صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص8
نقاط الصحة25
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

صدر دجاج محشي جراد البحر

صدر دجاج محشي جراد البحر
صدور الدجاج المحشوة بالجراد هو طبق جانبي يقدم 8. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 39 جرام بروتين, 71 غرام من الدهون، وما مجموعه 896 سعرة حرارية. ل 4 4.7 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 34% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك فلفل وفلفل حلو وأنصاف صدر دجاج وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. وجد 24 شخصا أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 86%، وهو أمر عظيم. حاول صدور دجاج محشوة, صدور دجاج محشوة، و صدور دجاج محشوة بالخرشوف لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
رطل صدور الدجاج حتى تصبح مسطحة.
المكونات سوف تحتاج
مارغريتا® كابيكولامارغريتا® كابيكولا
2
ضعيها في وعاء ، واغمسيها في صلصة ورسيستيرشاير ، وضعيها في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
3
تذوب 1/2 كوب زبدة في مقلاة كبيرة من الحديد الزهر.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
يقلى البصل والكرفس والفلفل والثوم في الزبدة لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة حتى تنضج الخضار.
المكونات سوف تحتاج
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
5
أضف الجراد إلى المقلاة ، واقليه لمدة 4 إلى 5 دقائق إضافية. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
جراد البحرجراد البحر
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
6
نقل الخليط إلى وعاء ، وتوضع جانبا.
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
7
أضف 1/2 كوب زبدة إلى المقلاة ، وتذوب على نار متوسطة عالية. نعرات كل صدور الدجاج في الدقيق ، والبني في الزبدة على جانب واحد فقط. احتفظ بالدجاج في المقلاة لفترة كافية فقط حتى يصبح لونه بنيا ، ولا تطبخ. قد تبدأ الزبدة في الاحتراق أثناء هذه العملية. إذا كان الأمر كذلك ، ببساطة صب بها وإضافة المزيد.
المكونات سوف تحتاج
مارغريتا® كابيكولامارغريتا® كابيكولا
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
8
ضع الدجاج ، الجانب البني لأسفل ، على سطح مستو. ملعقة حشو على الثديين ، والتفاف الثدي ينتهي حتى تلمس. نهايات آمنة مع مسواك.
المكونات سوف تحتاج
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
أعواد الأسنان (لربط شرائح الدجاج معًا)أعواد الأسنان (لربط شرائح الدجاج معًا)
9
ضعي الصدور المحشوة في طبق الخبز.
المعدات التي سوف تستخدمها
1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري
10
صب كريم ، المتبقية 1 كوب زبدة ، والفطر ، والبصل الأخضر في وعاء صلصة ، والحرارة بلطف لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
11
يسكب فوق صدور الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
مارغريتا® كابيكولامارغريتا® كابيكولا
12
ضع لحم السلطعون في أكوام فوق الدجاج. تغطية الطبق بأكمله مع احباط.
المكونات سوف تحتاج
لحم السلطعونلحم السلطعون
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1 (3.4 أونصة) عبوة جيل-أو بودنغ الشوكولاتة الفورية1 (3.4 أونصة) عبوة جيل-أو بودنغ الشوكولاتة الفورية
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
13
تخبز في فرن محمى على حرارة 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية) لمدة 45 دقيقة ، أو حتى ينضج الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة

النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, شاردونيه, ريسلينغ, بينوت غريجيو, مسكاد, جرونر فيلتلاينر

نبيذ فوار, شاردونيه, وريسلينج هي أفضل اختياراتي لجراد البحر. على الرغم من أن المأكولات البحرية المختلفة يمكن أن تتطلب بالتأكيد أنواعا مختلفة من النبيذ ، إلا أن النبيذ الأبيض الهش والخفيف أو النبيذ الأبيض الفوار سيفي بالغرض ولن يغرق أي نكهات خفية. يمكنك تجربة بوديجاس نافيران داما كافا. المراجعين تماما مثل ذلك مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 22 دولار للزجاجة الواحدة.
بوديغاس نافيران داما كافا
بوديغاس نافيران داما كافا
واحدة من عدد قليل من الكافا القديمة المصنوعة في إسبانيا. داما هو كامل الجسم بعد مشرق وهش. تنتج ملكية نافر أوشن كافاس عالية الجودة منذ عام 1901. جميع الكافاس المصنوعة هنا هي من مزارع الكروم التي تملكها وتسيطر عليها الحوزة. يتم تخمير داما في الزجاجة (على غرار شامبينواز) ويبلغ من العمر في الثمالة لمدة 24 شهرا.كهوف نافيران هو منتج ممتاز للكافا يستخدم العنب المزروع في العقارات. نافيران داما هو تحفة كافا ، مزيج من شاردونيه ، الذي يعطي جسم النبيذ وحجمه ، وباريلادا ، الذي يضفي طابعا حارا ومشرقا يخترق استدارة شاردونيه الزبدية. سيستمتع عشاق الشمبانيا بهذا "أز المزارعين" المتوسطي مع المحار والتونة النيئة والسوشي. كما تكمل حموضته الطازجة حلويات الفاكهة ، وخاصة الخوخ وشرائح البرتقال.