صعوبةخبير
جاهز6 ساعة, 50 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة64
مجلة

شطيرة لحم الخنزير المشوية من هاواي مع نكهة الأناناس المشوية

شطيرة لحم الخنزير المشوية من هاواي مع نكهة الأناناس المشوية
أنت لا يمكن أبدا أن يكون الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، حتى تعطي هاواي شواء سحبت شطيرة لحم الخنزير مع الأناناس المشوي نكهة المحاولة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 212 جرام بروتين, 43 جرام دهون، وما مجموعه 1769 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 13.77 دولارا لكل وجبة. قدم شخصان هذه الوصفة, و 24 سيقول أنه ضرب المكان. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. توجه إلى المتجر والتقط الكزبرة المطحونة والقرفة المطحونة والزبدة وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. لاستخدام ما يصل الزنجبيل الطازج يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بسكويت الزنجبيل الطازج كحلوى. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 6 ساعات و 50 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 90%. هذه النتيجة هائلة. حاول سحبت لحم الخنزير المشوي ساندويتش الجبن, طباخ بطيء شواء سحبت لحم الخنزير، و نكهة الأناناس المستوحاة من هاواي هالبينو ترياكي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لحم الخنزير المشوي: في وعاء صغير ، اخلطي السكر البني والكزبرة ومسحوق الثوم ومسحوق البصل والملح والفلفل الأسود والقرفة والكمون لعمل فرك جاف. قم بتدليك الفرك على لحم الخنزير ، مع التأكد من فركه بين غطاء الدهون المسجل. التفاف لحم الخنزير في غلاف بلاستيكي والسماح لها الجلوس لمدة 2 ساعة أو بين عشية وضحاها في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
زيتون ناضج منزوع النوى أو محشو بالفلفل الحار، اختياريزيتون ناضج منزوع النوى أو محشو بالفلفل الحار، اختياري
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)
حزمة ميلك دادحزمة ميلك داد
لحم الخنزير المشويلحم الخنزير المشوي
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
دقيق متعدد الأغراض، بالإضافة إلى دقيق الطاولةدقيق متعدد الأغراض، بالإضافة إلى دقيق الطاولة
بصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًابصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًا
زيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفةزيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
3/4 كوب ريحان طازج مفروم3/4 كوب ريحان طازج مفروم
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
2
سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت مع رف الفرن في الموضع الأوسط.
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
3
أخرج الغلاف البلاستيكي من لحم الخنزير وضعه في فرن هولندي بغطاء. يغطى ويوضع في الفرن ليحمص لمدة 3 ساعات. بعد 3 ساعات ، كشف ويطهى لمدة 45 دقيقة أخرى لتحمير الدهون ويطهى حتى يسجل لحم الخنزير 200 درجة فهرنهايت على ميزان حرارة قراءة فورية.
المكونات سوف تحتاج
زيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفةزيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفة
3/4 كوب ريحان طازج مفروم3/4 كوب ريحان طازج مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
أوراق البقدونس الطازجة الممزقةأوراق البقدونس الطازجة الممزقة
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
4
أخرجيها من الفرن واتركيها ترتاح لمدة 20 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
5
لبناء الساندويتش: باستخدام شوكتين أو يديك ، اسحب لحم الخنزير الدافئ. إرم مع صلصة تشيلي. زبدة ونخب الكعك حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
زيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفةزيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفة
6
ضع كميات وافرة من لحم الخنزير على الكعكة السفلية وأعلى مع نكهة الأناناس المشوي والملفوف الأحمر المبشور. بذل قصارى جهدكم حولا الرقص والتمتع بها.
المكونات سوف تحتاج
5 حبات بسكويت مملح، مفتتة5 حبات بسكويت مملح، مفتتة
فطيرة اليقطين متوسطة الحجم (حوالي كل واحدة)فطيرة اليقطين متوسطة الحجم (حوالي كل واحدة)
(يمكنك استخدام الكيك العادي، ولكن قم ببذره وإذا كان الجلد شمعيًا، قم بتقشيره)(يمكنك استخدام الكيك العادي، ولكن قم ببذره وإذا كان الجلد شمعيًا، قم بتقشيره)
زيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفةزيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
7
يغلى الخل والسكر والفلفل الأحمر المسحوق والملح والثوم ويطهى حتى يذوب السكر والملح. يطهى على نار خفيفة لمدة 5 إلى 10 دقائق ، ثم يوضع جانبا حتى يصبح لحم الخنزير جاهزا. قبل رمي لحم الخنزير مباشرة ، قم بإزالة فصوص الثوم المحطمة.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
زيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفةزيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
8
سخن مقلاة شواء أو شواية على نار عالية. افركي الشواية بقليل من الزيت واشوي كل جانب من شرائح الأناناس حتى تظهر علامات الشواء الداكنة ، من 3 إلى 5 دقائق لكل جانب. يقطع الأناناس تقريبا ويضاف إلى وعاء مع الكزبرة والزنجبيل وعصير الليمون والهالبينو والبصل. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
حلقات الأناناسحلقات الأناناس
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
فطيرة اليقطين متوسطة الحجم (حوالي كل واحدة)فطيرة اليقطين متوسطة الحجم (حوالي كل واحدة)
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
ليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيينليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيين
حبة فانيليا، مقسمة طوليًا إلى نصفين ومكشطة لجمع بذور الفانيلياحبة فانيليا، مقسمة طوليًا إلى نصفين ومكشطة لجمع بذور الفانيليا
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو

المكونات

1أوريو محشو مزدوجنقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحزمة ميلك دادحزمة ميلك داد11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفففلفل أحمر مطحونفلفل أحمر مطحون22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالكزبرة الطازجة المفرومةالكزبرة الطازجة المفرومة11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففالزنجبيل الطازج المقشر والمبشورالزنجبيل الطازج المقشر والمبشور4القرنفلالثوم ، حطمالثوم ، حطم11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففزيتون ناضج منزوع النوى أو محشو بالفلفل الحار، اختياريزيتون ناضج منزوع النوى أو محشو بالفلفل الحار، اختياري2قطع حلوى التوفي من هيث بارالقرفة المطحونةالقرفة المطحونة11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففكزبرة مطحونةكزبرة مطحونة1أوريو محشو مزدوجكمون مطحونكمون مطحون4لفائف البطاطس الناعمة أو لفائف خبز هاواي الحلوةلفائف البطاطس الناعمة أو لفائف خبز هاواي الحلوة1هالبينو ، مصنف ومقطع إلى مكعباتهالبينو ، مصنف ومقطع إلى مكعبات1الجير ، عصيرالجير ، عصير11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها1أوريو محشو مزدوجالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها4الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنسكر بني فاتحسكر بني فاتح4الروبيان والأوردةالنفط ، للشواءالنفط ، للشواء11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففبصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)1أناناس طازج ، مقشر ، محفور ومقطع إلى شرائح 1 بوصةأناناس طازج ، مقشر ، محفور ومقطع إلى شرائح 1 بوصة2كيلوغرامالعظم بعقب لحم الخنزير أو الكتف ، وسجل كاب الدهون (حولالعظم بعقب لحم الخنزير أو الكتف ، وسجل كاب الدهون (حول4الروبيان والأوردةالملفوف الأحمر المبشور ، للتزيينالملفوف الأحمر المبشور ، للتزيين1البصل الأحمر ، مكعباتالبصل الأحمر ، مكعبات4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 1/2 كوب صلصة البرقوق1 1/2 كوب صلصة البرقوق4الروبيان والأوردةزبدة غير مملحة ، طرية ، لتحميص اللفائفزبدة غير مملحة ، طرية ، لتحميص اللفائف