صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص18
نقاط الصحة2
مجلة

صباح الاثنين لفات البطاطا والخبز

صباح الاثنين لفات البطاطا والخبز
مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية لها 164 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 18. ل 25 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط البطاطا الخبز والحليب والبيض ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 23%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول نسيج صباح الاثنين, صباح الاثنين مينسترون، و بيض نابولي الملقب بيض صباح الاثنين لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
امزج أول 4 مكونات في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف. الميكروويف على ارتفاع لمدة 2 دقيقة أو حتى يصبح الخليط 11
المعدات التي سوف تستخدمها
ميكروويفميكروويف
وعاءوعاء
2
يقلب مع خفاقة حتى تصبح ناعمة.
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
3
قم بوزن الدقيق أو وضعه بملعقة خفيفة في أكواب قياس جافة ؛ مستوى بسكين.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب قياسكوب قياس
سكينسكين
4
يمزج 75 أونصة (حوالي 1 1/2 كوب) من الدقيق والخميرة والملح في وعاء خلط كبير.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
الخميرةالخميرة
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خلط السلطانيةخلط السلطانية
5
يضاف خليط البطاطس إلى خليط الدقيق مع التحريك بالشوكة حتى يمتزج.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
6
يضاف البيض ويقلب حتى يمتزج.
المكونات سوف تحتاج
البيضالبيض
7
أضف 9 أونصات (حوالي 2 كوب) من الدقيق إلى خليط البطاطس ؛ قلبي حتى تتكون عجينة طرية. اقلب العجين على سطح مرشوش بالدقيق. اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة (حوالي 10 دقائق) ؛ أضف ما يكفي من 1/2 كوب دقيق متبقي ، 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، لمنع العجين من الالتصاق باليدين (ستشعر العجينة باللزوجة).
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
العجينالعجين
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
8
توضع العجينة في وعاء كبير مغطى بزيت الزيتون ، وتحول إلى طبقة علوية. تغطية والسماح ترتفع في مكان دافئ (85) ، وخالية من المسودات ، 1 ساعة أو حتى تضاعف في الحجم. (اضغط بلطف إصبعين في العجين. إذا بقيت المسافة البادئة ، فقد ارتفع العجين بما فيه الكفاية. تغطية والسماح للراحة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
العجينالعجين
لكمةلكمة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
9
يقسم العجين إلى نصفين. العمل مع جزء واحد في وقت واحد (تغطية العجين المتبقية لمنع التجفيف) ، لفة جزء واحد في مستطيل 14 س 7 بوصة على سطح مطحون.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
لفةلفة
10
نشمر المستطيل بإحكام ، بدءا من حافة قصيرة ، والضغط بقوة للقضاء على جيوب الهواء.
المكونات سوف تحتاج
لفةلفة
11
مكان رغيف, الجانب التماس أسفل, في 8 س 4 بوصة عموم رغيف المغلفة مع رذاذ الطبخ.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
المعدات التي سوف تستخدمها
رغيف عمومرغيف عموم
12
شكل الجزء المتبقي إلى 9 أجزاء ، وشكل كل منها على شكل كرة.
13
ضع الكرات في طبق خبز مربع مقاس 8 بوصات مغطى برذاذ الطهي. قم بتغطية الجزء العلوي من الرغيف واللفائف برذاذ الطهي. غطيها واتركيها ترتفع في مكان دافئ (85) ، خالية من المسودات ، 30 دقيقة أو حتى يتضاعف حجمها. (اضغط بلطف إصبعين في العجين. إذا بقيت المسافة البادئة ، فقد ارتفع العجين بما فيه الكفاية.)
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
العجينالعجين
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
14
سخن الفرن إلى 35
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
15
تخبز في 350 لمدة 30 دقيقة أو حتى يتم احمر قمم لفات ورغيف الأصوات جوفاء عندما استغلالها على الجزء السفلي.
المكونات سوف تحتاج
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
16
إزالة من المقالي ؛ بارد على رفوف الأسلاك.