صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 30 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة43
مجلة

صلصة الأرز القذرة

صلصة الأرز القذرة
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب صلصة الأرز المتسخة. حصة واحدة تحتوي على 642 سعرة حرارية, 34 جرام بروتين، و 34 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 2.21 دولار لكل وجبة. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. إذا كان لديك أرز وقمم بصل أخضر ولحم بقري مفروم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ الكريول. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 78%. هذه النتيجة جيدة. حاول الأرز القذر, الأرز القذر، و الأرز القذر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ابدأ بوضع كبد الدجاج في الماء المغلي واطهيه حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
كبد الدجاجكبد الدجاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
2
إزالة من الماء ووضعها في الطعام المعالج وعملية إلى نسيج مثل بات. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة،مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة،
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
3
في وعاء منفصل ، أضيفي حبيبات المرق إلى الماء المغلي ، ثم أضيفي الباذنجان. خففي الحرارة إلى متوسطة واطهيها حتى تنضج ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
حبيبات ماجيحبيبات ماجي
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
4
يحمر اللحم في وعاء ثقيل من الحديد الزهر مدهون قليلا.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
5
اسكب الشحوم الزائدة.
6
إزالة اللحم وتذوب الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
7
يضاف الكرفس والبصل والفلفل الحلو ويقلى حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
8
أضف كبد الدجاج وخليط اللحم والباذنجان المطبوخ.
المكونات سوف تحتاج
كبد الدجاجكبد الدجاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
9
أضف توابل الكاجون حسب الرغبة. ينضج ببطء لمدة 1 1/2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 علبة (3 أونصة) معجون طماطم1/2 علبة (3 أونصة) معجون طماطم
10
وفي الوقت نفسه ، طهي الأرز وفقا لتوجيهات حزمة وإضافة إلى خلع الملابس قليلا في وقت واحد حتى يمكنك تحقيق التوازن الذي تريد من الأرز لخلع الملابس المزيج. في النهاية ، أضيفي قمم البصل الأخضر المفروم. ينضج لبضع دقائق أطول.
المكونات سوف تحتاج
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
ظرف من مزيج صلصة السلطة الإيطالية البارميزانظرف من مزيج صلصة السلطة الإيطالية البارميزان
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل

النبيذ الموصى به: ألبارينو, روز النبيذ, استرلينيا بلان

الكاجون يعمل بشكل جيد مع ألبارينو ، روز Wine النبيذ ، وسوفيجنون بلان. هذه الخمور منخفضة التانين والكحول المنخفضة ستكمل الحرارة في أطباق الكاجون الحارة ، بدلا من جعل فمك يحترق أكثر. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو جويس كروم ألبارينو. لديها 5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 25 دولار.
جويس كروم ألبارينو
جويس كروم ألبارينو
النمط الإسباني السريع والفولاذي ألباري شيمو منعش بشكل واضح مع زيادة العطريات والحموضة المفعمة بالحيوية. هش ومنعش مع التفاح الأخضر لاذع, الخوخ الأبيض والحمضيات حريف, جنبا إلى جنب مع سونيس الرطب, حفرة المشمش والفم سقي المالحة مما يجعل لسيبر الصيف كبيرة.