صعوبةبجد
جاهز25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة36
مجلة

صدور دجاج متبلة بالتندوري مع مربى الطماطم المشوية وصلصة الزبادي بالأعشاب

صدور دجاج متبلة بالتندوري مع مربى الطماطم المشوية وصلصة الزبادي بالأعشاب
صدور الدجاج المتبلة بالتندوري مع مربى الطماطم المشوية وصلصة الزبادي بالأعشاب قد تكون الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تكفي 4 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 625 سعرة حرارية و 50 جرامًا من البروتين و 24 جرامًا من الدهون . مقابل 4.26 دولارًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 36% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. جرب 62 شخصًا هذه الوصفة وأعجبتهم. إذا كان لديك الكمون المطحون وأوراق الكزبرة ومسحوق البصل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 25 دقيقة . ستكون ناجحة في حدث الرابع من يوليو . تقدمها لك Foodnetwork. بشكل عام، تكسب هذه الوصفة درجة ممتازة من Spoonacular بنسبة 93% . وصفات مماثلة هيغموس زبادي جبن الماعز بالأعشاب مع البصل المكرمل ودجاج تندوري سهل ودجاج تندوري هندي .

تعليمات

1
شاهدي كيفية عمل هذه الوصفة.
2
سخني الشواية على نار متوسطة إلى عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
2 مانجو كبيرة ناضجة وقوية، مقشرة ومقطعة إلى شرائح طويلة2 مانجو كبيرة ناضجة وقوية، مقشرة ومقطعة إلى شرائح طويلة
3
امزجي كل التوابل مع الزيت في وعاء متوسط الحجم حتى تتشكل عجينة. افركي طبقة رقيقة من عجينة التوابل على جانب واحد من كل صدر دجاج. اشويه لمدة 3 إلى 4 دقائق على كل جانب أو حتى يحترق قليلاً وينضج.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أحمر مفروم ناعماً (حوالي 1 فلفل متوسط الحجم)فلفل أحمر مفروم ناعماً (حوالي 1 فلفل متوسط الحجم)
معجون التوابلمعجون التوابل
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
1 علبة (10.5 أونصة) من مرق الدجاج المكثف1 علبة (10.5 أونصة) من مرق الدجاج المكثف
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
2 مانجو كبيرة ناضجة وقوية، مقشرة ومقطعة إلى شرائح طويلة2 مانجو كبيرة ناضجة وقوية، مقشرة ومقطعة إلى شرائح طويلة
2 ملعقة صغيرة من بهارات اللحوم2 ملعقة صغيرة من بهارات اللحوم
4
أخرجيها من الشواية، واتركيها ترتاح لمدة 5 دقائق، ثم قطعيها طوليًا إلى شرائح سمكها 1/2 بوصة.
المعدات التي سوف تستخدمها
2 مانجو كبيرة ناضجة وقوية، مقشرة ومقطعة إلى شرائح طويلة2 مانجو كبيرة ناضجة وقوية، مقشرة ومقطعة إلى شرائح طويلة
5
قدم الطبق مفتوحًا على خبز البيتا: شرائح الدجاج، وبضع قطرات من مربى الطماطم، وقليل من الزبادي بالأعشاب.
المكونات سوف تحتاج
حاوية أعواد جزر مقطعة مسبقًا ومفرومةحاوية أعواد جزر مقطعة مسبقًا ومفرومة
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
حزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدةحزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدة
1/4 كوب من السمن قليل الدسم، مذاب1/4 كوب من السمن قليل الدسم، مذاب
جامجام
6
سخني الشواية على درجة حرارة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
2 مانجو كبيرة ناضجة وقوية، مقشرة ومقطعة إلى شرائح طويلة2 مانجو كبيرة ناضجة وقوية، مقشرة ومقطعة إلى شرائح طويلة
7
ادهني الطماطم والسيرانو بالزيت وتبليها بالملح والفلفل. اشوي الطماطم والسيرانو على جميع الجوانب حتى تتفحم.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس يوكون جولد متوسطة الحجم (حوالي 1/2 بوصة) مقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رفيعةبطاطس يوكون جولد متوسطة الحجم (حوالي 1/2 بوصة) مقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رفيعة
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
1 علبة (10.5 أونصة) من مرق الدجاج المكثف1 علبة (10.5 أونصة) من مرق الدجاج المكثف
المعدات التي سوف تستخدمها
2 مانجو كبيرة ناضجة وقوية، مقشرة ومقطعة إلى شرائح طويلة2 مانجو كبيرة ناضجة وقوية، مقشرة ومقطعة إلى شرائح طويلة
8
أخرجيها من الشواية ثم قومي بتقطيعها بشكل خشن.
المعدات التي سوف تستخدمها
2 مانجو كبيرة ناضجة وقوية، مقشرة ومقطعة إلى شرائح طويلة2 مانجو كبيرة ناضجة وقوية، مقشرة ومقطعة إلى شرائح طويلة
9
سخني الزيت في قدر متوسط الحجم على شبكات الشواية أو على الشعلات الجانبية.
المكونات سوف تحتاج
1 علبة (10.5 أونصة) من مرق الدجاج المكثف1 علبة (10.5 أونصة) من مرق الدجاج المكثف
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (1 رطل) رأس من الخس الروماني، أوراق منفصلة وتركها كاملة1 (1 رطل) رأس من الخس الروماني، أوراق منفصلة وتركها كاملة
2 مانجو كبيرة ناضجة وقوية، مقشرة ومقطعة إلى شرائح طويلة2 مانجو كبيرة ناضجة وقوية، مقشرة ومقطعة إلى شرائح طويلة
10
أضف البصل وطهيه حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
1 1/3 كوب من الشوفان المقطع1 1/3 كوب من الشوفان المقطع
11
أضيفي الطماطم والسيرانو والخل البلسمي والزعفران واطهي حتى يصبح الخليط سميكًا. تبليه بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)
بطاطس يوكون جولد متوسطة الحجم (حوالي 1/2 بوصة) مقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رفيعةبطاطس يوكون جولد متوسطة الحجم (حوالي 1/2 بوصة) مقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رفيعة
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
الزعفرانالزعفران
12
انقليها إلى وعاء واتركيها حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة صغيرة من بهارات اللحوم2 ملعقة صغيرة من بهارات اللحوم
13
ضعي جميع المكونات في محضرة الطعام واخلطيها حتى تصبح ناعمة. تبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة. ضعيها في الثلاجة إذا لم تستخدميها على الفور.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس يوكون جولد متوسطة الحجم (حوالي 1/2 بوصة) مقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رفيعةبطاطس يوكون جولد متوسطة الحجم (حوالي 1/2 بوصة) مقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
3/4 كوب من عصيدة الذرة (1/4 رطل)3/4 كوب من عصيدة الذرة (1/4 رطل)

