صعوبةخبير
جاهز6 ساعة, 50 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة64
مجلة

شطيرة لحم الخنزير المشوية من هاواي مع نكهة الأناناس المشوية

شطيرة لحم الخنزير المشوية من هاواي مع نكهة الأناناس المشوية
أنت لا يمكن أبدا أن يكون الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، حتى تعطي هاواي شواء سحبت شطيرة لحم الخنزير مع الأناناس المشوي نكهة المحاولة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 212 جرام بروتين, 43 جرام دهون، وما مجموعه 1769 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 13.77 دولارا لكل وجبة. قدم شخصان هذه الوصفة, و 24 سيقول أنه ضرب المكان. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. توجه إلى المتجر والتقط الكزبرة المطحونة والقرفة المطحونة والزبدة وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. لاستخدام ما يصل الزنجبيل الطازج يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بسكويت الزنجبيل الطازج كحلوى. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 6 ساعات و 50 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 90%. هذه النتيجة هائلة. حاول سحبت لحم الخنزير المشوي ساندويتش الجبن, طباخ بطيء شواء سحبت لحم الخنزير، و نكهة الأناناس المستوحاة من هاواي هالبينو ترياكي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لحم الخنزير المشوي: في وعاء صغير ، اخلطي السكر البني والكزبرة ومسحوق الثوم ومسحوق البصل والملح والفلفل الأسود والقرفة والكمون لعمل فرك جاف. قم بتدليك الفرك على لحم الخنزير ، مع التأكد من فركه بين غطاء الدهون المسجل. التفاف لحم الخنزير في غلاف بلاستيكي والسماح لها الجلوس لمدة 2 ساعة أو بين عشية وضحاها في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
جبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائحجبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائح
3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع
بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)
صودا كريم النظام الغذائيصودا كريم النظام الغذائي
لحم الخنزير المشويلحم الخنزير المشوي
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
يمكن حمية كريم الصودايمكن حمية كريم الصودا
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
2
سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت مع رف الفرن في الموضع الأوسط.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
3
أخرج الغلاف البلاستيكي من لحم الخنزير وضعه في فرن هولندي بغطاء. يغطى ويوضع في الفرن ليحمص لمدة 3 ساعات. بعد 3 ساعات ، كشف ويطهى لمدة 45 دقيقة أخرى لتحمير الدهون ويطهى حتى يسجل لحم الخنزير 200 درجة فهرنهايت على ميزان حرارة قراءة فورية.
المكونات سوف تحتاج
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
4
أخرجيها من الفرن واتركيها ترتاح لمدة 20 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
5
لبناء الساندويتش: باستخدام شوكتين أو يديك ، اسحب لحم الخنزير الدافئ. إرم مع صلصة تشيلي. زبدة ونخب الكعك حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
6
ضع كميات وافرة من لحم الخنزير على الكعكة السفلية وأعلى مع نكهة الأناناس المشوي والملفوف الأحمر المبشور. بذل قصارى جهدكم حولا الرقص والتمتع بها.
المكونات سوف تحتاج
الملفوف الأحمرالملفوف الأحمر
(مزيج التوابل الكوبية)(مزيج التوابل الكوبية)
(يمكنك استخدام الكيك العادي، ولكن قم ببذره وإذا كان الجلد شمعيًا، قم بتقشيره)(يمكنك استخدام الكيك العادي، ولكن قم ببذره وإذا كان الجلد شمعيًا، قم بتقشيره)
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
7
يغلى الخل والسكر والفلفل الأحمر المسحوق والملح والثوم ويطهى حتى يذوب السكر والملح. يطهى على نار خفيفة لمدة 5 إلى 10 دقائق ، ثم يوضع جانبا حتى يصبح لحم الخنزير جاهزا. قبل رمي لحم الخنزير مباشرة ، قم بإزالة فصوص الثوم المحطمة.
المكونات سوف تحتاج
زيت زيتون، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون (أفضل جودة) للرشزيت زيتون، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون (أفضل جودة) للرش
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
8
سخن مقلاة شواء أو شواية على نار عالية. افركي الشواية بقليل من الزيت واشوي كل جانب من شرائح الأناناس حتى تظهر علامات الشواء الداكنة ، من 3 إلى 5 دقائق لكل جانب. يقطع الأناناس تقريبا ويضاف إلى وعاء مع الكزبرة والزنجبيل وعصير الليمون والهالبينو والبصل. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
حلقات الأناناسحلقات الأناناس
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 فراولة، مقشرة1 فراولة، مقشرة
(مزيج التوابل الكوبية)(مزيج التوابل الكوبية)
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأحمر المطبوخ، متوفر في ممر الأطعمة المتخصصةالملفوف الأحمر المطبوخ، متوفر في ممر الأطعمة المتخصصة
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة

المكونات

11 رطل كوسة،نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةصودا كريم النظام الغذائيصودا كريم النظام الغذائي1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)فلفل أحمر مطحونفلفل أحمر مطحون2(شتاء)الكزبرة الطازجة المفرومةالكزبرة الطازجة المفرومة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الزنجبيل الطازج المقشر والمبشورالزنجبيل الطازج المقشر والمبشور4القرنفلالثوم ، حطمالثوم ، حطم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)جبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائحجبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائح2(يمكن أن يكون أو المقشود)القرفة المطحونةالقرفة المطحونة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)كزبرة مطحونةكزبرة مطحونة11 رطل كوسة،كمون مطحونكمون مطحون4لفائف البطاطس الناعمة أو لفائف خبز هاواي الحلوةلفائف البطاطس الناعمة أو لفائف خبز هاواي الحلوة1هالبينو ، مصنف ومقطع إلى مكعباتهالبينو ، مصنف ومقطع إلى مكعبات1الجير ، عصيرالجير ، عصير1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها11 رطل كوسة،البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسكر بني فاتحسكر بني فاتح4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالنفط ، للشواءالنفط ، للشواء1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)1أناناس طازج ، مقشر ، محفور ومقطع إلى شرائح 1 بوصةأناناس طازج ، مقشر ، محفور ومقطع إلى شرائح 1 بوصة2كيلوغرامالعظم بعقب لحم الخنزير أو الكتف ، وسجل كاب الدهون (حولالعظم بعقب لحم الخنزير أو الكتف ، وسجل كاب الدهون (حول4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالملفوف الأحمر المبشور ، للتزيينالملفوف الأحمر المبشور ، للتزيين1البصل الأحمر ، مكعباتالبصل الأحمر ، مكعبات4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةخل الأرزخل الأرز4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزبدة غير مملحة ، طرية ، لتحميص اللفائفزبدة غير مملحة ، طرية ، لتحميص اللفائف