صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة25
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

شوربة الشعير والعدس والفطر

شوربة الشعير والعدس والفطر
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الحساء ، لذا جرب حساء الشعير والعدس والفطر. هذه الوصفة تخدم 8. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة خالية من الألبان لديها 167 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون لكل وجبة. ل 1.5 دولار لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك زيت زيتون ومرق لحم بقري وفطر زر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 30 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 64%. وصفات مماثلة تشمل شوربة الفطر والشعير والعدس, شوربة كريمة العدس والشعير والفطر، و الفطر العدس الشعير الحساء.

تعليمات

1
سخني زيت الزيتون في قدر كبير على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
2
يضاف البصل ؛ يطهى ويحرك حتى يعرج البصل ، ولكن ليس بنيا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
3
اخلطي الكرفس والجزر ؛ يطهى لمدة 5 دقائق أخرى. ضجة في الشعير والعدس بحيث يتم المغلفة مع النفط ، والاستمرار في طهي ويقلب حتى المحمص طفيفة.
المكونات سوف تحتاج
العدسالعدس
الشعيرالشعير
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
4
يسكب مرق اللحم ويتبل بالزعتر والبقدونس والفلفل وورق الغار. جلب ليغلي.
المكونات سوف تحتاج
قطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
5
يضاف فطر البورسيني ويغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة على نار خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
6
أضف الزر فطر ، غطيه واستمر في الطهي لمدة 30 دقيقة أخرى ، مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
7
تخلط في شيري خلال آخر 5 دقائق. تذوق وضبط التوابل إذا لزم الأمر قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون
قشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان