صعوبةخبير
جاهز6 ساعة, 50 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة64
مجلة

شطيرة لحم الخنزير المشوية من هاواي مع نكهة الأناناس المشوية

شطيرة لحم الخنزير المشوية من هاواي مع نكهة الأناناس المشوية
أنت لا يمكن أبدا أن يكون الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، حتى تعطي هاواي شواء سحبت شطيرة لحم الخنزير مع الأناناس المشوي نكهة المحاولة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 212 جرام بروتين, 43 جرام دهون، وما مجموعه 1769 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 13.77 دولارا لكل وجبة. قدم شخصان هذه الوصفة, و 24 سيقول أنه ضرب المكان. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. توجه إلى المتجر والتقط الكزبرة المطحونة والقرفة المطحونة والزبدة وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. لاستخدام ما يصل الزنجبيل الطازج يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بسكويت الزنجبيل الطازج كحلوى. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 6 ساعات و 50 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 90%. هذه النتيجة هائلة. حاول سحبت لحم الخنزير المشوي ساندويتش الجبن, طباخ بطيء شواء سحبت لحم الخنزير، و نكهة الأناناس المستوحاة من هاواي هالبينو ترياكي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لحم الخنزير المشوي: في وعاء صغير ، اخلطي السكر البني والكزبرة ومسحوق الثوم ومسحوق البصل والملح والفلفل الأسود والقرفة والكمون لعمل فرك جاف. قم بتدليك الفرك على لحم الخنزير ، مع التأكد من فركه بين غطاء الدهون المسجل. التفاف لحم الخنزير في غلاف بلاستيكي والسماح لها الجلوس لمدة 2 ساعة أو بين عشية وضحاها في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزيشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزي
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
كتفكتف
6 حبات كمثرى متوسطة الحجم من نوع بارتليت أو دانجو6 حبات كمثرى متوسطة الحجم من نوع بارتليت أو دانجو
لحم الخنزير المشويلحم الخنزير المشوي
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
2
سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت مع رف الفرن في الموضع الأوسط.
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام
3
أخرج الغلاف البلاستيكي من لحم الخنزير وضعه في فرن هولندي بغطاء. يغطى ويوضع في الفرن ليحمص لمدة 3 ساعات. بعد 3 ساعات ، كشف ويطهى لمدة 45 دقيقة أخرى لتحمير الدهون ويطهى حتى يسجل لحم الخنزير 200 درجة فهرنهايت على ميزان حرارة قراءة فورية.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام
4
أخرجيها من الفرن واتركيها ترتاح لمدة 20 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام
5
لبناء الساندويتش: باستخدام شوكتين أو يديك ، اسحب لحم الخنزير الدافئ. إرم مع صلصة تشيلي. زبدة ونخب الكعك حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب بصل مفروم1 كوب بصل مفروم
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
حلوى لايف سيفرزحلوى لايف سيفرز
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
6
ضع كميات وافرة من لحم الخنزير على الكعكة السفلية وأعلى مع نكهة الأناناس المشوي والملفوف الأحمر المبشور. بذل قصارى جهدكم حولا الرقص والتمتع بها.
المكونات سوف تحتاج
5 حبات بسكويت مملح، مفتتة5 حبات بسكويت مملح، مفتتة
فطيرة اليقطين متوسطة الحجم (حوالي كل واحدة)فطيرة اليقطين متوسطة الحجم (حوالي كل واحدة)
(يمكنك استخدام الكيك العادي، ولكن قم ببذره وإذا كان الجلد شمعيًا، قم بتقشيره)(يمكنك استخدام الكيك العادي، ولكن قم ببذره وإذا كان الجلد شمعيًا، قم بتقشيره)
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
حلوى لايف سيفرزحلوى لايف سيفرز
7
يغلى الخل والسكر والفلفل الأحمر المسحوق والملح والثوم ويطهى حتى يذوب السكر والملح. يطهى على نار خفيفة لمدة 5 إلى 10 دقائق ، ثم يوضع جانبا حتى يصبح لحم الخنزير جاهزا. قبل رمي لحم الخنزير مباشرة ، قم بإزالة فصوص الثوم المحطمة.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
8
سخن مقلاة شواء أو شواية على نار عالية. افركي الشواية بقليل من الزيت واشوي كل جانب من شرائح الأناناس حتى تظهر علامات الشواء الداكنة ، من 3 إلى 5 دقائق لكل جانب. يقطع الأناناس تقريبا ويضاف إلى وعاء مع الكزبرة والزنجبيل وعصير الليمون والهالبينو والبصل. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
حلقات الأناناسحلقات الأناناس
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
فطيرة اليقطين متوسطة الحجم (حوالي كل واحدة)فطيرة اليقطين متوسطة الحجم (حوالي كل واحدة)
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
ملعقة كبيرة من الفلفل الحار، مقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الفلفل الحار، مقطع إلى شرائح رفيعة
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي

المكونات

1أوريو محشو مزدوجنقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن6 حبات كمثرى متوسطة الحجم من نوع بارتليت أو دانجو6 حبات كمثرى متوسطة الحجم من نوع بارتليت أو دانجو1جبنة بارميزان مبشورةفلفل أحمر مطحونفلفل أحمر مطحون2القشرة: فتات بسكويت غراهامالكزبرة الطازجة المفرومةالكزبرة الطازجة المفرومة1جبنة بارميزان مبشورةالزنجبيل الطازج المقشر والمبشورالزنجبيل الطازج المقشر والمبشور4القرنفلالثوم ، حطمالثوم ، حطم1جبنة بارميزان مبشورةشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزيشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزي2الخضروات (مثل السبانخ)القرفة المطحونةالقرفة المطحونة1جبنة بارميزان مبشورةكزبرة مطحونةكزبرة مطحونة1أوريو محشو مزدوجكمون مطحونكمون مطحون4لفائف البطاطس الناعمة أو لفائف خبز هاواي الحلوةلفائف البطاطس الناعمة أو لفائف خبز هاواي الحلوة1هالبينو ، مصنف ومقطع إلى مكعباتهالبينو ، مصنف ومقطع إلى مكعبات1الجير ، عصيرالجير ، عصير1جبنة بارميزان مبشورةالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها1أوريو محشو مزدوجالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها4الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنسكر بني فاتحسكر بني فاتح4الروبيان والأوردةالنفط ، للشواءالنفط ، للشواء1جبنة بارميزان مبشورةكتفكتف1أناناس طازج ، مقشر ، محفور ومقطع إلى شرائح 1 بوصةأناناس طازج ، مقشر ، محفور ومقطع إلى شرائح 1 بوصة2كيلوغرامالعظم بعقب لحم الخنزير أو الكتف ، وسجل كاب الدهون (حولالعظم بعقب لحم الخنزير أو الكتف ، وسجل كاب الدهون (حول4الروبيان والأوردةالملفوف الأحمر المبشور ، للتزيينالملفوف الأحمر المبشور ، للتزيين1البصل الأحمر ، مكعباتالبصل الأحمر ، مكعبات4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 1/2 كوب صلصة البرقوق1 1/2 كوب صلصة البرقوق4الروبيان والأوردةزبدة غير مملحة ، طرية ، لتحميص اللفائفزبدة غير مملحة ، طرية ، لتحميص اللفائف