المكونات

32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنفخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)4عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوأوراق الكزبرة الطازجة المفرومةأوراق الكزبرة الطازجة المفرومة11عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوأوراق النعناع الطازجة المفرومةأوراق النعناع الطازجة المفرومة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزيتون ناضج منزوع النوى أو محشو بالفلفل الحار، اختياريزيتون ناضج منزوع النوى أو محشو بالفلفل الحار، اختياري2001 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالزبادي اليونانيالزبادي اليوناني11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففكايين الأرضكايين الأرض22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنكزبرة مطحونةكزبرة مطحونة11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففكمون مطحونكمون مطحون22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالزنجبيل المطحونالزنجبيل المطحون11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفففلفل أبيض مطحونفلفل أبيض مطحون11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففالكركم المطحونالكركم المطحون11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها1صغيربصل اسباني مفرومبصل اسباني مفروم22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنبصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)4الخبز بيتا ، تحسنت على استجوابالخبز بيتا ، تحسنت على استجواب5طماطم البرقوقطماطم البرقوق1قرصةقرصة الزعفرانقرصة الزعفران4الروبيان والأوردةملح وفلفل مطحون طازجملح وفلفل مطحون طازج1سيرانو شيليسيرانو شيلي680عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوصدور دجاج بدون عظمصدور دجاج بدون عظم22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزيت نباتي ، بالإضافة إلى المزيد للشويزيت نباتي ، بالإضافة إلى المزيد للشوي32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة