صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة9
مجلة

صحي ولذيذ: أكلة الشعير

5
4
3
2
1
صحي ولذيذ: أكلة الشعير

صحي ولذيذ: أكلة الشعير

لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب ريزوتو الشعير الصحي واللذيذ. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 334 سعرة حرارية, 14 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.62 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 42 شخصا وأحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل المطحون والنبيذ والماء وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام البصل يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى الذرة الكعك كحلوى. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 60%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل صحي ولذيذ: تفاح مخبوز مع بيلاف سجق الشعير, أكلة الشعير، و أكلة الشعير النباتي.

تعليمات

1
ضعي المرق والماء على نار هادئة في قدر متوسطة الحجم ؛ خففي الحرارة إلى أدنى درجة ممكنة وغطيها للتدفئة.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذابملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذاب
2
في هذه الأثناء ، يمزج البصل والجزر والزيت و 1/2 ملعقة صغيرة ملح في قدر كبيرة. يغطى ويطهى على نار متوسطة منخفضة مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنضج الخضار ، من 8 إلى 10 دقائق. ارفعي الحرارة إلى متوسطة ، أضيفي الشعير ، واطهيه مع التحريك المتكرر ، حتى يصبح لونه بنيا خفيفا وعطريا ، حوالي 4 دقائق. ضجة في النبيذ والاستمرار في طهي الطعام ، واثارة في كثير من الأحيان ، حتى يتم امتصاص النبيذ تماما من الشعير ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
الشعيرالشعير
كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخركوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذابملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذاب
3
أضيفي الزعتر و 3 أكواب من المرق الدافئ واتركيها على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر حتى يمتص السائل ويجف قاع المقلاة لمدة 20 إلى 22 دقيقة. قلبي 2 كوب آخر من المرق الدافئ واستمري في الغليان مع التحريك من حين لآخر حتى يمتص السائل ويجف قاع المقلاة لمدة 15 إلى 20 دقيقة أطول.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
4
استمر في طهي الريزوتو ، مع التحريك بشكل متكرر وإضافة 1/2 كوب من المرق المتبقي في كل مرة حسب الحاجة لمنع جفاف قاع المقلاة (كل 5 إلى 6 دقائق تقريبا) ، حتى تنضج حبوب الشعير ولكن لا تزال ثابتة إلى حد ما في الوسط ، حوالي 25 دقيقة. قبالة الحرارة ، ضجة في البارميزان والزبدة ، ويتبل بالملح والفلفل حسب الذوق.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
الشعيرالشعير
كريمة دافئة نصف ونصفكريمة دافئة نصف ونصف
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
5
قدميها على الفور في أوعية ضحلة دافئة ، مع شرائح من الليمون و/أو البقدونس الطازج.
المكونات سوف تحتاج
مافالدي طازج إذا كان ذلك ممكنامافالدي طازج إذا كان ذلك ممكنا
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا