صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة28
أنواع الأطباقالحساء
مجلة

شوربة التورتيلا مع باسيلا تشيلي المقلية

شوربة التورتيلا مع باسيلا تشيلي المقلية
قد يكون حساء التورتيلا مع الفلفل الحار المقلي هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 15 جرام بروتين, 12 غرام من الدهون، وما مجموعه 381 سعرة حرارية. ل Serving 2.24 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. قدم عدد قليل من الناس هذه الوصفة, و 96 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. إذا كان لديك مرق الدجاج والطماطم والفلفل الحار وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام الزيت النباتي ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع عنبية كعكة القهوة # الأحدعبر كحلوى. فهو مثالي ل الخريف. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 92%. هذه النتيجة ممتازة. حاول حشو مع باسيلا تشيلي, رف لحم الضأن مع باسيلا تشيلي، و حساء التورتيلا مع الفلفل الحار والطماطم لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع ورقة من رقائق الألومنيوم على مقلاة من الحديد الزهر على نار متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
2
إضافة الطماطم (البندورة) ، والوجه مع زوج من ملقط كل دقيقة أخرى أو نحو ذلك حتى يتم اسودت أنها طفيفة على جميع الاطراف.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
3
إزالة وتوضع جانبا لتبرد لبضع دقائق. ثم قم بإزالة اللب من كل طماطم ، ثم أضف إلى الخلاط مع البصل والثوم. عملية حتى سلس جدا.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
4
أثناء طهي الطماطم ، سخني الزيت في فرن هولندي كبير على نار متوسطة إلى عالية. عندما تكون ساخنة ، أضف الفلفل الحار. اطبخي حتى تصبح مقرمشة ، والتي يجب أن تستغرق بضع ثوان على كل جانب.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
أوراق البقدونس الطازجة الممزقةأوراق البقدونس الطازجة الممزقة
5
إزالة مع زوج من ملقط ، ونقل إلى بعض المناشف الورقية لاستنزاف. ثم أضف أكبر عدد ممكن من شرائح التورتيلا التي تتناسب بشكل مريح مع طبقة واحدة في الزيت. يطهى حتى يصبح لونه بني فاتح ، ولكن ليس هشا جدا.
المكونات سوف تحتاج
شرائح التورتيلاشرائح التورتيلا
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
6
قم بإزالة الشرائط بزوج من الملقط ، مع التخلص من أي زيت إضافي.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
7
استنزاف الشرائط على المناشف الورقية. كرر العملية مع شرائح التورتيلا المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
شرائح التورتيلاشرائح التورتيلا
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
8
قم بإزالة كل ملعقة كبيرة من الزيت من الفرن الهولندي باستثناء ملعقة واحدة. مع استمرار الحرارة على ارتفاع متوسط ، أضيفي خليط الطماطم. يطهى مع التحريك في كثير من الأحيان بملعقة خشبية ، حتى ينخفض قليلا ، حوالي خمس دقائق.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
أوراق البقدونس الطازجة الممزقةأوراق البقدونس الطازجة الممزقة
9
صب في مرق الدجاج. يغلى المزيج على نار عالية. أثناء الاحماء ، تحقق من التوابل وأضف رشة أو اثنتين من الملح إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
10
عندما يغلي الحساء ، أضيفي شرائح التورتيلا. خففي الحرارة إلى متوسطة واطهيها لمدة ثلاث دقائق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح التورتيلاشرائح التورتيلا
5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)
11
إضافة غصن من إيبازوت ، ويطهى لمدة دقيقة واحدة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
إيبازوتإيبازوت
12
تنهار الفلفل الحار باسيلا المقلية. قسم الحساء بين أربعة إلى ستة أوعية. أعلى كل مع رش الفلفل الحار المفتت وسدس الجبن المبشور.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
13
قدميها على الفور.