شوربة الهوميني والطماطم والفلفل الحار
بحاجة الى شوربة خالية من الغلوتين ومنتجات الألبان? يمكن أن يكون حساء الهوميني والطماطم والفلفل الحار وصفة رائعة لتجربتها. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.16 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 6 جرام بروتين, 8 غرام من الدهون، وما مجموعه 180 سعرة حرارية. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1 المشجعين. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. مزيج من الفلفل الحار والبصل وبذور الكمون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. وسوف يكون ضرب في الخاص بك سوبر السلطانية حدث. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة سيئة إلى حد ما من 33%. وصفات مماثلة تشمل شوربة الهوميني والطماطم والفلفل الحار, شوربة تركيا بالفلفل الحار مع الهوميني، و شوربة دجاج بالفلفل الحار + الهوميني.
تعليمات
نخب بذور الكمون في قدر صغير ثقيل على نار متوسطة حتى تبدأ في التعتيم ، مع التحريك في كثير من الأحيان ، حوالي 3 دقائق. بارد 10 دقائق. أرفق في كيس من البلاستيك وسحق مع مطرقة أو مطرقة.
سخني الزيت في قدر كبير ثقيل على نار متوسطة عالية.
يضاف البصل والفلفل الحار والثوم. حتى يصبح البصل شفافا ، حوالي 5 دقائق.
أضف نيو مكسيكو الفلفل الحار والأوريجانو وبذور الكمون. يقلب 2 دقيقة أطول.
أضف المرق ، الهوميني ، الطماطم مع العصائر ، وتوستاداس كاسيراس. جلب الحساء ليغلي; خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة, تغطية, ويترك على نار خفيفة حتى الفلفل الحار المجفف لينة جدا والنكهات مزيج, حول 45 الدقائق. حساء الموسم مع الملح والفلفل ، ثم عصير الليمون حسب الذوق. (ويمكن إجراء 1 قبل يوم. تبرد مكشوفة حتى تبرد ، ثم غطيها واتركها مبردة. أعد تسخين الحساء قبل التقديم.) مغرفة الحساء في الأطباق.
* يعرف أيضا باسم الفلفل الحار في كاليفورنيا ؛ متوفر في أسواق أمريكا اللاتينية والعديد من محلات السوبر ماركت.** متوفر في أسواق أمريكا اللاتينية وبعض محلات السوبر ماركت.