شوربة الشعير والعدس والفطر
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الحساء ، لذا جرب حساء الشعير والعدس والفطر. هذه الوصفة تخدم 8. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة خالية من الألبان لديها 167 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون لكل وجبة. ل 1.5 دولار لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك زيت زيتون ومرق لحم بقري وفطر زر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 30 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 64%. وصفات مماثلة تشمل شوربة الفطر والشعير والعدس, شوربة كريمة العدس والشعير والفطر، و الفطر العدس الشعير الحساء.
تعليمات
سخني زيت الزيتون في قدر كبير على نار متوسطة.
يضاف البصل ؛ يطهى ويحرك حتى يعرج البصل ، ولكن ليس بنيا ، حوالي 5 دقائق.
اخلطي الكرفس والجزر ؛ يطهى لمدة 5 دقائق أخرى. ضجة في الشعير والعدس بحيث يتم المغلفة مع النفط ، والاستمرار في طهي ويقلب حتى المحمص طفيفة.
يسكب مرق اللحم ويتبل بالزعتر والبقدونس والفلفل وورق الغار. جلب ليغلي.
يضاف فطر البورسيني ويغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة على نار خفيفة.
أضف الزر فطر ، غطيه واستمر في الطهي لمدة 30 دقيقة أخرى ، مع التحريك من حين لآخر.
تخلط في شيري خلال آخر 5 دقائق. تذوق وضبط التوابل إذا لزم الأمر قبل التقديم.