صعوبةخبير
جاهز8 ساعة, 20 الدقائق
حصص16
نقاط الصحة16
مجلة

شطائر لحم البقر الإيطالية من أمي

شطائر لحم البقر الإيطالية من أمي
شطائر لحم البقر الإيطالية من أمي هي وصفة متوسطية تقدم 16. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 35 جرام بروتين, 15 غرام من الدهون، وما مجموعه 416 سعرة حرارية. ل 2.0 دولار لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من طعم المنزل لديها 1 المشجعين. توجه إلى المتجر وتلتقط الماء, لحم الخاصرة لحم مشوي طرف, سلطة خلع الملابس مزيج, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يعمل بشكل أفضل كطبق رئيسي ، ويتم في حوالي 8 ساعات و 20 دقيقة. مع ملعقة درجة 52%، هذا الطبق صلب. إذا كنت تحب هذه الوصفة، فقم بإلقاء نظرة على هذه الوصفات المماثلة: شطائر لحم بقري إيطالي بطيئة الطهي أو لحم بقري بيبرونسيني, شطائر لحم بقري إيطالي بطيئة الطهي أو لحم بقري بيبرونسيني، و شطائر لحم بقري إيطالي بطيئة الطهي أو لحم بقري بيبرونسيني.

تعليمات

1
في مقلاة كبيرة ، يحمر كل مشوي بالزيت من جميع الجوانب.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
2
استنزاف.
3
نقل اللحوم إلى 7 كيو تي. طباخ بطيء.
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور
4
يمزج الماء والبصل والثوم وتتبيلة السلطة وخلطات المرق ورقائق الفلفل والتوابل الإيطالية وصلصة رسيستيرشاير ؛ يسكب فوق اللحم البقري. يغطى ويطهى على نار خفيفة لمدة 8-10 ساعات أو حتى ينضج اللحم.
المكونات سوف تحتاج
12 إلى 16 خبز ساندويتش12 إلى 16 خبز ساندويتش
1 ملعقة صغيرة جبنة رومي مبشورة1 ملعقة صغيرة جبنة رومي مبشورة
بسكويت الجاودار المتبل المطحون بشكل خشنبسكويت الجاودار المتبل المطحون بشكل خشن
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
5
إزالة لحم البقر. الدهون الخالية من الدسم من عصائر الطبخ.
المكونات سوف تحتاج
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
6
صب العصائر في وعاء كبير. أجاد لحم البقر مع اثنين من الشوك. بارد.
المكونات سوف تحتاج
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
7
نقل إلى حاويات الفريزر. تجميد لمدة تصل إلى 3 أشهر.
8
لاستخدام اللحوم المجمدة: تذوب في الثلاجة طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
9
ضعها في فرن هولندي ؛ الحرارة من خلال. باستخدام ملعقة مثقوبة ، ضع 1/2 كوب على كل كعكة. ضعي فوقها الجبن والجياردينيرا إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج

المكونات

907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحم بقري مشوي منزوع العظم ، مقطع إلى نصفينلحم بقري مشوي منزوع العظم ، مقطع إلى نصفين454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحم الخاصرة لحم الخاصرةلحم الخاصرة لحم الخاصرة907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحم بقري بدون عظم مشوي أو مشوي دائري سفلي ، نصفلحم بقري بدون عظم مشوي أو مشوي دائري سفلي ، نصف25مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)مزيج المرق البني المغلفمزيج المرق البني المغلف2(شتاء)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)4فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة1مغلفمزيج صلصة السلطة الإيطاليةمزيج صلصة السلطة الإيطالية2المغلفاتمزيج صلصة السلطة الإيطاليةمزيج صلصة السلطة الإيطالية1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)التوابل الإيطاليةالتوابل الإيطالية1( باذنجان)البصل المفرومالبصل المفروم16راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًشرائح جبن بروفولون ، اختياريشرائح جبن بروفولون ، اختياري1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)رقائق الفلفل الأحمر المسحوقرقائق الفلفل الأحمر المسحوق16الكعك هوجي ، سبليتالكعك هوجي ، سبليت4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري2(يمكن أن يكون أو المقشود)صلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير

النبيذ الموصى به: شيانتي, فيرديكيو, تريبيانو

الإيطالية في القائمة? جرب الاقتران مع كيانتي وفيرديكيو وتريبيانو. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيرديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن كيانتي هو أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. يمكنك تجربة فاتوريا فيتيكسيو كيانتي كلاسيكو ريسيرفا. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.9 من تصنيف 5 نجوم وسعر حوالي 34 دولار للزجاجة الواحدة.
فاتوريا فيتيشيو كيانتي كلاسيكو ريسيرفا
فاتوريا فيتيشيو كيانتي كلاسيكو ريسيرفا
أنف معقد من الكرز الحامض ، والتوت الأسود الناضج ، والكاسيس ، والتوابل الدافئة ، وحنك ناعم ومستدير ، ولمسة نهائية طويلة. مزيج: 95 ٪ سانجيوفيز و 5 ٪ ميرلوت.