صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص6
نقاط الصحة49
مجلة

صدر الديك الرومي مع حشوة المحار

صدر الديك الرومي مع حشوة المحار
قد يكون صدر الديك الرومي مع حشوة المحار هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل 3 3.94 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 42% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 60 جرام بروتين, 61 جرام دهون، وما مجموعه 981 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 15 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات. فهو مثالي ل عيد الشكر. مزيج من لحم الخنزير المقدد وأوراق البقدونس والمريمية وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل النبيذ الأبيض الجاف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع النبيذ الأبيض الزبادي المجمد كحلوى. مع ملعقة النتيجة 85%، هذا الطبق مذهل. حاول تركيا الثدي مع حشو والمرق, صدر الديك الرومي مع حشوة النقانق والمشمش، و الشوي: صدر ديك رومي مع حشوة التوت البري لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في مقلاة كبيرة ، يطهى لحم الخنزير المقدد على نار خفيفة حتى يصبح هشا.
المكونات سوف تحتاج
بيكونبيكون
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
2
إزالة لحم الخنزير المقدد وتوضع جانبا لاستنزاف.
المكونات سوف تحتاج
بيكونبيكون
3
يضاف البصل والكرفس والمريمية إلى دهون لحم الخنزير المقدد المقدمة في المقلاة ، ويطهى حتى يصبح البصل شفافا ويصبح الكرفس طريا ، حوالي 3 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
مرق لحم الخنزير المقددمرق لحم الخنزير المقدد
الكرفسالكرفس
البصلالبصل
سيجسيج
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
أضف المريمية والخبز المكسور إلى المقلاة. ضجة في البقدونس والزبدة والمحار والملح والفلفل. إرم طفيفة حشو ، ولكن تخلط جيدا ، والسماح لتبرد.
المكونات سوف تحتاج
حشوحشو
المحارالمحار
البقدونسالبقدونس
زبدةزبدة
فلفلفلفل
الخبزالخبز
سيجسيج
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
6
فراشة الثدي تركيا مع الجانب السلس إلى أسفل والاشياء ، حواف قابلة للطي لعقد حشو. (قد ترغب في تأمين مع أسياخ أو خيوط المطبخ القطن.) يتبل صدر الديك الرومي بالملح والفلفل ويوضع في الفرن لتحميصه حتى يصل إلى درجة حرارة داخلية تبلغ حوالي 160 درجة فهرنهايت على مقياس حرارة للقراءة الفورية ، حوالي 1 1/2 إلى 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
تركيا الثديتركيا الثدي
حشوحشو
المعدات التي سوف تستخدمها
خيوط المطبخخيوط المطبخ
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
أسياخأسياخ
فرنفرن
7
أثناء وجود الديك الرومي في الفرن ، ضعي رقبة الديك الرومي والحوصلة في قدر متوسطة الحجم مع 4 أكواب من الماء واطهيها حتى تحصل على حوالي 1 كوب من مرق الحوصلة. احتفظ بالرقبة والحوصلة ، وأزل اللحم من الرقبة عندما يبرد بدرجة كافية للتعامل مع حوصلة الطائر وتقطيعها. عندما ينضج الديك الرومي ، قم بإزالة الثدي إلى طبق للسماح بالراحة لمدة 20 دقيقة قبل التقطيع. المقشود معظم الدهون من العصائر عموم ، حجز 1/3 كوب من الدهون.
المكونات سوف تحتاج
رقاب تركيارقاب تركيا
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
الأسهمالأسهم
المياهالمياه
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
فرنفرن
مقلاةمقلاة
8
يضاف النبيذ إلى عصائر المقلاة المتبقية ويطهى على نار متوسطة عالية حتى ينخفض بمقدار النصف. في قدر منفصل ، حرارة محفوظة 1/3 كوب من الدهون وخفقت في الدقيق على نار خفيفة معتدلة لبضع دقائق لجعل رو.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
النبيذالنبيذ
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
خفقتخفقت
مقلاةمقلاة
9
أضف المرق وتقليل النبيذ ، واستمر في الطهي حتى ينضج المرق.
المكونات سوف تحتاج
التخفيضالتخفيض
المرقالمرق
الأسهمالأسهم
النبيذالنبيذ
10
أضف الحوصلة المطبوخة والمفرومة المحجوزة ولحم العنق. شريحة تركيا للكشف عن الداخلية محشوة وترتيب على لوحة.
المكونات سوف تحتاج
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
اللحوماللحوم
11
يقدم مع المرق.
المكونات سوف تحتاج
المرقالمرق