صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 20 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة16
مجلة

صدور دجاج محشوة بصلصة الطماطم الحلوة والحامضة

صدور دجاج محشوة بصلصة الطماطم الحلوة والحامضة
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب صدور الدجاج المحشوة بصلصة الطماطم الحلوة والحامضة. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 474 سعرة حرارية, 33 جرام بروتين، و 29 غرام من الدهون كل. ل Serving 2.27 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من الخل البلسمي ومعجون الطماطم وأنصاف صدور الدجاج المقشرة والجوفاء وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الزعفران يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع زبادي بالزعفران الكريمي كحلوى. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 20 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 54%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل صدور الدجاج الحلو والحامض مع الملفوف الأحمر المقلي, صدور الدجاج الكراوية مع الملفوف الأحمر الحلو والحامض، و صدور الدجاج في صلصة الكريمة الحامضة.

تعليمات

1
اقلي البصل في 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون الساخن في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة إلى عالية 8 إلى 10 دقائق أو حتى تنضج.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
يضاف الجوز والثوم ؛ يطهى مع التحريك باستمرار ، 2 دقيقة. ضجة في معجون الطماطم ، ويطهى مع التحريك في كثير من الأحيان ، 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
أعواد قرفة قصيرةأعواد قرفة قصيرة
ثوم جويا®ثوم جويا®
3
أضف السكر البني والمكونات 5 التالية. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة مع التحريك كثيرا لمدة 30 دقيقة أو حتى تتكاثف ؛ تبرد قليلا.
المكونات سوف تحتاج
شوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعةشوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعة
4
يخفق الخليط في الخلاط أو محضر الطعام 3 أو 4 مرات أو حتى يصبح ناعما ؛ حافظ على الدفء.
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
5
وضع الدجاج بين 2 ورقة من غلاف بلاستيكي الثقيلة ، وتتسطح إلى 1/4 بوصة سمك باستخدام مطرقة اللحوم أو شوبك.
المكونات سوف تحتاج
الماء للسماحالماء للسماح
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
3 أكواب من فتات خبز البانكو3 أكواب من فتات خبز البانكو
6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
6
إرم معا التفاح ولحم الخنزير والزعتر. ملعقة 1 يكوم ملعقة كبيرة من خليط التفاح على كل صدور الدجاج; نشمر, تأمين مع اللقطات الخشبية.
المكونات سوف تحتاج
مارغريتا® كابيكولامارغريتا® كابيكولا
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
7
الحرارة المتبقية 2 ملعقة طعام زيت الزيتون في مقلاة نونستيك كبيرة على نار متوسطة الحرارة; إضافة الدجاج, ويطهى 2 دقائق على كل جانب. خفض الحرارة ؛ يغطى ويطهى من 7 إلى 10 دقائق أو حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
8
رذاذ مع صلصة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
9
مقبلات ، إذا رغبت في ذلك.
10
الإعدادية: 20 دقيقة.، طبخ: 1 ساعة.

المكونات

591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 كوب من البطاطا الحلوة المطبوخة1 كوب من البطاطا الحلوة المطبوخة6أنصاف صدور الدجاج ذات البشرة والجوفاءأنصاف صدور الدجاج ذات البشرة والجوفاء4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالفاصوليا المقلية، يتم تسخينها جيدًا، ثم إضافة القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهنالفاصوليا المقلية، يتم تسخينها جيدًا، ثم إضافة القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنلحم خنزير ريفي مطبوخ ، مفروملحم خنزير ريفي مطبوخ ، مفروم1أوريو محشو مزدوجالزعتر الطازج المفرومالزعتر الطازج المفروم2فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة1تفاحة ماكنتوش ، مفرومةتفاحة ماكنتوش ، مفرومة4القشرة: فتات بسكويت غراهامزيت الزيتون ، مقسمةزيت الزيتون ، مقسمة1صغيرالبصل المفرومالبصل المفروم1الخضروات (مثل السبانخ)اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة1الخضروات (مثل السبانخ)الزعفرانالزعفران1أوريو محشو مزدوجنصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو1غصنالزينة: الزعتر الطازج والريحانالزينة: الزعتر الطازج والريحان2القشرة: فتات بسكويت غراهامخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالجوز المفرومالجوز المفروم