صدر ديك رومي مضغوط بالأعشاب والتوابل، حشوة مافن اليقطين والكوسة مع مرق شيبوتل

لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الإفطار، لذا جرّب صدر الديك الرومي المضغوط بالأعشاب والتوابل، وحشوة مافن القرع والكوسة مع مرق شيبوتل. هذه الوصفة تصنع 8 حصص تحتوي كل منها على 953 سعرة حرارية و 64 جرامًا من البروتين و 44 جرامًا من الدهون . مقابل 7.08 دولار لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 70% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. كان 24 شخصًا سعداء بتجربة هذه الوصفة. إذا كان لديك ورق الغار، وملاعق كبيرة من الدقيق، وتوابل الشواء، و3 حبات نخيل، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك تحضيرها. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و15 دقيقة . مع أخذ جميع العوامل بعين الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 97% ، وهي درجة ممتازة. صدر الديك الرومي المضغوط بالأعشاب والتوابل، وحشوة مافن اليقطين والكوسة مع مرق شيبوتل ، ومافن البيض المحشو ، ومافن البيض المحشو على الموقد تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

تعليمات

شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.

سخني الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.

المعدات التي سوف تستخدمها

1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو

قم بتسخين مقلاة مقاس 14 بوصة أو مقلاة تحميص متوسطة على نار متوسطة على أكبر موقد لديك.

المعدات التي سوف تستخدمها

كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري

نخلط بهارات الشواء والكمون والبابريكا والكزبرة معاً.

المكونات سوف تحتاج

6 حبات زنجبيل، مفتتة ناعماً

2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم

خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية

¼ ملعقة صغيرة أوريجانو

المعدات التي سوف تستخدمها

كستناء الماء، جوليان

ضعي الزعتر والكزبرة أو الريحان والبقدونس والفستق في محضرة الطعام ثم قومي بطحنهم حتى يتحولوا إلى عجينة.

المكونات سوف تحتاج

1 كوب من البازلاء الطازجة المقشرة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة

2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون

مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)

1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة

2 كوب فصوص ثوم

المعدات التي سوف تستخدمها

(مثل بسكويت ماري)

أخرج الوعاء من المعالج وأزل الشفرة من الوعاء. لديك ملعقة مطاطية في متناول اليد.

المعدات التي سوف تستخدمها

1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة

1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)

رش زيت الزيتون البكر بسخاء على الثديين لتغطية الجلد. قم بفك جلد الثديين بسكين حاد صغير. قسمي العشب ومعجون الجوز بين اللحم والجلد على كل ثدي. استخدمي يديك لتحريك العجينة تحت الجلد لتوزيع الخليط بالتساوي. قم بتغطية الجلد المغطى بزيت الزيتون البكر بخليط التوابل. ضعي الصدور المغطاة في المقلاة الكبيرة أو مقلاة التحميص. غسل اليدين. ضعي مقلاة أو مقلاة ثانية أصغر قليلًا فوق الصدور ثم ثقليها باستخدام قطعتين من الطوب المغطى بورق الألمنيوم. قشري الجلد لمدة 8 إلى 10 دقائق ثم انقلي اللحم إلى الفرن واشويه لمدة 35 إلى 40 دقيقة، حتى يسجل مقياس حرارة اللحوم الذي يتم قراءته فورًا 165 إلى 170 درجة فهرنهايت.

المكونات سوف تحتاج

ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)

مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة

المعدات التي سوف تستخدمها

صلصة زيت السمسم الحارة

كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري

2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه

4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة

1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو

أثناء تحميص الديك الرومي، سخني مقلاة ثانية كبيرة وعميقة على نار متوسطة إلى متوسطة عالية مع 5 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى قطع. إلى الزبدة المذابة، أضيفي الغار والكرفس والتفاح ونصف كمية البصل والكوسة. نتبل الخضار بحرية مع الملح والفلفل. يُطهى لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج.

المكونات سوف تحتاج

1 كوب أرز بري، مغسول جيداً

1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم

إلى 3 حبات كوسة متوسطة الحجم، مبشورة خشنًا (حوالي

6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)

حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي

4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً

للحفظ،

20 شريحة كوسة رفيعة

المعدات التي سوف تستخدمها

1/4 كوب كاجو خام (اختياري)

يُضاف الكعك المفتت وبذور عباد الشمس إلى المقلاة ويُمزج مع الخضار. تتبل الحشوة ببهارات الدواجن ثم يضبط الملح والفلفل. رطب الحشوة بـ 1 1/2 إلى 2 كوب من المرق. ضعي الحشوة في طبق التقديم.

المكونات سوف تحتاج

رقاب الدجاج

1 كوب أرز بري، مغسول جيداً

بذور عباد الشمس

1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم

1/2 كوب مرق دجاج أو مرق خضار (أو أكثر حسب الحاجة)

1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض

المعدات التي سوف تستخدمها

1/4 كوب كاجو خام (اختياري)

ضعيها في الفرن لتقرمش الجزء العلوي مع الديك الرومي، أو إذا لم تكن المقلاة مناسبة، فعندما يخرج الديك الرومي، قم بتشغيل الشواية وقم بتقرمش الجزء العلوي من الحشوة - يجب أن يستغرق ذلك بضع دقائق فقط.

المكونات سوف تحتاج

1/2 كوب مرق دجاج أو مرق خضار (أو أكثر حسب الحاجة)

4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً

المعدات التي سوف تستخدمها

1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو

1/4 كوب كاجو خام (اختياري)

في وعاء الصلصة، ذوبي 3 ملاعق كبيرة من الزبدة المتبقية على نار متوسطة ثم أضيفي نصف البصل المتبقي المفروم جيدًا. اعصر البصل لمدة 5 إلى 6 دقائق لجعله لذيذًا وحلوًا.

المكونات سوف تحتاج

6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)

20 شريحة كوسة رفيعة

6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة