وصفاتمجلة
صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة100
أطباق صحّية للغاية
أنواع الأطباقوجبة الصباحالفطور المتأخروجبات الإفطار
عجينة مقلية بكريمة بوسطن
وجبة إفطار شهية
أكواب إفطار عش الطائر
كعك النخالة الثالث
فطائر صغيرة
تجديد خبز الكوسة
كعك الجاودار بالكراوية
فطائر البطاطس
خبز الكوسة النباتي
خبز الكوسة النباتي
وصفات ذات صلة
بيض في المطهر
كعكة البقان بالشوكولاتة الداكنة
خبز محمص بالثوم فقط
أفخاذ دجاج بالأناناس
مجلة

صدر ديك رومي مضغوط بالأعشاب والتوابل، حشوة مافن اليقطين والكوسة مع مرق شيبوتل

صدر ديك رومي مضغوط بالأعشاب والتوابل، حشوة مافن اليقطين والكوسة مع مرق شيبوتل
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الإفطار، لذا جرّب صدر الديك الرومي المضغوط بالأعشاب والتوابل، وحشوة مافن القرع والكوسة مع مرق شيبوتل. هذه الوصفة تصنع 8 حصص تحتوي كل منها على 953 سعرة حرارية و 64 جرامًا من البروتين و 44 جرامًا من الدهون . مقابل 7.08 دولار لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 70% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. كان 24 شخصًا سعداء بتجربة هذه الوصفة. إذا كان لديك ورق الغار، وملاعق كبيرة من الدقيق، وتوابل الشواء، و3 حبات نخيل، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك تحضيرها. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و15 دقيقة . مع أخذ جميع العوامل بعين الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 97% ، وهي درجة ممتازة. صدر الديك الرومي المضغوط بالأعشاب والتوابل، وحشوة مافن اليقطين والكوسة مع مرق شيبوتل ، ومافن البيض المحشو ، ومافن البيض المحشو على الموقد تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
2
سخني الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)
3
قم بتسخين مقلاة مقاس 14 بوصة أو مقلاة تحميص متوسطة على نار متوسطة على أكبر موقد لديك.
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
4
نخلط بهارات الشواء والكمون والبابريكا والكزبرة معاً.
المكونات سوف تحتاج
6 حبات زنجبيل، مفتتة ناعماً6 حبات زنجبيل، مفتتة ناعماً
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
5
ضعي الزعتر والكزبرة أو الريحان والبقدونس والفستق في محضرة الطعام ثم قومي بطحنهم حتى يتحولوا إلى عجينة.
المكونات سوف تحتاج
3 إلى 4 أكواب آيس كريم فانيليا3 إلى 4 أكواب آيس كريم فانيليا
1 1/2 أونصة 100 في المائة من التكيلا بلانكو1 1/2 أونصة 100 في المائة من التكيلا بلانكو
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
6
أخرج الوعاء من المعالج وأزل الشفرة من الوعاء. لديك ملعقة مطاطية في متناول اليد.
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
7
رش زيت الزيتون البكر بسخاء على الثديين لتغطية الجلد. قم بفك جلد الثديين بسكين حاد صغير. قسمي العشب ومعجون الجوز بين اللحم والجلد على كل ثدي. استخدمي يديك لتحريك العجينة تحت الجلد لتوزيع الخليط بالتساوي. قم بتغطية الجلد المغطى بزيت الزيتون البكر بخليط التوابل. ضعي الصدور المغطاة في المقلاة الكبيرة أو مقلاة التحميص. غسل اليدين. ضعي مقلاة أو مقلاة ثانية أصغر قليلًا فوق الصدور ثم ثقليها باستخدام قطعتين من الطوب المغطى بورق الألمنيوم. قشري الجلد لمدة 8 إلى 10 دقائق ثم انقلي اللحم إلى الفرن واشويه لمدة 35 إلى 40 دقيقة، حتى يسجل مقياس حرارة اللحوم الذي يتم قراءته فورًا 165 إلى 170 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
يوكونيوكون
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)
8
أثناء تحميص الديك الرومي، سخني مقلاة ثانية كبيرة وعميقة على نار متوسطة إلى متوسطة عالية مع 5 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى قطع. إلى الزبدة المذابة، أضيفي الغار والكرفس والتفاح ونصف كمية البصل والكوسة. نتبل الخضار بحرية مع الملح والفلفل. يُطهى لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين
بطاطس يوكون أو بطاطس بيضاء، مقطعة إلى نصفينبطاطس يوكون أو بطاطس بيضاء، مقطعة إلى نصفين
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
(65 كوكيز)(65 كوكيز)
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
9
يُضاف الكعك المفتت وبذور عباد الشمس إلى المقلاة ويُمزج مع الخضار. تتبل الحشوة ببهارات الدواجن ثم يضبط الملح والفلفل. رطب الحشوة بـ 1 1/2 إلى 2 كوب من المرق. ضعي الحشوة في طبق التقديم.
المكونات سوف تحتاج
1 علبة (7 أونصات) من البصل المفروم1 علبة (7 أونصات) من البصل المفروم
2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين
بذور عباد الشمسبذور عباد الشمس
بطاطس يوكون أو بطاطس بيضاء، مقطعة إلى نصفينبطاطس يوكون أو بطاطس بيضاء، مقطعة إلى نصفين
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
10
ضعيها في الفرن لتقرمش الجزء العلوي مع الديك الرومي، أو إذا لم تكن المقلاة مناسبة، فعندما يخرج الديك الرومي، قم بتشغيل الشواية وقم بتقرمش الجزء العلوي من الحشوة - يجب أن يستغرق ذلك بضع دقائق فقط.
المكونات سوف تحتاج
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
11
في وعاء الصلصة، ذوبي 3 ملاعق كبيرة من الزبدة المتبقية على نار متوسطة ثم أضيفي نصف البصل المتبقي المفروم جيدًا. اعصر البصل لمدة 5 إلى 6 دقائق لجعله لذيذًا وحلوًا.
المكونات سوف تحتاج
(65 كوكيز)(65 كوكيز)
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
12
أضف الدقيق إلى المقلاة واخفقه لمدة دقيقة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
13
أضيفي رقائق الشيبوتل والصلصة ثم اخفقي 4 إلى 4 1/2 أكواب مرق الدجاج. يثخن المرق لمدة 2 إلى 3 دقائق ثم يتبل بالملح حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
فلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبوفلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
14
اترك الديك الرومي يرتاح لتوزيع العصير ثم قطعه إلى شرائح رفيعة وقدمه مع حشوة من الحشو والمرق.
المكونات سوف تحتاج
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
1 (3.4 أونصة) عبوة جيل-أو بودنغ الشوكولاتة الفورية1 (3.4 أونصة) عبوة جيل-أو بودنغ الشوكولاتة الفورية
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة

المكونات

2إلى 3 التفاح ماكنتوش ، المصنف والمفرومإلى 3 التفاح ماكنتوش ، المصنف والمفروم2صدر ديك رومي نصف منزوع العظم ، حوالي 3 أرطال لكل منهماصدر ديك رومي نصف منزوع العظم ، حوالي 3 أرطال لكل منهما1عصازبدة مقسمةزبدة مقسمة6(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)الكرفس من القلب ، بالتسوق مع الخضرالكرفس من القلب ، بالتسوق مع الخضر1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةمرقة دجاج مقسمةمرقة دجاج مقسمة2شبوتلز في أدوبو ، مفرومة ناعما ، بالإضافة إلى 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من صلصة أدوبوشبوتلز في أدوبو ، مفرومة ناعما ، بالإضافة إلى 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من صلصة أدوبو1تركالكزبرة ، 2 حفنة أو 1/2 كوب أوراق الريحانالكزبرة ، 2 حفنة أو 1/2 كوب أوراق الريحان1تركالكزبرة ، 2 حفنة أو 1/2 كوب أوراق الريحانالكزبرة ، 2 حفنة أو 1/2 كوب أوراق الريحان1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالكزبرة ، نخيل كاملالكزبرة ، نخيل كامل601 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.بقدونس مسطح الأوراق معبأ بشكل فضفاض، 4 حفناتبقدونس مسطح الأوراق معبأ بشكل فضفاض، 4 حفنات2ملاعق طعام مدورة قليلا دقيق لجميع الأغراضملاعق طعام مدورة قليلا دقيق لجميع الأغراض1أوراق الغار الطازجة أو المجففةأوراق الغار الطازجة أو المجففة43 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةأوراق الزعتر الطازجة ، 8 أغصان ، جردت من السيقانأوراق الزعتر الطازجة ، 8 أغصان ، جردت من السيقان33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةتوابل الشواية (موصى به: توابل مونتريال بواسطة ماكورميك) 3 بالم فولزتوابل الشواية (موصى به: توابل مونتريال بواسطة ماكورميك) 3 بالم فولز1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومكمون مطحون ، نخيل ممتلئكمون مطحون ، نخيل ممتلئ8الروبيان والأوردةزيت زيتون بكر للغاية ، للحصول على رش سخيزيت زيتون بكر للغاية ، للحصول على رش سخي21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةبصل مفروم مقسمبصل مفروم مقسم1231 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الفستق الطبيعي المقشرالفستق الطبيعي المقشر23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1 علبة (7 أونصات) من البصل المفروم1 علبة (7 أونصات) من البصل المفروم6الكعك اليقطين ، انهارتالكعك اليقطين ، انهارت8الروبيان والأوردةملح وفلفلملح وفلفل671 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.بذور عباد الشمسبذور عباد الشمس1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومبابريكا حلوة مدخنة ، نخيل ممتلئبابريكا حلوة مدخنة ، نخيل ممتلئ1( باذنجان)كوسة مفرومةكوسة مفرومة
كعكة البقان بالشوكولاتة الداكنة
أفخاذ دجاج بالأناناس
كوكيز فطيرة البقان
خبز البطاطس 1
سلطة الفاصوليا الخضراء والبطاطس
فطيرة بودنغ الموز بالكراميل المملح
كعكة الفاكهة البيضاء
لازانيا مكسيكية
بصمات إبهام فطيرة البقان
بودنغ خبز التفاح من جدتي