شوربة الثوم والخضروات الإسبانية
شوربة الثوم والخضروات الإسبانية هي خالية من الغلوتين ، البدائية ، والنباتية حساء. هذه الوصفة تخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 154 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون. ل 94 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأوروبي. إذا كان لديك ملح وفلفل وملفوف ومعجون طماطم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 73%، وهو صلب. وصفات مماثلة تشمل شوربة ثوم كريمية على الطريقة الإسبانية, شوربة باستا الخضار بالثوم، و حساء الخضار مع الريحان وصلصة الثوم.
تعليمات
سخني الزيت في قدر كبير على نار متوسطة.
يضاف الجزر والملفوف والقرنبيط والكراث. يطهى مع التحريك باستمرار لبضع دقائق حتى يذبل الملفوف. أضيفي الثوم ومعجون الطماطم ، واستمري في الطهي لمدة دقيقة أو دقيقتين مع التحريك باستمرار لمنع الثوم من الاحتراق. ضجة في 2 كوب من الماء ، ثم يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
صب في الطماطم مكعبات والباقي 2 كوب من الماء ، والعودة إلى الغليان. خففي الحرارة ، غطيها واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
احتياطي 2 كوب من السائل ، وهريس الحساء المتبقية في الخلاط أو الطعام المعالج. أعد الخليط المخلوط إلى السائل المحفوظ ، وحركه في الحليب والزبدة. العودة إلى الغليان ، ويطهى لمدة 1 دقيقة. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ويقدم.