صعوبةخبير
جاهز4 ساعة
حصص4
نقاط الصحة33
مجلة

شرائح لحم خنزير تشيلي مشوية مع صلصة التورتيلا-توماتيلو

شرائح لحم خنزير تشيلي مشوية مع صلصة التورتيلا-توماتيلو
وصفة شرائح لحم الخنزير التشيلي المشوية مع التورتيلا-توماتيلو سالسان جاهزة في حوالي 4 ساعات وهو بالتأكيد مذهلة خال من الغلوتين ومنتجات الألبان خيار لعشاق الطعام المكسيكي. حصة واحدة تحتوي على 582 سعرة حرارية, 33 جرام بروتين، و 38 جرام دهون. ل $5.61 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الرئيسي حقا. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من سيرانو تشيلي والكزبرة والأوريجانو المكسيكي وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 69%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل شرائح لحم خنزير تشيلي مشوية مع صلصة التورتيلا-توماتيلو, شرائح لحم الخنزير المشوي مع صلصة الطماطم، و شرائح لحم الخنزير المشوية مع صلصة الطماطم والذرة والأفوكادو.

تعليمات

1
في وعاء كبير ضحل ، اخلطي مسحوق تشيلي والكزبرة والأوريغانو والثوم وقشر الليمون وعصير الليمون و 1/4 كوب من زيت الزيتون. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
1 فراولة، مقشرة1 فراولة، مقشرة
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
2 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني محمص أو زيت نباتي2 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني محمص أو زيت نباتي
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
علب) مرق الدجاج منخفض الصوديومعلب) مرق الدجاج منخفض الصوديوم
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
2
إضافة شرائح لحم الخنزير وتحول إلى معطف. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات. جلب إلى درجة حرارة الغرفة قبل الشوي.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
3
ضع مقلاة شواء من الحديد الزهر على نار عالية. في وعاء ، قلبي الطماطم والسيرانو مع 1 ملعقة كبيرة من الزيت ؛ يتبل بالملح والفلفل. اشويها على نار عالية حتى تتفحم الطماطم قليلا ، 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
توماتيلوستوماتيلوس
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأحمر المطبوخ، متوفر في ممر الأطعمة المتخصصةالملفوف الأحمر المطبوخ، متوفر في ممر الأطعمة المتخصصة
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
4
انقل الطماطم والسيرانو إلى سطح العمل. يقطع الطماطم بشكل خشن ويفرم سيرانو.
المكونات سوف تحتاج
توماتيلوستوماتيلوس
لحم مفروملحم مفروم
5
نقل إلى وعاء وإضافة الكزبرة والأفوكادو والباقي 1 ملعقة كبيرة من الزيت. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
1/2 رطل من صدر الديك الرومي1/2 رطل من صدر الديك الرومي
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
6
اخفض الحرارة تحت مقلاة الشواء إلى معتدلة. اكشط التتبيلة من القطع. اشوي القطع على نار معتدلة حتى تتفحم قليلا ويسجل مقياس حرارة فوري القراءة بالقرب من العظم 135 ، حوالي 12 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
2 بصل أخضر مفروم2 بصل أخضر مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
الملفوف الأحمر المطبوخ، متوفر في ممر الأطعمة المتخصصةالملفوف الأحمر المطبوخ، متوفر في ممر الأطعمة المتخصصة
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
7
نقل القطع إلى طبق ؛ تغطية فضفاضة مع احباط.
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
8
دع الراحة لمدة 5 دقائق.
9
قلب رقائق التورتيلا في الصلصة ، ثم اسكب الصلصة فوق القطع.
المكونات سوف تحتاج
6 أكواب من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون، مقسمة إلى قطع صغيرة الحجم (حوالي 6 أونصات)6 أكواب من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون، مقسمة إلى قطع صغيرة الحجم (حوالي 6 أونصات)
سكين التقشير (يستخدم مع شخص بالغ)سكين التقشير (يستخدم مع شخص بالغ)
10
قدميها على الفور مع أسافين الليمون.
المكونات سوف تحتاج
إسفين الجيرإسفين الجير

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, ريسلينغ

شرائح لحم الخنزير في القائمة? محاولة الاقتران مع شاردونيه ، بينوت نوير ، وريسلينغ. يناسب شاردونيه القطع البسيطة أو القطع في صلصة الزبدة أو الكريمة ، ويكمل ريسلينج الجاف الإضافات الحلوة مثل خردل العسل أو التفاح ، ويعتبر بينوت نوير رهانا آمنا لأطباق لحم الخنزير بشكل عام. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو نهر لا كريما الروسي شاردونيه. لديها 4.1 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 28 دولار.
نهر لا كريما الروسي شاردونيه
نهر لا كريما الروسي شاردونيه
على الأنف نغمات الحمضيات ، مع التفاح الأخضر والأناناس والروائح الزهرية التي تبرزها آثار الكراميل والبندق. تظهر الفاكهة الزاهية والحموضة الواضحة النموذجية لتسمية النهر الروسي في الفم، مع مكونات الليمون والليمون وملاحظات الكمثرى المركزة ، والتي يقابلها تشطيب التفاح والتوابل العالقة.