1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة