شوربة الهليون الطازج
حساء الهليون الطازج هو عبارة عن مقبلات تكفي لأربعة أشخاص. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 8 جرام من البروتين ، و7 جرام من الدهون ، وإجمالي 149 سعرة حرارية . مقابل 1.81 دولار لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 15% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من جبن البارميزان واللبن والدقيق وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت، ولكنها مفيدة بشكل خاص لفصل الشتاء . أعجب 775 شخصًا بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة . يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة 70% في الملعقة . المستخدمون الذين أعجبتهم هذه الوصفة أيضًا أحبوا حساء الجوز والقرع مع جبن الماعز الطازج ، وحساء الحمص والطماطم مع إكليل الجبل الطازج ، وحساء الخيار والأفوكادو المبرد مع جبن الماعز الطازج .
تعليمات
ضعي الهليون والبصل في قدر مع نصف كوب مرق الخضار. يُغلى المرق ويُخفض الحرارة ويُترك على نار خفيفة حتى تنضج الخضار.
حجز بعض النصائح الهليون للتزيين.
ضعي باقي خليط الخضار في الخلاط الكهربائي واهرسيه حتى يصبح ناعمًا.
تذوب الزبدة في المقلاة التي كانت تستخدم لطهي الهليون والبصل. يقلب مع رش الدقيق والملح والفلفل في الزبدة. لا تدع الدقيق يتحول إلى اللون البني. اتركي الخليط يطهى لمدة دقيقتين فقط. يُضاف 1 1/4 كوب مرق الخضار المتبقي ويُضاف الحرارة. نستمر بالتحريك حتى يغلي الخليط.
قم بتحريك هريس الخضار والحليب في القدر.
يُضاف الزبادي إلى الخليط، ثم يُضاف عصير الليمون. حركيه حتى يسخن، ثم اسكبيه في أوعية.
يُزيّن بنصائح الهليون المحفوظة.
يرش جبنة البارميزان حسب الرغبة.