صعوبةبجد
جاهز1 ساعة.
حصص2
نقاط الصحة100
مجلة

شريحة لحم مشوية مع صلصة تشيميشوري

شريحة لحم مشوية مع صلصة تشيميشوري
شريحة لحم محروق مع صلصة تشيميشوري تأخذ تقريبا 1 ساعة من البداية إلى النهاية. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 608 سعرة حرارية, 45 جرام بروتين، و 45 جرام دهون لكل وجبة. ل $5.14 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 37% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 2. فهو مثالي ل يوم فالنتين. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل الحار وبذور الكمون والبقدونس ورقة مسطحة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. أعجب 9 أشخاص بهذه الوصفة. فقط عدد قليل من الناس أحب حقا هذا الطبق أمريكا اللاتينية. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، العصر الحجري القديم ، والبدائي النظام الغذائي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 97%، وهو أمر هائل. حاول سلطة ستيك الجناح مع صلصة تشيميشوري, سلطة ستيك محروق مع صلصة الأفوكادو الكريمية، و شرائح اللحم الآسيوية المشوية والفطر على الخضر المختلطة مع صلصة الزنجبيل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لعمل صلصة تشيميشوري ، قم بتحميص البذور في مقلاة صغيرة غير لاصقة لمدة 30 ثانية أو نحو ذلك ، حتى تنبعث منها رائحة عطرة. ضعيها في وعاء صغير وقلبي البقدونس المفروم والفلفل الحار والزعتر والزيت والخل. يتبل جيدا بالفلفل يمكنك إضافة الملح قبل التقديم مباشرة.
المكونات سوف تحتاج
تشيميتشوريتشيميتشوري
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين غير المنكه1 ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين غير المنكه
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
2
ضعي شريحة اللحم على طبق وافركي حوالي ربع الصلصة. اترك شريحة اللحم تتبيلها في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة تقريبا. إذا كنت جعل البرد قدما لمدة تصل إلى 2 ساعة, ثم أخرج من الثلاجة حول 15 دقيقة قبل أن تريد لطهي الطعام.
المكونات سوف تحتاج
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
3
تسخين الشواء ، صينية أو ثقيلةعلى أساس مقلاة حتى الساخنة حقا. الموسم شريحة لحم وخلع الملابس مع الملح ، ثم طهي شريحة لحم لمدة 2-3 دقائق على كل جانب اعتمادا على سمك وكيف كنت مثلك اللحوم المطبوخة.
المكونات سوف تحتاج
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
4
قدميها على لوح ، ثم قطعيها إلى شرائح رفيعة أثناء تناول الملعقة فوق الصلصة المتبقية.

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي لشريحة لحم. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو غولدشميت فينيارد ألكسندر فالي تشيلسي ميرلوت. لديها 4.8 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 20 دولار.
غولدشميت فينيارد ألكسندر فالي تشيلسي ميرلوت
غولدشميت فينيارد ألكسندر فالي تشيلسي ميرلوت
التوت الأحمر الجميل والكرز الأسود ورائحة التوابل. كامل ومستدير مع نكهات البرقوق والكشمش الأحمر والبلاك بيري وورق الغار. العفص لينة تعطي هذا النبيذ نعومة مخملي والانتهاء من تشوكولاتيي يذهب فقط على وعلى.