شوربة الفلفل الأحمر الكريمي
قد يكون حساء الفلفل الأحمر الكريمي هو الحساء الذي تبحث عنه. هذه الوصفة النباتية تخدم 8 وتكاليف Serving 2.26 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 9 جرام بروتين, 16 غرام من الدهون، وما مجموعه 381 سعرة حرارية. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 28 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة. مزيج من جبن الماسكاربوني والبطاطا الخمري والنبيذ وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 70%. وصفات مماثلة تشمل من السهل تراجع الفلفل الأحمر المحمص, الطماطم المحمصة والفلفل الأحمر تراجع، و تراجع الفلفل الأحمر المحمص لمدة 5 دقائق.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
سخني 2 ملاعق كبيرة من الزيت في قدر كبير ثقيل على نار متوسطة عالية.
يضاف البصل والجزر والثوم والزعتر ويقلى حتى يصبح البصل شفافا ، حوالي 5 دقائق.
أضف المرق والفلفل والبطاطا والنبيذ والسكر. يغلى المزيج على نار عالية. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة. يغطى جزئيا ويترك على نار خفيفة حتى تصبح البطاطس طرية جدا ، مع التحريك من حين لآخر ، حوالي 30 دقيقة. تبريد الحساء قليلا.
باستخدام الخلاط اليدوي الغاطس ، اهرس الحساء في القدر حتى يصبح ناعما. بالتناوب ، العمل على دفعات ، هريس الحساء في خلاط منتظم ، مع الحرص أثناء مزج السوائل الدافئة. يتبل الحساء بالملح والفلفل حسب الرغبة.
في هذه الأثناء ، سخني 2 ملعقة طعام من الزيت المتبقي في مقلاة كبيرة ثقيلة على نار متوسطة.
نضيف مكعبات الخبز ونقليها حتى تصبح مقرمشة وذهبية ، حوالي 8 دقائق.
اغرف الحساء في أوعية. بوظة ملعقة كبيرة من مسكربون في وسط كل وعاء وأعلى مع الخبز المحمص.