صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص4
نقاط الصحة67
مجلة

صدر بطة مسكوفي محمص مع صلصة كليمنتين توماتيلو تقدم مع ريزوتو الأرز البري

صدر بطة مسكوفي محمص مع صلصة كليمنتين توماتيلو تقدم مع ريزوتو الأرز البري
عموم تفحم مسكوفي بطة الثدي مع صلصة كليمنتين توماتيلو خدم مع ريزوتو الأرز البري قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 1332 سعرة حرارية, 44 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون كل. ل Serving 7.94 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 52% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. مزيج من البصل وزيت الزيتون والملح والفلفل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 3 ساعات. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 84%. هذه النتيجة هائلة. وصفات مماثلة تشمل بطة مشوية محشوة تقدم مع كليمنتين جوس, صدور البط المسكوفي مع الأرز الأسود، و صدور البط المسكوفي مع صلصة الرمان والنبيذ.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
سخني مقلاة مقلي متوسطة مقاومة للفرن على نار عالية حتى تكاد تدخن. تبلي البطة بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
بطة كاملةبطة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
ضعي جانب جلد الثدي لأسفل في المقلاة واطهيه حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا وصفي الدهون المقدمة. اقلب الثدي ، ضعه في الفرن واستمر في الطهي إلى درجة نضج متوسطة ، حوالي 12 إلى 15 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
قدمي البطة مع صلصة الكليمنتين والتوماتيلو وريزوتو الأرز البري.
المكونات سوف تحتاج
كليمنتينكليمنتين
توماتيلوستوماتيلوس
أرز بري مغسول جيداًأرز بري مغسول جيداً
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
بطة كاملةبطة كاملة
5
ضع 1 كوب من السكر وخل نبيذ الأرز في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة عالية ويطهى حتى يذوب السكر ويقلل الخليط يصبح لون الكراميل الفاتح.
المكونات سوف تحتاج
خل الأرزخل الأرز
لون الكراميللون الكراميل
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
6
ترفع الحرارة إلى درجة عالية ويضاف عصير البرتقال واليوسفي والفلفل الأسود ويطهى حتى ينخفض إلى 2 كوب. في قدر صغير يضاف 1/2 كوب من السكر المتبقي و 1/4 كوب ماء ويطهى حتى يذوب السكر ويصبح الخليط سميكا قليلا.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأسودالفلفل الأسود
عصير اليوسفيعصير اليوسفي
- ملح ناعم لحواف الأكواب- ملح ناعم لحواف الأكواب
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
7
يضاف الكليمنتين إلى خليط السكر والماء ويطهى لمدة 1 إلى 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كليمنتينكليمنتين
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
8
إضافة الطماطم وإرم إلى معطف. ضجة في مرق الدجاج المخفض والحرارة من خلال.
المكونات سوف تحتاج
1 طن مسحوق فلفل أبيض1 طن مسحوق فلفل أبيض
توماتيلوستوماتيلوس
9
أضف خليط خل نبيذ السكر والأرز.
المكونات سوف تحتاج
خل الأرزخل الأرز
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
10
اخفقي مسحوق الأنشو تشيلي والفجل الحار في الصلصة حتى تصبح ناعمة. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة طماطم هانت - بدون إضافة ملحصلصة طماطم هانت - بدون إضافة ملح
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
الفجلالفجل
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
11
سخني زيت الزيتون في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
12
يضاف البصل والثوم ويطهى حتى يصبح طريا.
المكونات سوف تحتاج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
13
يضاف أرز أربوريو ويطهى لمدة 1 إلى 2 دقيقة. ابدأ بإضافة المخزون. خلال آخر 2 دقيقة من الطهي إضافة الأرز البري المطبوخ. ننتهي بزبدة الزعتر وجبن البارميزان ونتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
الأرز البري المطبوخالأرز البري المطبوخ
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
اربوريو رايساربوريو رايس
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
14
* زبدة الزعتر الطازج.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى شرائح، 1)مقطعة إلى شرائح، 1)
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
15
الجمع بين 2 العصي من الزبدة خففت قليلا و 2 ملاعق كبيرة من أوراق الزعتر الطازج في الطعام المعالج وعملية حتى تصبح ناعمة. يتبل بالملح حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى شرائح، 1)مقطعة إلى شرائح، 1)
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)

المكونات

2(شتاء)فلفل بوبلانو تشيلي مفروم ناعماً مع البذورفلفل بوبلانو تشيلي مفروم ناعماً مع البذور4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأرز أربوريوأرز أربوريو4الفلفل الأسود كلهالفلفل الأسود كله1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةمرق الدجاج خفضت إلى 2 كوبمرق الدجاج خفضت إلى 2 كوب1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومة1 طن مسحوق فلفل أبيض1 طن مسحوق فلفل أبيض2كليمنتين ، أرباع وشرائح 1/4 بوصة سميكةكليمنتين ، أرباع وشرائح 1/4 بوصة سميكة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالأرز البري المطبوخالأرز البري المطبوخ1موسكوفي بطة كاملة الثدي ، ما يقرب من 2 جنيهموسكوفي بطة كاملة الثدي ، ما يقرب من 2 جنيه2القرنفلثوم مفروم ناعماثوم مفروم ناعما3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الفجل المبشور الطازجالفجل المبشور الطازج2(شتاء)2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج1( باذنجان)بصل مفروم ناعمابصل مفروم ناعما7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1/2 كوب 100% فاكهة توت قابلة للدهن1/2 كوب 100% فاكهة توت قابلة للدهن596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجبنة بارميزان مبشورة طازجةجبنة بارميزان مبشورة طازجة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةخل نبيذ الأرزخل نبيذ الأرز4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل مطحون طازجملح وفلفل مطحون طازج7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعصير اليوسفيعصير اليوسفي2(شتاء)زبدة الزعتر الطازج ، الإجراء التاليزبدة الزعتر الطازج ، الإجراء التالي2توماتيلوس ، مقطعة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصةتوماتيلوس ، مقطعة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري